Restaurant la Hêtraie
rue Roger Salengro 73 bis, 62720 RINXENT
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nuestras sugerencias
Menú Club
40.00
Menu pour Club
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 43
Menú de Cumpleaños
43.00
Menu pour Anniversaire — ¡Alquiler de sala y personal de servicio incluidos!
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 43
Thé Dansant
23.00
Sorbete, quesos, postre, café (1 bebida)
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratospesado 40
Nuestros postres
Crème brûlée con Grand Marnier
Crème brûlée au Grand Marnier
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Tarta normanda o pera sobre crema inglesa
Tarte normande ou poire sur crème anglaise
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Poire Melba
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratos
Pêche Melba
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratos
Banana split
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 30
Tarta de manzana
Tarte aux pommes
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Coupe ch’ti
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Éclair
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Tarte à gros bord
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Mille-feuille
mille feuille
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Religieuse
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Coulant de chocolate
coeur coulant au chocolat
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Cheesecake de frutos rojos
cheesecake aux fruits rouges
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Baba au rhum
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratospesado 37
Île flottante
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Pastel multifrutas
gâteau multi fruits
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Ensalada de frutasvegan, vegetarian
salade de fruits
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Menú de Boda
Menú de Boda
48.00
Menu de Mariage
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 25
Menú infantil (menores de 12 años)
15.00
Menu enfants (moins de 12 ans)
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Lomo de colin con holandesapescatarian
Dos de lieu noir à la hollandaise
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Quiche Lorraine
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quiche Océanepescatarian
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato nórdicopescatarian
assiette nordique
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato primaveralvegetarian
assiette printanière
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lomo de salmón con salsa holandesapescatarian
pavé de saumon et sauce hollandaise
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Vol-au-vent
vol au vent
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Cassolette de pescado gratinadopescatarian
cassolette de poisson gratinée
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Foie gras sobre brioche caliente
foie gras sur brioche chaude
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escalope de ave a la crema
Escalope de volaille à la crème
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de ternera con salsa de crema
Pavé de quasi de veau sauce à la crème
estimación≈ 610 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Boeuf Bourguignon
Estouffade de bœuf à la bourguignonne
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Blanquette de ternera estilo abuela
Blanquette de veau façon grand-mère
estimación≈ 590 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Codorniz rellena
Caille farcie
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Coq au vin
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Muslo de pato asado
Cuisse de canard rôtie
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Muslito de ave
Jambonnette de volaille
estimación≈ 510 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salteado de cerdo con queso Maroilles
Sauté de porc aux maroilles
estimación≈ 640 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Suprema de ave
Suprême de volaille
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Trío de quesosvegetarian
Trio fromager — con ensalada colorida y pan rústico
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Pastel a petición del cliente
Gâteau à la demande du client
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Néctar Robusta
Nectar Robusta
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Menú de Boda (Opción 2)
Cóctel de gambaspescatarian
Cocktail de crevettes
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croustade de caracolespescatarian
Croustade d’escargots
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Elegancia de foie gras
Elégance de foie gras
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieira gratinadapescatarian
coquille de St Jacques gratinée
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Morcilla blanca con enebro o foie gras
boudin blanc au genièvre de Houlle ou au foie gras — acompañada de puré de batata y confit de manzana con miel
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Lomo de bacalao con salsa holandesapescatarian
dos de cabillaud et sa sauce hollandaise — servido con puerros mini y cúpula de arroz
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
Grenadin de solomillo de ternera
Grenadin de » tête de filet de veau »
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de pato con salsa de foie gras
Magret de canard sauce au foie gras
