Le Banme
52 Rue Hippolyte Gomot, 63200 Riom
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Assiette des amoureux
19.00
Assiette des amoureux (8 pièces - pour 2 personnes) — 8 piezas - para 2 personas
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 38
Surtido de nems
10.00
Assortiment de nems (6 pièces) — 6 piezas
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Nems royal
9.00
Nems royal (au Bæuf et aux crevettes – 3 pièces) — de ternera y gambas – 3 piezas
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Nems Banmé
10.00
Nems Banmé (aux crevettes - 4 pièces) — de gambas - 4 piezas
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Nems calientes
8.00
Nems chauds (au pêté impérial au porc - 5 pièces) — con paté imperial de cerdo - 5 piezas
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Samosas
8.00
Samoussas (au bæuf) — de ternera
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ravioli frito
9.00
Ravioli frit (aux crevettes) — de gambas
estimación≈ 300 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Buñuelos de gambas
10.00
Beignets de crevettes (6 pièces) — 6 piezas
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Samosas de verdurasvegetarian
8.00
Samoussa aux légumes (4 pièces) — 4 piezas
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Rollito de primavera
10.00
Rouleau printemps (au poulet et aux crevettes – 2 pièces) — de pollo y gambas – 2 piezas
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Rollo de verano
10.00
Rouleau d'été (au bæuf – 2 pièces) — de ternera – 2 piezas
estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensaladas
Bun nems
17.00
Bun nems (vermicelles aux nems) — vermicelli con nems
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 71
Bun Bo Xao
17.00
Bun Bo Xao (vermicelles au bæuf) — vermicelli con ternera
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Ensalada de pollo
8.00
Salade au poulet
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de cangrejopescatarian
9.00
Salade au crabe
estimación≈ 340 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de gambaspescatarian
10.00
Salade aux crevettes
estimación≈ 330 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Al vapor
Bahn Bao
8.00
Bahn Bao (brioche au Porc, et légumes, avec galette de blé) — brioche de cerdo y verduras, con tortilla de trigo
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 68
Raviolis de gambas (Xiu Mai)
8.00
Raviolis aux crevettes (Xiu Mai – 6 pièces) — 6 piezas
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Empanadillas de gambas (Ha Kao)
8.00
Chaussons aux crevettes (Ha Kao – 6 pièces) — 6 piezas
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 74
Funko
8.00
Funko (Au porc – 6 pièces) — de cerdo – 6 piezas
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido al vapor (12 piezas)
15.00
Assortiment à la vapeur (12 pièces)
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
Sopas
Sopa de ravioli
16.00
Soupe ravioli (raviolis aux Crevettes et Porc laqué) — raviolis de gambas y cerdo glaseado
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Sopa china
16.00
Soupe chinoise (au Porc laqué avec nouilles de blé) — con cerdo glaseado y fideos de trigo
estimación≈ 510 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Sopa saigonesa
16.00
Soupe saïgonnaise (au Porc laqué et Crevettes avec nouilles de riz) — con cerdo glaseado, gambas y fideos de arroz
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Sopa tonkinesa (Phô)
18.00
Soupe tonkinoise (Phô - au Bæuf avec nouilles de riz) — con ternera y fideos de arroz
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73
Sopa de ravioli china
18.00
Soupe ravioli chinoise (raviolis aux Crevettes et Porc laqué avec nouilles de blé) — raviolis de gambas, cerdo glaseado y fideos de trigo
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Especialidades de la casa
Fondue casera
80.00
Fondue maison (pour 2 personnes sous réservation) — para 2 personas, bajo reserva
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 42
Chemin du bonheurpescatarian
30.00
Chemin du bonheur (Gambas, Noix de Saint-Jacques, Seiches à la sauce gingembre) — gambas, vieiras y jibia con salsa de jengibre
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Puit d’amourpescatarian
22.00
Puit d’amour (Noix de Saint-Jacques et Crevettes gingembre) — vieiras y gambas con jengibre
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Curry casero
18.00
Curry maison (Crevettes, Seiches, Bæuf, Porc au curry) — gambas, jibias, ternera y cerdo al curry
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lune de mielpescatarian
14.00
Lune de miel (marmite de Saumon, Cabillaud caramélisés et au poivre) — olla de salmón y bacalao caramelizados con pimienta
estimación≈ 360 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 73
Olla variada de carnes
12.00
Marmite variée de viandes (Poulet et Porc caramélisés et au poivre) — pollo y cerdo caramelizados con pimienta
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 72
En plato caliente
Trésor du chefpescatarian
22.00
Trésor du chef (Noix de Saint-Jacques, Crevettes à la sauce aigre-douce) — vieiras y gambas con salsa agridulce
estimación≈ 390 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 68
