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Gaststätte Am Humboldtring

Am Hang 34 a, 01589 Riesa

Cerrado ahora · abre 11:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PLATOS DE SNACK
Camembert empanadovegetarian
9.80
Gebackener Camembert mit Toast und Salat — con tostadas y ensalada
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo
8.20
Schweineschnitzel mit Spiegelei auf Brot — con huevo frito sobre pan
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Strammer Max
7.90
Strammer Max( Jagdwurst oder Schinken) mit zwei Spiegeleiern — con Jagdwurst o jamón y dos huevos fritos
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo
15.50
Schweineschnitzel mit Hausmacher Kartoffelsalat oder pommes frites — con ensalada de patata casera o patatas fritas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Patatas fritas
3.90
Pommes frites mit Ketchup oder Majo — con ketchup o mayonesa
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Currywurst gigante
15.50
Riesencurrywurst mit pommes frites — con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Sülze casera
16.50
Hausmacher Sülze mit Remouladensoße und Röstkartoffeln — con salsa remoulade y patatas asadas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Patatas al papel aluminiovegetarian
15.50
Folienkartoffeln mit Kräuterschmand und Salat — con crema de hierbas y ensalada
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
A la PARRILLA y SARTÉN
Filete de cerdo "au four"
20.00
Schweinesteak "au four" mit grünen Erbsen und pommes frites — con guisantes y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Schäfersteak
19.00
Schäfersteak mit Bratkartoffeln,Hirtenkäse und Knoblauch — con patatas fritas, queso de pastor y ajo
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Schnitzel Braumeister relleno
20.50
Gefülltes Braumeisterschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Schnitzel gigante
20.00
Riesenschnitzel mit Spiegelei und Bratkartoffeln — con huevo frito y patatas fritas
estimación≈ 920 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rostbrätl
19.00
Rostbrätl mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln — con cebollas tostadas y patatas fritas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schnitzel de cerdo
21.00
Schweineschnitzel mit Pfifferlinge und Kartoffeln — con rebozados de setas y patatas
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filete de pechuga de pollo
20.00
Hähnchenbruststeak mit Gartengemüse und Kartoffeln — con verduras del huerto y patatas
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Rumpsteak
22.00
Rumpsteak mit Pfifferlinge und pommes frites — con rebozados de setas y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Vegetariano
Rebozados de setasvegetarian
16.50
Pfifferlinge mit Semmelknödel — con Semmelknödel
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratos
Tomates rellenosvegetarian
16.50
gefüllte Tomaten auf Schmogurke mit Reis — sobre schmogurke con arroz
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
SOPA DE ENTRANTE
Soljanka
3.90
Soljanka 4 c,d,f,g
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa del día
3.90
Tagessuppe, Wonach dem Chefkoch heute ist — Según la elección del chef
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES
Würzfleisch
5.90
Würzfleisch 6 überbacken mit Käse 1;2, Zitronenecke und Toast a,b,c,d,f,h — Gratinado con queso, limón y tostadas
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pequeña ensalada campesinavegetarian
5.80
Kleiner Bauernsalat mit Hirtenkäse und Baguette a,d — Con queso feta y baguette
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pequeña ensalada mixta de entradavegetarian
4.80
Kleiner bunter Vorspeisensalat, Baguette — Con baguette
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67
GUISOS y ASADOS
Carrilleras de buey
22.00
Ochsenbäckchen 6 mit Gartengemüse und Semmelknödel a,c,f,d — Con verduras del huerto y dumplings de pan
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Lengua de ternera
21.00
Rinderzunge mit Gartengemüse und Kartoffeln a,c,d — Con verduras del huerto y patatas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Große Sauerei
20.50
Große Sauerei mit Kaßler, Schweinemedaillons und Schnitzel, dazu Pilze und Bratkartoffeln a,c — Kassler, medallones de cerdo y schnitzel con setas y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Rulada de ternera
21.00
Rinderroulade mit Rotkraut und Semmelknödel a,c,d,l — Con col lombarda y dumplings de pan
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratos
PLATOS DE PESCADO
Truchapescatarian
20.50
Forelle 6 grätenfrei mit Gartengemüse, Butter und Petersilienkartoffeln c,h,h — Sin espinas con verduras del huerto, mantequilla y patatas con perejil
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de luciopercapescatarian
22.00
Zanderfilet 6, dazu Gartengemüse und Kartoffeln — Con verduras del huerto y patatas
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de luciopercapescatarian
21.50
Zanderfilet mit Bratkartoffeln und Remoulade a,c,d — Con patatas fritas y remoulade
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de luciopercapescatarian
21.50
Zanderfilet mit Schmorgurkengemüse und Kartoffeln — Con pepinos estofados y patatas
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

¿Esta carta sigue siendo correcta?

53veggie
scoreestimación

Algunos platos vegetarianos alemanes

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Pfifferlinge con Semmelknödel o tomates rellenos con arroz. También hay camembert rebozado y patatas al foil con crema de hierbas. El menú tiene muchos platos de carne como schnitzels.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 32

82dia
scoreestimación

Platos alemanes bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos con verduras y patatas. Hay una amplia selección de carnes y pescados.

18 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Am Hang 34 a, 01589 Riesa
Horario
lun11:00–14:00
mar11:00–14:00
mié11:00–14:00
jue11:00–21:00
vie11:00–22:00
sáb11:00–22:00
dom11:00–21:00
längere Öffnungszeiten sind nach Absprache möglich
Contacto
+4903525632347 gaststaette.humbi@web.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), am-humboldtring.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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