Brioche Dorée - Rennes, 14 Place du Colombier

14 Place du Colombier 14, 35000 Rennes

horario aún desconocido

bakeryFrench

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SÁNDWICHES

Jamón emmental auténtico

Authentique jambon emmental

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Pollo crudités auténtico

Authentique poulet crudités

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Atún crudités auténtico

Authentique thon crudités

estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Jamón serrano rúcula auténtico

Authentique jambon sec roquette

estimación≈ 490 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Club brioche bacon raclette

Club brioché bacon raclette

estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos

Club brioche salmón ricotta

Club brioché saumon ricotta

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

Club brioche tomates asados stracciatellavegetarian

Club brioché tomates roties stracciatella

estimación≈ 610 kcal46 g de carbohidratos

Mini rosette

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mini salmón

Mini saumon

estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mini jamón emmental

Mini jambon emmental

estimación≈ 300 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tostado jamón raclette

Toasté jambon raclette

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Tostado pollo cheddar spicy

Toasté poulet cheddar spicy

estimación≈ 640 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Tostado tomate mozzarellavegetarian

Toasté tomate mozzarella

estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Wrap libanés

Wrap libanais

estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75

Wrap pollo caesar

Wrap poulet caesar

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 75

Wrap salmón aguacate

Wrap saumon avocat

estimación≈ 610 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 69

SALADOS

Croque Monsieur

estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Quiche de queso de cabra y espinacasvegetarian

Quiche chèvre épinard

estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Quiche Lorraine

estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

ENSALADAS

Ensalada caesar crispy

Salade caesar crispy

estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada libanesavegetarian

Salade libanaise

estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada de salmón y aguacatepescatarian

Salade saumon avocat

estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada verdevegan, vegetarian

Salade verte

estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

POSTRES

Bizcocho de chocolate - trozo

Cake chocolat - part

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35

Bizcocho de limón y semillas de amapola - trozo

Cake citron pavot - part

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 41

Crêpe con mantequilla y azúcarvegetarian

Crêpe beurre sucre

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31

Crêpe con mermeladavegetarian

Crêpe confiture

estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 36

Crêpe Nutella®vegetarian

estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29

Eclair de chocolatevegetarian

Eclair au chocolat

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Eclair de cafévegetarian

Eclair café

estimación≈ 310 kcal34 g de carbohidratos

Flan de coco - trozovegetarian

Flan coco part

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41

Flan natural - trozovegetarian

Flan nature part

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Fromage blanc con frutas y coulisvegetarian

