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Savanna Restaurant

Nürtingerhofstraße 14, 72764 Reutlingen

Abierto ahora · hasta 23:00

AfricanEthiopian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 21 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 21 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes Vegetarianos y Veganos
Katena Alichavegan
6.50
Pan plano fresco con chile y mantequilla aromática eritrea
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Calabaza y patatasvegan
16.90
KŸrbis und Kartoffeln mit gedŸnsteten Zwiebeln — Con cebollas salteadas (ligeramente picante)
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Shirovegan
15.90
Garbanzos tostados, finamente molidos y condimentados con especias eritreas
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Aziefavegan
8.00
Lentejas beluga picantes con aliño de perejil
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 87
Bamyavegan
17.50
Okras frescas con cebollas en salsa de tomate
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 74
Keysirvegan
8.00
Ensalada de remolacha finamente marinada
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Timtimo Brsenvegan
15.90
Lentejas rojas picantes, pimiento, cebollas y ajo con especias eritreas
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Couscousvegetarian
6.50
Couscous jugoso con tres tipos de pimiento, curry y salsa de yogur
estimación≈ 310 kcal48 g de carbohidratos
Hamlivegan
15.90
Espinacas al estilo eritreo, finamente condimentadas
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Kawlovegan
15.50
Col blanca salteada y condimentada con tomates, calabacín, cebollas y hierbas
estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Sambusas de lentejasvegan
7.90
Sambusas mit Linsen — Empanadillas fritas rellenas de lentejas finamente condimentadas
estimación≈ 320 kcal34 g de carbohidratosequilibrado 71
Entrantes Maadi
Maadi vegetarianovegan
21.50
Maadi vegetarisch (gemischte Platte) — Plato mixto: Katena, Aziefa, Couscous, Keysir, Timtimo Brsen, Hamli, Kawlo, Alicha, Shiro
estimación≈ 1100 kcal140 g de carbohidratos
Maadi vegetariano con gambas
13.90
Maadi vegetarisch mit Garnelen — Plato mixto con gambas
estimación≈ 1250 kcal135 g de carbohidratos
Bamya extravegan
3.00
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensaladas Frescas
Ensalada mixtavegan
6.50
Gemischter Salat — Hojas verdes de temporada, tomate, pepino, pimiento con aliño de mostaza y balsámico
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carnes
Zigni Derho
19.50
Pechuga de pollo en salsa de tomate picante con mantequilla aromática eritrea
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Kilwa Begih (cordero)
20.90
Kilwa Begih (Lamm) — Cordero salteado con cebollas, con pimiento picante o pimiento dulce
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Kilwa Berai (ternera)
19.50
Kilwa Berai (Rind) — Ternera salteada con cebollas, con pimiento picante o pimiento dulce
estimación≈ 510 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hamli Siga
16.20
Espinacas al estilo eritreo, finamente condimentadas, con ternera
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Quanta Zigni
19.90
Ternera seca marinada en salsa especiada con Shiro
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Cordero en salsa de tomate suave
19.50
Lammfleisch in milder Tomatenso§e
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bamya Siga
19.50
Okras frescas con cebollas salteadas y cordero
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Siga Dinisch
18.20
Ternera estofada con patatas en salsa de tomate picante
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Zigni Berai
18.90
Ternera cocinada en salsa de tomate picante y mantequilla especiada eritrea
estimación≈ 580 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bozene Shiro
18.50
Ternera estofada ligeramente especiada con Shiro
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Kitfo
22.50
Tartar de solomillo de ternera al estilo etíope, con mantequilla especiada y Mitmita (chile muy picante)
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Maadi Carne y Verduras
22.90
Maadi Fleisch und GemŸse (gemischte Platte) — Plato mixto: Bamya Siga, Zigni Berai, Timtimo Brsen (lentejas rojas), Kawlo (col), Hamli (espinacas)
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Maadi Carne Especial
25.90
Maadi Fleisch Spezial (Neu!) — Kilwa Begih (cordero), Zigni Derho (pollo), Zigni Berai (ternera), Quanta Zigni (ternera seca marinada)
estimación≈ 720 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Especialidades
Fufu con estofado de ternera
18.50
Fufu mit Rinderragout — Polenta africana de plátano macho y mandioca con estofado de ternera jugoso y especiado
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 76
Fufu vegetarianovegetarian
17.50
Fufu vegetarisch (Neu!) — Polenta africana de plátano macho y mandioca con verduras a elegir
estimación≈ 520 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Bowl Africano - vegetarianovegan
14.90
Afrikanische Bowl - vegetarisch — Bulgur, remolacha, cuscús, katena, garbanzos, lentejas beluga, aceitunas, aliño de perejil
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 86
Bowl Africano - pollo
16.50
Afrikanische Bowl - HŠhnchen — Bulgur, remolacha, cuscús, katena, tiras de pechuga de pollo salteadas, aliño de perejil
estimación≈ 560 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 90
Bowl Africano - gambas
18.50
Afrikanische Bowl - Garnelen — Bulgur, remolacha, cuscús, katena, gambas salteadas, aliño de perejil
estimación≈ 540 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 90
Guarniciones
Injeravegan
1.50
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos
Awase
1.50
Pasta de chile picante
estimación≈ 30 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mitmita
1.50
Mezcla de especias muy picante
estimación≈ 20 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postres Caseros
Crème Brûlée de Amarula
7.50
Amarula Cr(cid:143)me BržlŽe — El clásico con un toque de licor africano Amarula
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Mousse au Chocolat
8.50
Mousse ligera y casera con intenso sabor a chocolate
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Mousse de plátano
7.50
Bananenmousse — Mousse cremosa elaborada con plátanos frescos
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Sorbete de albahaca y limón (vegan)vegan
6.50
Basilikum-Zitronen Sorbet (vegan) — Cítrico, ácido y refrescante
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Sorbete de jengibre y limón (vegano)vegan
6.50
Ingwer-Zitronen Sorbet (vegan) — Composición especiada y picante con limón
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

97veggie
scoreestimación

Muchas opciones etíopes y eritreas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como Shiro, Timtimo Brsen y Sambusas de lentejas. Hay un plato Maadi vegetariano y un bol africano.

19 platos vegetarianos y 17 veganos de 41

74dia
scoreestimación

Estofados eritreos y etíopes

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos de carne y verduras ricos en proteínas y naturalmente bajos en carbohidratos. Las carnes contienen muy poco azúcar.

23 aptos para diabéticos · 41 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Nürtingerhofstraße 14, 72764 Reutlingen
Horario
luncerrado
mar12:00–15:00, 17:00–22:00
mié12:00–15:00, 17:00–22:00
jue12:00–15:00, 17:00–22:00
vie12:00–15:00, 17:00–23:00
sáb14:00–23:00
dom13:00–19:00
Contacto
+06921998786 mail@savanna-restaurant.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), savanna-restaurant.com
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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