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Auberge du Pressoir - Rhodon, 10 Rue du Prieuré

rue du Prieuré 10, 41290 Rhodon

Cerrado ahora · abre lun 07:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

NUESTROS APERITIVOS
Damier prestige (25 piezas)
40.00
Damier prestige (25 pièces) — Refinada composición de salmón gravlax, bolitas de foie gras, colas de langosta y magret de pato con Brie
estimación≈ 2200 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Cono de Navidad (32 piezas)
30.00
Cône de noël (32 pièces) — Cono relleno de un surtido gourmet: chiffonade de jamón y salmón, aceitunas, queso curado, uvas blancas y negras
estimación≈ 1800 kcal130 g de carbohidratospesado 29
Concha marina (bandeja de 6 piezas)
18.00
Coquille marine (plateau de 6 pièces) — Concha de ostra rellena de tartar de salmón, con dúo de mango/maracuyá y una crema
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rollo de foie gras de pato casero (250g)
32.00
Rouleau de foie gras de canard maison (250g) — Para 8 personas / criador francés Rougié et Saulard
estimación≈ 1600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
NUESTROS ENTRANTES
Finger de Vieira y Gambas
12.00
Finger de St Jacques et Gambas — Vieiras y gambas acompañadas de pequeñas verduras, presentadas como finger gourmet
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Domo de Salmón
12.00
Dôme de Saumon — Domo de salmón relleno de crema aireada de cebollino y cítricos frescos
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
NUESTROS PLATOS
Brocheta de rape y vieiras con chorizo
15.00
Brochette de lotte et de Saint Jacques au chorizo au jus d'étrille — En jugo de cangrejo con su guarnición
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de ternera pâtissière con crema de morillas
15.00
Noix de Veau pâtissière à la crème de morille — Con su guarnición
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Suprema de pintada rellena de morillas y chorizo
15.00
Suprême de Pintade farcie aux morilles, lardé chorizo — Con su guarnición
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
NUESTROS TRONCOS (6 personas)
La glacée
31.00
Vainilla, caramelo de mantequilla salada, avellana y galleta
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
La Choco-croustillante
29.00
Mousse de chocolate con leche, praliné crujiente y galleta
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33
La Cara-poire
29.00
Mousse de caramelo, pera, ganache de chocolate y galleta de pan de especias
estimación≈ 430 kcal52 g de carbohidratospesado 41
La Vanille Fruit Rouge
29.00
Mousse de chocolate blanco, frutos rojos, mousse de chocolate negro y genovesa
estimación≈ 410 kcal50 g de carbohidratospesado 42
El aperitivo perfecto
La parfaite (et copieuse) mise en bouche — Chiffonnade de jamón curado y salmón ahumado, guacamole, medallón de foie gras de pato, tartar
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratospesado 41
Sabor de la tierra
Une saveur de terroir — Caracoles crujientes, mini parmentier de pato, snickel especiado
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Cocción a la plancha
Cuisson à la plancha — Vieiras al curry, cola de gambas en jugo de crustáceos, pepita de foie gras de pato
estimación≈ 700 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Un toque yodado
Un petit goût iodé — Ostras n°4 de Oléron fine de claire (2/pers) con chalota, mantequilla y pan
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Las cosas serias
Les choses sérieuses — Ternera con crema de morillas, brocheta de verduras antiguas y puré de patata con aceite de oliva
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Una comida sin quesosvegetarian
Un repas sans fromages — Plato de quesos y mezcla de ensalada (Fourme d'Ambert / brie / cabra)
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
L'unique 'le Valentina'
L'unique "le Valentina" — Galleta madeleine, crema de vainilla, inserto de fresa y macaron
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 43
Sopa de cebolla
S'il reste un peu de place — Con crouton y Gruyère
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Plato de embutidos de cerdo
Assiette de cochonnaille
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de crudités de temporadavegetarian
Assiette de crudités de saison
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filete de ave cremoso con gratin dauphinois
Filet de volaille crémé et son gratin dauphinois
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Quesos y 'le Valentina'
Fromages et "le Valentina"
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 38

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30veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un plato de crudités de temporada o un plato de quesos con ensalada. La mayoría de los platos contienen carne o pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 25

73dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones proteicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios entrantes y platos principales ricos en proteínas. Hay una amplia selección de carnes y pescados.

14 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue du Prieuré 10, 41290 Rhodon
Horario
lun07:30–17:00
mar07:30–17:00
mié07:30–17:00
jue07:30–17:00
vie07:30–17:00
sáb—
dom—
vous accueille en semaine pour vos repas du midi uniquement (pas de service le soir)
Contacto
+33254238429
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedupressoir41.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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