Fromage blanc aux fruits et coulis

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos

Fromage blanc frambuesa granolavegetarian

Fromage blanc framboise granola

estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 72

Fromage blanc cremoso de limón granolavegetarian

Fromage blanc crémeux citron granola

estimación≈ 390 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65

Fromage blanc granola de chocolatevegetarian

Fromage blanc granola chocolat

estimación≈ 410 kcal40 g de carbohidratos

Fromage blanc fresavegetarian

Fromage blanc fraise

estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratos

Fusette de fresavegetarian

Fusette fraise

estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos

Gofre de caramelovegetarian

Gaufre caramel

estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 34

Gofre de mermeladavegetarian

Gaufre confiture

estimación≈ 500 kcal65 g de carbohidratospesado 36

Gofre de Nutella®vegetarian

Gaufre Nutella®

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36

Gofre con azúcarvegetarian

Gaufre sucre

estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratos

Lote de 6 crepesvegetarian

Lot 6 crêpes

estimación≈ 1200 kcal150 g de carbohidratospesado 38

Moelleux de chocolate (trozo)vegetarian

Moelleux chocolat part

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34

Mousse de chocolate con granola de chocolatevegetarian

Mouse au chocolat granola chocolat

estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32

Tarta de manzana (trozo)vegetarian

Tarte aux pommes part

estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos

Tartaleta de chocolate y plátanovegetarian

Tartelette chocolat banane

estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 41

Tartaleta de frambuesasvegetarian

Tartelette framboises

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos

Arroz con lechevegetarian

Riz au lait

estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratospesado 39

Arroz con leche y caramelovegetarian

Riz au lait caramel

estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratospesado 31

Kinder - BD

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31

PANES

1/2 Baguette blanca

1/2 Baguette blanche

estimación≈ 350 kcal70 g de carbohidratos

1/2 Baguette de cereales 280 g

1/2 Baguette céréales 280 g

estimación≈ 420 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67

1/2 Pan de muesli

1/2 Pain muesli

estimación≈ 450 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 74

1/2 Pain pochon

estimación≈ 400 kcal72 g de carbohidratos

HELADOS

Helado italiano doble

Glace italienne double

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41

Helado italiano sencillo

Glace italienne simple

estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos

Granita 25 cl

estimación≈ 180 kcal38 g de carbohidratospesado 32

VIENNOISERIE

Beignet de chocolate y avellanas

Beignet choco noisettes

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Beignet de frambuesas

Beignet framboises

estimación≈ 290 kcal38 g de carbohidratos

Beignet de pistacho

Beignet pistache

estimación≈ 330 kcal34 g de carbohidratospesado 42

Bretzel

estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratos

Bretzel de queso

Bretzel fromage

estimación≈ 360 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 70

Brioche largo

Brioche longue

estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos

Brioche largo - azúcar

Brioche longue - sucre

estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos

Brioche redondo (mediano)

Brioche ronde (médium)

estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratos

Brioche redondo (mediano) - azúcar

Brioche ronde (médium) - sucre

estimación≈ 330 kcal42 g de carbohidratos

Briochette de azúcar

Briochette au sucre

estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos

Hojaldre de manzana

Chausson aux pommes

estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos

Chouquette

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos

Stick de mermelada

Confiture stick

estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratos

Cookie Bueno®

estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 42

Cookie con trozos de chocolate

Cookie éclats de chocolat

estimación≈ 310 kcal36 g de carbohidratospesado 42

Cookie de chocolate y pistacho

Cookie chocolat pistache

estimación≈ 360 kcal34 g de carbohidratos

Cookie Kinder®

estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratospesado 42

Crepe natural

Crêpe nature

estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos

Crepe con azúcar

Crêpe sucre

estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos

Croissant

estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratos

Croissant de chocolate y avellana

Croissant choco noisette

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

Croissant AOP

estimación≈ 240 kcal23 g de carbohidratos

Lote de 10 chouquettes

Lot 10 chouquettes

estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratospesado 38

Lote de 20 chouquettes

Lot 20 chouquettes

estimación≈ 1600 kcal160 g de carbohidratospesado 21

Lote de 30 chouquettes

Lot 30 chouquettes

estimación≈ 2400 kcal240 g de carbohidratospesado 21

Lote de 10 minis

Lot 10 minis

estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 26

Lote de 20 minis

Lot 20 minis

estimación≈ 2400 kcal220 g de carbohidratospesado 21

Lote de 30 minis

Lot 30 minis

estimación≈ 3600 kcal330 g de carbohidratospesado 21

Mascotte chocolate avellana

Mascotte choco noisette

estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos

Maxi pain au chocolat

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos

Pain au chocolat

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos

Pain aux raisins

estimación≈ 340 kcal40 g de carbohidratos

Pain au chocolat arty

Pain chocolat arty

estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42

Rollo de canela

Roulé cannelle

estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos

Tostada con mantequilla y mermelada

Tartine beurre confiture

estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos

Torsada de chocolate

Torsade chocolat

estimación≈ 360 kcal34 g de carbohidratospesado 42

Flor de croissant Nutella®

Fleur de croissant Nutella®

estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos

Fleur de croissant pistacho

Fleur de croissant pistache — Croissant en forma de flor con pistacho

estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos

Fleur de croissant limón

Fleur de croissant crémeux citron — Croissant en forma de flor con crema de limón