Jardin d’amourpescatarian
22.00
Jardin d’amour (Noix de Saint-Jacques, Crevettes au jus de coco) — vieiras y gambas con leche de coco
estimación≈ 440 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vallée d’amourpescatarian
22.00
Vallée d’amour (Noix de Saint-Jacques, Crevettes, Seiches à l’ananas) — vieiras, gambas y jibias con piña
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 77
Poêlon d’enferpescatarian
22.00
Poêlon d’enfer (Noix de Saint-Jacques, Crevettes à la sauce pimentée) — vieiras y gambas con salsa picante
estimación≈ 370 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Fideos crujientes
Mi Xao de cerdo
16.00
Mi Xao au Porc
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Mi Xao de pollo
17.00
Mi Xao au Poulet
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Mi Xao de ternera
18.00
Mi Xao au Bæuf
estimación≈ 710 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Mi Xao de gambaspescatarian
19.00
Mi Xao aux Crevettes
estimación≈ 660 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Mi Xao Banmé
22.00
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Mi Xao con verdurasvegetarian
15.00
Mi Xao aux légumes
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
A la parrilla
Brochetas de gambaspescatarian
18.00
Brochette de Crevettes
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Brochetas de vieiraspescatarian
20.00
Brochette de Noix de Saint-Jacques
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pato
Pato laqueado
16.00
Canard laqué
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pato al curry
16.00
Canard au curry
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pato con piña
16.00
Canard à l’ananas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
Pato con jengibre
16.00
Canard au gingembre
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pato con anacardos
16.00
Canard aux noix de cajou
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pato con salsa picante
16.00
Canard à la sauce pimentée
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pato con setas negras y bambú
16.00
Canard aux champignons noirs et bambous
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo
Pollo al curry
10.00
Poulet au curry
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pollo con piña
10.00
Poulet à l’ananas
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Pollo con jengibre
10.00
Poulet au gingembre
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo con anacardos
10.00
Poulet aux noix de cajou
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo con salsa picante
10.00
Poulet à la sauce pimentée
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pollo al caramelo
10.00
Poulet au caramel
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Ternera
Ternera saté
12.00
Bæuf au saté
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ternera al curry
12.00
Bæuf au curry
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ternera con salsa picante
12.00
Bæuf à la sauce pimentée
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ternera con setas negras y bambú
12.00
Bæuf aux champignons noirs et bambous
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cerdo
Cerdo al curry
10.00
Porc au curry
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cerdo al caramelo
10.00
Porc au caramel
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratospesado 43
Cerdo con salsa picante
10.00
Porc à la sauce pimentée
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cerdo agridulce
10.00
Porc à la sauce aigre-douce
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
Cerdo con setas negras y bambú
10.00
Porc aux champignons noirs et aux bambous
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Delicias del mar
Gambas al curry
21.00
Gambas au curry — Gambas en plato caliente
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gambas al caramelo
21.00
Gambas au caramel — Gambas en plato caliente
estimación≈ 600 kcal32 g de carbohidratos
Gambas con salsa picante
21.00
Gambas à la sauce pimentée — Gambas en plato caliente
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambas agridulces
21.00
Gambas à la sauce aigre-douce — Gambas en plato caliente
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratos
Vieiras al curry
21.00
Noix de Saint-Jacques au curry
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vieiras con salsa picante
21.00
Noix de Saint-Jacques à la sauce pimentée
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Vieiras agridulces
21.00
Noix de Saint-Jacques à la sauce aigre-douce
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Langostinos saté
15.00
Crevettes au saté
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Langostinos al curry
15.00
Crevettes au curry
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Langostinos al caramelo
15.00
Crevettes au caramel
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratos
Langostinos al jengibre
15.00
Crevettes au gingembre
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Langostinos de 5 aromas
15.00
Crevettes aux 5 parfums
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Langostinos con salsa picante
15.00
Crevettes à la sauce pimentée
