Sacré Brunch
rue Cérès 59, 51100 Reims
horario aún desconocido
caféFrench€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
FORMULE
BRUNCH SALÉE
32.00
Savoury Brunch Formula — 1 PLAT SALÉ, 1 BOISSON FROIDE, 1 BOISSON CHAUDE
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
FORMULE -10 ANS
38.00
10 Years Formula — coupe de champagne, 2 PLATS SALÉS, 1 PLAT SUCRÉ, 1 BOISSON FROIDE, 1 BOISSON CHAUDE
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 31
FORMULE BAMBINO
14.00
Bambino Formula — 1 DEMI GAUFRE SALÉE, 1 DEMI GAUFRE SUCRÉE, 1 BOISSON FROIDE / CHAUDE
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratos
PLATS SALÉS
GIGOT D'AGNEAU DE 7 HEURES
18.00
7-hour Lamb Shoulder — Effiloché d’agneau accompagné d’un fromage blanc persillé, de légumes de saison et salade. Servi avec du pain toasté.
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CHAKCHOUKAvegetarian
15.00
Shakshuka — Mijoté de tomates et d’oignons, légumes de saison, surmonté de 2 oeufs, persil et feta. Servi avec du pain toasté.
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
GRILLED CHEESE
17.00
Grilled Cheese Sandwich — Sandwich chaud au jambon de Reims, 3 fromages (raclette, cheddar et emmental), moutarde au miel. Servi avec de la salade et un velouté de saison.
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
CILBIR OEUF À LA TURQUEvegetarian
15.50
Çilbir (Turkish Eggs) — Fromage blanc aillé et persillé, accompagné de 2 oeufs au plat cuits dans un beurre chili, granola salé maison. Servi avec de la salade et du pain toasté.
estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SACRÉE SALADEvegetarian
16.00
Savoury Salad Bowl — Boulgour, quinoa, fromage persillé, courgette marinée, salade, tomates cerises confites, grenade, feta. Servi avec 2 tranches de pain.
estimación≈ 540 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 80
SACRÉE DOLCEvegetarian
16.00
Savoury Waffle Dolce — Gaufre surmontée d’avocat épicé, stracciatella (fromage italien), tomates cerises confites, grenades et noisettes torréfiées.
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
SACRÉE YANKEE
18.00
Savoury Waffle Yankee — Gaufre, avocat épicé, oeuf au plat, crispy poulet maison, sauce moutarde au miel. Accompagné d’une salade.
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
SACRÉE NORDIQUE
17.50
Savoury Waffle Nordique — Gaufre, avocat épicé, oeuf au plat, saumon fumé. Accompagné d’une salade.
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SACRÉ HAMBOURG
19.00
Crispy Chicken Burger — Pain burger de notre boulanger, poulet crispy cheddar, oignons confits, grenade, sauce moutarde au miel. Accompagné d’une salade et d’un velouté d’agneau (+ 1€).
estimación≈ 890 kcal65 g de carbohidratos
PLATS SUCRÉS
SACRÉS PANKAKES
15.50
Pancakes with Bacon — Tour de pankakes, sirop d’érable, bacon ou bacon végétal, oeuf au plat. Accompagné d’un écrasé d’avocat légèrement épicé.
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
GRANOLA MAISONvegetarian
9.00
Homemade Granola — Granola, fromage blanc et miel.
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
PANCAKES GOURMANDSvegetarian
11.00
Chocolate Pancakes — Chocolat noir 55% et noisettes torréfiées.