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 42

Croissant rocher leche pecana

Croissant rocher lait pécan — Croissant estilo rocher con chocolate con leche y pecana

estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratos

Croissant rocher praliné frambuesa

Croissant rocher praliné framboise — Croissant estilo rocher con praliné y frambuesa

estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratospesado 43

Croissant rocher praliné pistacho

Croissant rocher praliné pistache — Croissant estilo rocher con praliné y pistacho

estimación≈ 530 kcal42 g de carbohidratospesado 42

BD VIENNOISERIE

Beignet con Nutella®

Beignet au nutella® — Bollito frito con Nutella®

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Brioche larga

Brioche longue nature ou sucre — Sencilla o con azúcar

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Brioche por porción

Brioche à la part, 4 ou 8 — De 4 u 8 piezas

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos

Chouquettes

Chouquettes, lot de 10,20 ou 30 — Lote de 10, 20 o 30 unidades

estimación≈ 40 kcal5 g de carbohidratos

Cookie de caramelo salado

Cookie caramel au beurre salé — Cookie de mantequilla de caramelo salado

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 42

Croissant cœur cacao-avellana

Croissant cƫur cacao-noisette — Croissant en forma de corazón con cacao y avellana

estimación≈ 490 kcal40 g de carbohidratospesado 43

Croissant rocher praliné almendra frambuesa

Croissant rocher praliné amande framboise — Croissant estilo rocher con praliné, almendra y frambuesa

estimación≈ 540 kcal46 g de carbohidratospesado 41

Croissant rocher praliné almendra pistacho

Croissant rocher praliné amande pistache — Croissant estilo rocher con praliné, almendra y pistacho

estimación≈ 560 kcal44 g de carbohidratospesado 41

Fleur de croissant Nutella®

Fleur de croissant au Nutella® — Croissant en forma de flor con Nutella®

estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 41

Mini croissant

Mini croissant, lot de 10,20 ou 30 — Lote de 10, 20 o 30 unidades

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratos

Mini pain aux raisins

Mini pain aux raisins, lot de 10,20 ou 30 — Lote de 10, 20 o 30 unidades

estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratos

Mini pain au chocolat

Mini pain au chocolat, lot de 10,20 ou 30 — Lote de 10, 20 o 30 unidades

estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratos

BD PANES

Déjeunette Signature

estimación≈ 550 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 66

QUICHES

Quiche de queso de cabra y espinacas (porción)vegetarian

Quiche Chèvre épinards à la part

estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Quiche Lorraine (porción)

Quiche Lorraine à la part

estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Croque Monsieur de brioche

Croque Monsieur brioché

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

BD SÁNDWICHES

Rosette auténtica

Authentique rosette

estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69

Mini huevos revueltos con bacon y emmental

Mini œufs brouillés bacon emmental

estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mini huevos revueltos con emmentalvegetarian

Mini œufs brouillés emmental

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

BD POSTRES

Crêpe

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos

Copa de frutasvegan, vegetarian

Cup de fruits

estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos

Fromage Blanc con fresasvegetarian

Fromage Blanc aux Fraises

estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 70

Fromage Blanc con caramelo, granola y chocolatevegetarian

Fromage Blanc caramel granola chocolat

estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratos

Mousse de chocolate con granola de chocolatevegetarian

Mousse au chocolat et granola chocolat

estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 31

Tarta de fresasvegetarian

Tartelette aux Fraises

estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos

Gofre

Gaufre

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 44

BD ENSALADAS

Ensalada Cobb

Salade cobb

estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada Parisiennevegetarian

Salade Parisienne

estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada de tomate, mozzarella y jamón serrano

Salade tomate mozzarella jambon sec

estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

MENÚ POSTRE NIÑOS

Kinder® Barre

estimación≈ 230 kcal18 g de carbohidratos

Kinder® Joy

estimación≈ 220 kcal16 g de carbohidratos

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56veggie
scoreestimación

Panadería francesa con dulces variados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes comer una quiche de queso de cabra y espinacas o un tostado de tomate y mozzarella. La mayoría de las opciones vegetarianas son postres como el arroz con leche o la mousse de chocolate. Hay sándwiches de jamón para quienes no son vegetarianos.

42 platos vegetarianos y 2 veganos de 151

51dia
scoreestimación

Elija ensaladas y sándwiches salados

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. Las ensaladas tienen el menor contenido de carbohidratos.

27 aptos para diabéticos · 151 platos

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Práctico

Dirección: 14 Place du Colombier 14, 35000 Rennes
Horario: aún desconocido
Contacto: +33299790065
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), briochedoree.fr/store-finder
Ficha: completitud 50 %, confianza 80 %

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