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Bringezu Restaurant, Cafe, Events

Schloßstraße 5, 21465 Reinbek

Cerrado ahora · abre jue 12:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes - Intermedios
Sopa del día
8.00
Tagessuppe
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Blöde Ziegevegetarian
14.00
Queso de cabra a la parrilla con miel y romero, fruta de la pasión, remolacha, ensalada de hierbas, nuez
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata frittavegetarian
16.00
Burrata frita con salsa de tomate, aceite de oliva, albahaca, piñones
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio di Manzo
16.00
Solomillo de ternera, rúcula, alcaparras, piñones, aceite de oliva, Grana Padano
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scharfe Garnelen “Asia Style”
18.00
Langostinos picantes con naranja, hierbas, ensalada de wakame
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Para la mesa • para compartir
16.00
Auf den Tisch ‛ zum Teilen — Cinco pequeñas delicias servidas en tabla de madera
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pescado y Co.
Gin - Basil - Pasta
18.00
Dados de salmón en crema de ginebra y limón, tagliatelle, guisantes, Grana Padano, albahaca
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Lachs - Garnelen - Curry
25.00
Langostinos y salmón salteados en leche de coco, verduras, cilantro, arroz basmati
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
Filete de salmón con costra de pimienta
29.00
Lachsfilet mit Pfeffer - Semmelkruste — Mantequilla de limón, crema de guisantes, espinacas salteadas, gajos de batata
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Clásicos
Pasta con Pollo
18.00
Tagliatelle con pollo salteado, salsa de parmesano, tomates, guisantes
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
BBQ-Cheeseburger
20.00
Hamburguesa de ternera a la parrilla, salsa BBQ, lechuga, cebolla crujiente, tomates, patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Roastbeef
25.00
Roastbeef - rosa vom Holsteiner Jungbullen — Roastbeef de ternera Holsteiner al punto, romero y pimienta, remoulade, alcaparras, remolacha, patatas salteadas
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Wiener Kalbsschnitzel
25.00
Schnitzel de ternera clásico, dorado, ensalada de pepino, arándanos rojos, patatas salteadas
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Teriyaki Chicken Bowl
24.00
Pollo crujiente con verduras salteadas en salsa teriyaki, cilantro, arroz basmati
estimación≈ 740 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Ternera troceada en crema
27.00
Rindergeschnetzeltes in Rahm — Ternera en crema con champiñones y pimientos. Opción vegetariana con rösti de patata
estimación≈ 710 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
34.00
200g de solomillo argentino al punto, cebolla crujiente, patatas al romero, ensalada verde
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Verduras
Wilde Wiesevegetarian, vegan
8.00
Fresco, verde, con hierbas y aliño de naranja
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Quer Beetvegetarian
16.00
Ensalada de pan Panzanella italiana, pesto, verduras a la parrilla, parmesano, pepino, arándanos
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Sattes Grün
8.00
Ensalada Caesar con aliño de parmesano, croutons, tomate, Grana Padano
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lange Nudelvegetarian
17.00
Tagliatelle en crema de trufa, espinacas baby, tomates, lascas de parmesano
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Munteres Miteinandervegetarian
20.00
Verduras variadas, batata a la parrilla, aguacate y crema de queso fresco con hierbas
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Mäh-Mäh Burgervegetarian
20.00
Queso de cabra con costra de semillas de calabaza, remolacha, pimiento grillado, espinacas, steak frites y mayo de trufa
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Postre
Eis & Heißvegetarian
8.00
Helado de vainilla con frambuesas calientes, cerezas ácidas y grosellas
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratospesado 42
Crème brûlée de haba tonkavegetarian
12.00
Creme brülé von der Tonkabohne — Maracuyá, naranja, plátano, fruta de la pasión, yogur y helado de cereza
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29
American Cheesecakevegetarian
10.00
Bayas de temporada y coulis de bayas
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Tartufo Nocciolavegetarian
9.00
Helado de avellana y trufa de chocolate
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 35
Omas Geheimnisvegetarian
13.00
Brownie de chocolate caliente, bayas y helado de pistacho
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratospesado 29
Variedad de postresvegetarian
14.00
Dessertvariation — Selección de dulces delicias
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Clásicos
Roastbeef
24.00
Roastbeef - rosa vom Holsteiner Jungbullen — Ternera Holsteiner rosada, romero-pimienta, salsa remoulade, alcaparras, remolacha marinada y patatas fritas
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ternera troceada en crema
26.00
Rindergeschnetzeltes in Rahm — Champiñones, pimiento, verduras. Opción vegetariana con rösti de patata
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
32.00
200g de rumpsteak argentino al punto, cebollas fritas, patatas al romero y ensalada verde
estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Postre
Pastel del díavegetarian
4.80
Tageskuchen vom Blech — Pastel casero del día
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 42
Helado Giovanni L.vegetarian
2.80
Eiscreme Giovanni L. — Vainilla, chocolate, pistacho, yogur-cereza, mango-maracuyá, cookies salted toffee crunch
estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratos
Sabor de la temporada
Rebozados de chanterelas y huevos revueltos
16.00
Pfifferlinge & Rühreier — Rösti de patata, beicon crujiente con hierbas y ensalada de hierbas silvestres
estimación≈ 620 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pasta mit Pfiffvegetarian
18.00
„Pasta mit Pfiff“ — Pasta con chanterelas en vino blanco y nata, tomates y Grana Padano
estimación≈ 740 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 65
Jägerschnitzel
32.00
Schnitzel de ternera clásico con beicon y salvia, chanterelas en nata y patatas al romero
estimación≈ 920 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sartén de pollo y chanterelas
26.00
Pfifferling – Hähnchen – Pfanne — Pechuga de pollo a la parrilla con chanterelas en nata, cebollino y puré de guisantes
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Steak con chanterelas
35.00
Steak mit Pfifferlingen — 200g de rumpsteak argentino, chanterelas y champiñones en mantequilla, jus y rösti de patata
estimación≈ 840 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

¿Esta carta sigue siendo correcta?

74veggie
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Diversas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la hamburguesa Mäh-Mäh con queso de cabra o los tallarines con crema de trufa. Hay una opción vegana, la ensalada Wilde Wiese.

17 platos vegetarianos y 1 veganos de 40

66dia
scoreestimación

Platos y entrantes ricos en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales a base de proteínas con un contenido moderado de carbohidratos. Los entrantes suelen ser bajos en carbohidratos.

21 aptos para diabéticos · 40 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Schloßstraße 5, 21465 Reinbek
Horario
lun—
mar—
mié—
jue12:00–21:00
vie12:00–22:00
sáb12:00–22:00
dom12:00–21:00
Die Küchen- und Reservierungszeiten enden eine Stunde vor Schließzeit. Abends nach Bedarf Open End. Mittags 12:00 - 15:00. Nachmittags 15:00 - 17:00 ohne Reservierung. Abends 17:00 - Open End
Contacto
+494073093030 info@bringezu-schloss.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bringezu-schloss.de
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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