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Le Big Bazar

allée Rallier du Baty 7, 35000 Rennes

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú de San Valentín
Menú de San Valentín
40.00
« Menu st-Valentin » — Tartar de salmón, mango y fruta de la pasión / Medallón de ternera a baja temperatura, milhojas de patata
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Sugerencias a la carta
Tartar de salmón
12.00
Tartare de saumon
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras mi-cuit
17.00
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Muslos de rana con mantequilla de perejil
16.00
Cuisses de grenouilles beurre persillé
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
6/12 Caracoles Tradicionales
12.00
6/12 Escargots Tradition
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huevo cocotte
12.00
Œuf cocotte
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Medallón de ternera "baja temperatura"
24.00
Médaillon de Veau « basse température »
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Jarrete de cordero 18 horas
21.00
Souris d’Agneau 18 heures — con patatas baby, jugo de cordero, miel y tomillo
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de buey VBF
36.00
Filet de bœuf VBF
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pescado de las Halles (ver pizarra)
Poisson des Halles à l’Ardoise
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Magret de pato
26.00
Magret de Canard — con batata, salsa de grosella
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Vieiras al gusto del Chef
30.00
St-jacques à l’humeur du Chef
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Coulant de chocolate
10.00
Moelleux au chocolat — 10 min de cocción
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Brioche perdue
10.00
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Roca Crujiente del Amor
12.00
Rocher Craquant de l’Amour
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Helados artesanales (ver pizarra)
Coupes de glaces artisanales à l’ardoise
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Amuse-bouche
Ravioli de confit de pato
RAVIOLE DE CONFIT DE CANARD, CREME DE CEPES — con crema de boletus
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrante 1
Tatin de foie gras
TATIN DE FOIE GRAS AU PAIN D'EPICES — sobre pan de especias
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Entrante 2
Vieiras asadas
SAINT JACQUES ROTIES, PUREE DE PANAIS A LA VANILLE, POIRE ET NOISETTE — con puré de chirivía a la vainilla, pera y avellana
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato Principal
Solomillo de avestruz
PAVE D'AUTRUCHE, POELEE DE GIROLLES ET CEPES, SAUCE POIVRE VERT ET ORANGE — con rebozados de rebozuelos y boletus, salsa de pimienta verde y naranja
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Queso
Tabla de quesos curadosvegetarian
10.00
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINES
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postre
Gourmand praliné, clementinas y chocolate
GOURMAND PRALINE, CLEMENTINES ET CHOCOLAT
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 26

¿Esta carta sigue siendo correcta?

17veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece solo un plato vegetariano, la assiette de fromages affines. El resto de la carta consiste en carne y pescado.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 22

80dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos. Hay varias opciones de carne y pescado con poca azúcar.

14 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
allée Rallier du Baty 7, 35000 Rennes
Horario
aún desconocido
Contacto
+33299796192 lebigbazarrennes@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebigbazar.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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