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Codorniz rellena de foie gras
Caille farcie au foie gras
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Muslo de pintada relleno a la forestière
Cuisse de pintade farcie à la forestière
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de ternera « Château-Briand »
Filet de boeuf « château-briand »
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cuarteto de quesosvegetarian
Quatuor fromager — con ensalada colorida y pan rústico
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratos
Pastel y pièce montée a petición
Gâteau et pièce montée à la demande du client — Fresa, frambuesa, 'enfer des anges', tres chocolates
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
Almuerzo
Fórmula sencilla
15.00
Formule simple — 4 mignardises dulces, 8 bocadillos de intermedio
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratospesado 28
Fórmula completa
17.00
Formule complète — Fórmula sencilla + bebidas ilimitadas
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratospesado 24
Fórmula real
26.00
Formule royale — 4 mignardises, 8 bocadillos, 1 botella de champán para 4 pers, cóctel de la casa, zumo de frutas
estimación≈ 1200 kcal130 g de carbohidratospesado 20
Menú de Cumpleaños
Menu Anniversaire
43.00
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 25
Para niños – hasta 12 años
13.00
Pour les enfants – de 12 ans
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
Nuestras sopas
Crema de espárragosvegetarian
Crème d’asperges
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crema de berrosvegetarian
de cresson
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Julienne darBlay
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Velouté de tomatevegetarian
Velouté de tomates
estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Velouté de boletusvegetarian
Velouté de bolets
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nuestras entradas
Plato de tomates con atúnpescatarian
Assiette de tomates au thon
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gratinado de endiviasvegetarian
gratin d’endives
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cassoulet de pescado gratinadopescatarian
Cassolette de poissons gratinée
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Foie gras sobre tostada
Foie gras sur toast
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hojaldre de marpescatarian
feuilleté de la mer
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Nuestros sorbetes
Pera con Houllevegan
Poire sur Houlle
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Pera con Calvadosvegan
Poire sur Calvados
estimación≈ 190 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Fruta de la pasión con Triple Secvegan
Fruit de la passion sur Triple Sec
estimación≈ 190 kcal26 g de carbohidratospesado 39
Fruta de la pasión con Vodkavegan
Fruit de la passion sur Vodka
estimación≈ 200 kcal26 g de carbohidratospesado 39
Gin con limavegan
Gin citron vert
estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratospesado 39
Manzana con Calvadosvegan
Pomme Calvados
estimación≈ 190 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Frambuesa con champánvegan
framboise champenoise
estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratospesado 39
Manzana con Vodkavegan
Pomme sur Vodka
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Banane sur Pisangvegan
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Ananas sur Houllevegan
estimación≈ 140 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Nuestros platos principales
Escalope de pollo con crema o maroilles
Escalope de volaille à la crème ou aux maroilles — Todos nuestros platos se acompañan de dos verduras
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ballotine de cerdo estilo Orloff
Ballotin de porc façon orloff — Todos nuestros platos se acompañan de dos verduras
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de Rumsteak con salsa roquefort
Filet de Rumsteak sauce roquefort — Todos nuestros platos se acompañan de dos verduras
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Muslo de pollo relleno con salsa forestière
jambonnette de volaille farcie sauce forestière — Todos nuestros platos se acompañan de dos verduras
estimación≈ 590 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Nuestros postres
Pasteles festivos
Gâteux de fêtes — Fraisier, Caroline, pera con chocolate, pêché mignon, enfer des anges, pastel de frambuesa
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
¿Esta carta sigue siendo correcta?
51veggie
scoreestimación
scoreestimación
Platos vegetarianos limitados
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir el velouté de tomates, el gratinado de endivias o una tabla de quesos. No hay platos principales vegetarianos en el menú. La mayoría de los platos contienen carne o pescado.
19 platos vegetarianos y 11 veganos de 90
83dia
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Clásicos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos acompañados de verduras. Las opciones de carne y pescado son adecuadas para una alimentación consciente de los carbohidratos.
43 aptos para diabéticos · 89 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue Roger Salengro 73 bis, 62720 RINXENT
- Horario
- luncerradomar12:00–19:00mié12:00–19:00jue12:00–19:00vie12:00–19:00sáb12:00–19:30dom12:00–19:30
- Contacto
- +33640911564
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-hetraie.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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