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 42
PANCAKES AUX FRUITSvegetarian
12.50
Fruit Pancakes — Fruits de saison, caramel maison et amandes effilées.
estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratos
BRIOCHE PERDUEvegetarian
13.00
French Toast — Fruits de saison, caramel maison et amandes effilées.
estimación≈ 650 kcal72 g de carbohidratos
SUPPLÉMENTS
Poulet crispy maison
Crispy Chicken
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bacon ou bacon végétal
Bacon
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Écrasé d’avocatvegan
Mashed Avocado
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Oeuf au platvegetarian
Fried Egg
estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
PAIN
PAINvegan
2.00
Bread — Disponible sur demande.
estimación≈ 160 kcal30 g de carbohidratos
FORMULE BRUNCH
FORMULE BRUNCH
32.00
Brunch Formula — 1 PLAT SALÉ, 1 PLAT SUCRÉ, 1 BOISSON FROIDE, 1 BOISSON CHAUDE
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 37
FORMULE BRUNCH SALÉE
38.00
Savoury Brunch Formula — 2 PLATS SALÉS, 1 BOISSON FROIDE, 1 BOISSON CHAUDE
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 44
PLATS SALÉS
GIGOT D'AGNEAU DE 7 HEURES
7-hour Lamb Shoulder — Effiloché d’agneau accompagné d’un fromage blanc persillé de légumes de saison et salade. Servi avec du pain toasté.
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CHAKCHOUKAvegetarian
Shakshuka — Mijoté de tomates et d’oignons, légumes de saison, surmonté de 2 oeufs, persil et feta. Servi avec du pain toasté.
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SACRÉE DOLCE VEGANvegan
Savoury Waffle Dolce Vegan — Gaufre surmontée d’avocat épicé, stracciatella (fromage italien), tomates cerises confites, grenades et noisettes torréfiées. Option vegan possible sur demande
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
SACRÉE YANKEE
Savoury Waffle Yankee — Gaufre, avocat épicé, oeuf au plat, crispy poulet maison, Servi avec de la salade et un velouté de saison.
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
GRILLED CHEESE
Grilled Cheese Sandwich — Sandwich chaud au jambon de Reims, 3 fromages (raclette, cheddar et emmental), moutarde au miel. Accompagné d’une salade.
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
SACRÉE NORDIQUE
Savoury Waffle Nordique — Gaufre, avocat épicé, oeuf au plat, saumon fumé. Accompagné d’une salade.
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
CILBIR OEUF À LA TURQUEvegetarian
Çilbir (Turkish Eggs) — Fromage blanc aillé et persillé, accompagné de 2 oeufs au plat cuits dans un beurre chili, granola salé maison. Servi avec de la salade et du pain toasté.
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SACRÉE SALADEvegetarian
Savoury Salad Bowl — Boulgour, quinoa, fromage persillé, courgette marinée, salade, tomates cerises confites, grenade, feta. Servi avec 2 tranches de pain.
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 80
PLATS SUCRÉS
SACRÉS PANKAKES
Pancakes with Bacon — Tour de pankakes, sirop d’érable, bacon ou bacon végétal (+1€), oeuf au plat. Accompagné d’un écrasé d’avocat légèrement épicé. Protéines aux choix: crispy poulet ou saumon fumé (+3€). Oeuf au plat (+2€).
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratospesado 41
GRANOLA MAISONvegetarian
Homemade Granola — Granola, fromage blanc et miel.
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
PANCAKES GOURMANDSvegetarian
Chocolate Pancakes — Chocolat noir 55% et noisettes torréfiées.
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratos
PANCAKES AUX FRUITSvegetarian
Fruit Pancakes — Fruits de saison, caramel maison et amandes effilées.
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratospesado 42
PAIN BRIOCHE PERDUEvegetarian
French Toast — Fruits de saison, caramel maison et amandes effilées.
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratos
SUPPLÉMENTS
Bacon ou bacon végétal
2.00
Bacon
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Oeuf au platvegetarian
2.00
Fried Egg
estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Velouté de saison
2.00
Seasonal Soup
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Sirop d’érablevegan
2.00
Maple Syrup
estimación≈ 52 kcal13 g de carbohidratos
Légumesvegan
2.00
Vegetables
estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
¿Esta carta sigue siendo correcta?
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- rue Cérès 59, 51100 Reims
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33978801769
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sacrebrunch.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %