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La Table Saint Thomas

58 Rue Dr Thomas, 51100 Reims

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ DEGUSTACIÓN
Menú Degustación
57.00
Menu découverte — Selección de platos del chef, con opción a elegir entre pescado o carne
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 33
Amuse-bouche del momento
Amuse bouche du moment
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de pato mi-cuit
Foie gras de canard mi-cuit, figues & pain  d’épices — con higos y pan de especias
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Caballa selladapescatarian
Maquereau snacké, pomme verte & betterave rouge — con manzana verde y remolacha roja
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filete de ternera
Filet de veau,  écrasé de pomme de terre, échalote confite — con puré de patata y chalota confitada
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lubina asadapescatarian
Filet de bar rôti, caviar d’aubergines & raisin — con caviar de berenjena y uvas
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tabla de quesos regionalesvegetarian
5.00
L'assiette de fromages de notre région
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Trilogía gourmet
La trilogie gourmande  : un résumé de nos trois desserts du moment — resumen de nuestros tres postres del momento
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 28
MENÚ DE TEMPORADA
Menú de Temporada
37.00
Menu Fil des Saisons
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Huevo perfectovegetarian
Oeuf parfait, champignons & parmesan — con setas y parmesano
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Zanahorias asadasvegetarian
Carottes rôties, mousse de chèvre frais, vinaigrette au noix — con mousse de queso fresco de cabra y vinagreta de nueces
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Suprema de pintada
Suprême de pintade, céleri fondant, noisette, jus au ratafia — con apio fondant, avellana y jugo de ratafia
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lomo de bacalaopescatarian
Dos de cabillaud, potimarron, girolles jus réduit — con calabaza, rebozados de setas y jugo reducido
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Risotto cremosovegetarian
Risotto crémeux aux légumes d’automne & parmesan — con verduras de otoño y parmesano
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Tabla de quesos regionalesvegetarian
L’assiette de fromage de notre région
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sorbete de limónvegetarian
Sorbet citron, crémeux citron vanille, espuma citron vert — con crema de limón y vainilla, y espuma de lima
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Tartaleta soufflé de chocolatevegetarian
Tartelette soufflée au chocolat, poires safranées, sorbet poire — con peras al azafrán y sorbete de pera
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Manzana estilo postre del chefvegetarian
Pomme façon dessert de chef, caramel, sablé, et vanille — con caramelo, sablé y vainilla
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 38
MENÚ DE TEMPORADA
Foie gras de pato mi-cuit
5.00
Foie gras de canard mi-cuit, figues & pain d’épices — con higos y pan de especias
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Filete de ternera
5.00
Filet de veau, écrasé de pomme de terre, échalote confite — con puré rústico de patata y chalota confitada
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

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73dia
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Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas con índices glucémicos bajos. Muchas opciones contienen pocos azúcares.

11 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
58 Rue Dr Thomas, 51100 Reims
Horario
aún desconocido
Contacto
+33326050276
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-table-saint-thomas.fr/

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