Basilic & Co - Riom, 21 Bd de la République

Boulevard de la République 21, 63200 Riom

horario aún desconocido

Italianpizzeria

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Pizzavegetarian

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poivrons, aubergines rôties et Tomme de brebis traditionnelle corse. — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, pimientos, berenjenas asadas y queso de oveja tradicional corso.

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67

Pizza

Sauce tomate, mélange d’herbes du maquis corse BIO, mozzarella fior di latte, aubergines rôties, coppa fumée et huile à l’ail. — Salsa de tomate, mezcla de hierbas BIO del maquis corso, mozzarella fior di latte, berenjenas asadas, coppa ahumada y aceite de ajo.

estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos

Pizza

Crème, Mozzarella fior di latte, romarin frais, miel français, confiture extra de clémentine IGP de Corse, coppa fumée et Tomme de brebis traditionnelle corse. — Crema, mozzarella fior di latte, romero fresco, miel francesa, mermelada de clementinas de Córcega, coppa ahumada y queso de oveja.

estimación≈ 1050 kcal88 g de carbohidratospesado 41

Pizza

Coppa fumée, Tomme de brebis traditionnelle corse, aubergines rôties et vinaigrette olive balsamique. — Coppa ahumada, queso de oveja tradicional corso, berenjenas asadas y vinagreta de oliva y balsámico. Con focaccia casera.

estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos

Pizzavegetarian

Garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale BIO et confiture extra de clémentine IGP de Corse. — Con crema de chocolate y avellanas artesanal BIO y mermelada de clementinas de Córcega.

estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratospesado 39

Pizzavegetarian

Mozzarella fior di latte et pesto au basilic. — Mozzarella fior di latte y pesto de albahaca.

estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos

Pizza

Mozzarella fior di latte et chorizo du domaine Abotia. — Mozzarella fior di latte y chorizo del dominio Abotia.

estimación≈ 950 kcal72 g de carbohidratos

Pizzavegetarian

Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP et miel français. — Mozzarella fior di latte, queso de cabra Sainte-Maure de Touraine AOP y miel francesa.

estimación≈ 980 kcal80 g de carbohidratospesado 44

Pizzavegetarian

Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic. — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y aceite de oliva con albahaca.

estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66

Pizza

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze et origan. — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido Guèze y orégano.

estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratos

Pizza

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze, champignons bruns de Paris et origan. — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido Guèze, champiñones París y orégano.

estimación≈ 910 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65

Pizzavegetarian

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP et origan. — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon, Bleu du Vercors-Sassenage, Tome des Bauges y orégano.

estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos

Pizza

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, fondue d’oignons et origan. — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, chorizo del dominio Abotia, cebolla caramelizada y orégano.

estimación≈ 960 kcal85 g de carbohidratos

Pizzavegetarian

Crème, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et Brie de Meaux AOP. — Crema, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP y Brie de Meaux AOP.

estimación≈ 1050 kcal70 g de carbohidratos

Pizzapescatarian

Crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraìhe. — Crema, mozzarella fior di latte, salmón ahumado de Noruega y cebollino fresco.

estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos

Pizza

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et persil frais. — Crema, mozzarella fior di latte, champiñones París, pollo asado casero y perejil fresco.

estimación≈ 980 kcal72 g de carbohidratos

Pizzavegetarian

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, fondue d’oignons, aubergines rôties, Parmigiano Reggiano AOP et huile d’olive au basilic. — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, cebolla caramelizada, berenjenas asadas, Parmigiano Reggiano AOP y aceite de albahaca.

estimación≈ 890 kcal82 g de carbohidratos

Pizza

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bøuf haché, fondue d’oignons, filet de crème et origan. — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, carne picada, cebolla caramelizada, un toque de crema y orégano.

estimación≈ 1020 kcal85 g de carbohidratos

Pizzavegetarian

Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, fondue d’oignons et miel français. — Crema, mozzarella fior di latte, queso de cabra Sainte-Maure de Touraine AOP, cebolla caramelizada y miel francesa.

estimación≈ 1010 kcal82 g de carbohidratos

Pizza

Crème, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et fondue d’oignons. — Crema, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, panceta ahumada de haya y cebolla caramelizada.

estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratospesado 41

Pizza Saint-Marcellin

Crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraìhe. — Nata, mozzarella fior di latte, panceta ahumada en madera de haya, Saint-Marcellin IGP y cebollino fresco.

estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos

Pizza Ardèche

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP et ciboulette fraìhe. — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP y cebollino.

estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos

Pizza Raviolesvegetarian

Crème, mozzarella fior di latte, Ravioles Saint-Jean®, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan. — Nata, mozzarella fior di latte, Ravioles Saint-Jean®, Bleu du Vercors-Sassenage AOP y orégano.

estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos

Pizza Champiñones y Tome

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Tome des Bauges AOP et ciboulette fraìhe. — Nata, mozzarella fior di latte, champiñones pardos, panceta ahumada en madera de haya, Tome des Bauges AOP y cebollino.