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Langostinos agridulces
15.00
Crevettes à la sauce aigre-douce
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Pescados
Bacalao al curry
14.00
Cabillaud au curry
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bacalao al caramelo
14.00
Cabillaud au caramel
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratos
Bacalao con salsa picante
14.00
Cabillaud à la sauce pimentée
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bacalao agridulce
14.00
Cabillaud à la sauce aigre-douce
estimación≈ 460 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 75
Salmón al curry
15.00
Saumon au curry
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salmón al caramelo
15.00
Saumon au caramel
estimación≈ 610 kcal25 g de carbohidratos
Salmón con salsa picante
15.00
Saumon à la sauce pimentée
estimación≈ 510 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salmón agridulce
15.00
Saumon à la sauce aigre-douce
estimación≈ 590 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
Sepia satay
14.00
Seiche au saté
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sepia al curry
14.00
Seiche au curry
estimación≈ 390 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sepia con salsa picante
14.00
Seiche à la sauce pimentée
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sepia agridulce
14.00
Seiche à la sauce aigre-douce
estimación≈ 430 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 75
Guarniciones
Arroz blancogluten_free
5.00
Riz nature
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Arroz cantonés
7.00
Riz cantonais
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Arroz con leche de cocogluten_free
7.00
Riz au jus de coco
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Fideos salteados
7.00
Nouilles sautées
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Verduras chop sueyvegetarian
7.00
Légumes chop suey
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Postres
Helados artesanales
3.00
Crèmes glacées artisanales — Vainilla, chocolate, café, ron/pasa, pistacho, menta, té verde matcha, coco, caramelo
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratospesado 42
Sorbetes artesanalesvegan, vegetarian
3.00
Sorbets glacés artisanaux — Lima, mango, mandarina, piña, maracuyá, fresa, frambuesa, pera
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Copa exótica
7.00
Coupe exotique
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Copa de Litchis o Longanesvegan, vegetarian
5.00
Coupe Litchis ou Longanes
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Buñuelos de Manzanavegetarian
8.00
Beignets Pomme
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Buñuelos de Plátanovegetarian
8.00
Beignets Banane
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos
Buñuelos de Piñavegetarian
8.00
Beignets Ananas
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
Piña flambeadavegan, vegetarian
9.00
Fruits flambés Ananas
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Plátano flambeadovegan, vegetarian
9.00
Fruits flambés Banane
estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Jengibre confitado o Turrón blandovegetarian
6.00
Gingembre confit ou Nougat mou
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Boule de neigevegetarian
7.00
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Café gourmandvegetarian
10.00
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 37
Banana splitvegetarian
12.00
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratospesado 42
Délice Menthevegetarian
10.00
Helado de menta, chocolate, sirope de menta
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Coupe des îlesvegetarian
10.00
Coupe des îfles — Helado de chocolate, ron con pasas, café, salsa de ron
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Coupe Choco-Cocovegetarian
10.00
Helado de coco y chocolate
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Coupe colonelvegan, vegetarian
10.00
Sorbete de limón y vodka
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Coco Givrévegetarian
7.00
Media nuez de coco rellena de helado de coco
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Profiterolesvegetarian
7.00
Choux de mantequilla rellenos de helado de vainilla, con almendras y azúcar
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Nougat Glacévegetarian
7.00
Helado de Nougat de Montélimar con trozos de cereza, pistachos y almendras
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Mystère traditionnelvegetarian
7.00
Helado de vainilla con corazón de merengue y avellanas caramelizadas
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Citron Givrévegetarian
7.00
Postre helado de limón en un limón real
estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratospesado 42
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Opciones Vietnamitas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos bajos en carbohidratos. Hay una amplia selección de pescados y carnes a la parrilla.
51 aptos para diabéticos · 119 platos
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Práctico
- Dirección
- 52 Rue Hippolyte Gomot, 63200 Riom
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33473384236
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-banme.fr/