estimación≈ 920 kcal74 g de carbohidratos

Pizza Brie y Miel

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, jambon blanc salaison Guèze, Brie de Meaux AOP et moutarde à l’ancienne au miel français. — Nata, mozzarella fior di latte, champiñones pardos, jambon blanc salaison Guèze, Brie de Meaux AOP y mostaza miel.

estimación≈ 960 kcal78 g de carbohidratos

Pizza Queso de Cabra

Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec d’Ardèche IGP, persil frais et brisures de noix du Dauphiné. — Nata, mozzarella fior di latte, Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec d’Ardèche IGP, perejil fresco y nueces.

estimación≈ 940 kcal73 g de carbohidratos

Pizza Pollo y Queso Azul

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et Bleu du Vercors-Sassenage AOP. — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, champiñones pardos, pollo asado casero y Bleu du Vercors-Sassenage AOP.

estimación≈ 890 kcal72 g de carbohidratos

Pizza Burratavegetarian

Sauce tomate, après cuisson : Burrata di Andria IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP, roquette et pesto au basilic. — Salsa de tomate, post-cocción: Burrata di Andria IGP, tomates cherry, Parmigiano Reggiano AOP, rúcula y pesto de albahaca.

estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos

Pizza Burrata y Jamón

Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, roquette et pesto au basilic. — Mozzarella fior di latte, post-cocción: Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, rúcula y pesto de albahaca.

estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos

Pizza Burrata y Salmónpescatarian

Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, saumon fumé de Norvège, zeste de citron combava et roquette. — Mozzarella fior di latte, post-cocción: Burrata di Andria IGP, salmón ahumado de Noruega, ralladura de lima y rúcula.

estimación≈ 910 kcal68 g de carbohidratos

Pizza Madras

Crème, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, fondue d’oignons, chutney de mangue et amandes torréifiées. — Nata, curry de Madras, mozzarella fior di latte, pollo asado, cebolla caramelizada, chutney de mango y almendras tostadas.

estimación≈ 1020 kcal88 g de carbohidratos

Pizza Carne y Comino

Sauce tomate, cumin, mozzarella fior di latte, bøuf haché, fondue d’oignons et persil frais. — Salsa de tomate, comino, mozzarella fior di latte, carne picada, cebolla caramelizada y perejil fresco.

estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos

Pizza Cajun

Sauce tomate, épices Cajun, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, poulet rôti maison, chutney de mangue et oignons frits. — Salsa de tomate, especias Cajun, mozzarella fior di latte, chorizo Abotia, pollo asado, chutney de mango y cebolla frita.

estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos

Pizza Cheddar y Panceta

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bøuf haché, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et cheddar AOP. — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, carne picada, panceta ahumada en madera de haya, cebolla caramelizada y cheddar AOP.

estimación≈ 980 kcal76 g de carbohidratos

Ensalada Burrata

Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, tomates cerises, huile d’olive au basilic et crème au vinaigre balsamique de Modène IGP. — Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, tomates cherry, aceite de albahaca y crema de balsámico. Mezcla de hojas o rúcula.

estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada César

Poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée, poulet rôti maison, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cerises, sauce César. — Panceta ahumada a la parrilla, pollo asado casero, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cherry, salsa César. Con focaccia casera.

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Ensalada Salmón y Cabrapescatarian

Saumon fumé de Norvège, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, tomates cerises, vinaigrette olive balsamique. — Salmón ahumado de Noruega, Sainte-Maure de Touraine AOP, tomates cherry, vinagreta de oliva y balsámico.

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada Córcegavegetarian

Tomates cerises, Tomme de brevis traditionnelle corse, aubergines rôties, poivrons et vinaigrette à la tomate. — Tomates cherry, Tomme de brevis tradicional corsa, berenjenas asadas, pimientos y vinagreta de tomate.

estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Ravioles Saint-Jeanvegetarian

Ravioles Saint-Jean®, crème et ciboulette fraìhe. — Ravioles Saint-Jean®, nata y cebollino fresco.

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Ravioles Gourmet

Ravioles Saint-Jean®, crème, Saint-Marcellin IGP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée. — Ravioles Saint-Jean®, nata, Saint-Marcellin IGP y panceta ahumada en madera de haya a la parrilla.

estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 68

Ravioles Saint-Jean®

Ravioles Saint-Jean®, crème, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée et fondue d’oignons. — con nata, Reblochon de Savoie AOP, panceta campesina ahumada en madera de haya a la parrilla y fondue de cebolla

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Ravioles Saint-Jean®pescatarian

Ravioles Saint-Jean®, crème, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraìhe. — con nata, salmón ahumado de Noruega y cebollino fresco

estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69

Tiramisú de cafévegetarian

Tiramisu café aux éclats de biscuit. — con trozos de bizcocho

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38

Mousse de chocolate Valrhonavegetarian

Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit. — con trozos de bizcocho

estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratospesado 39

Postre típico del Vercorsvegetarian

Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix du Dauphiné. — revisitado con nata de vainilla de Madagascar, caramelo y nueces del Dauphiné

estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratospesado 28

Focacciavegetarian

Focaccia garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale bio, ingrédients issus du commerce équitable. — con crema de chocolate y avellanas artesanal orgánica de comercio justo

estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratos

Terre adélice

Terre adélice.

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Panna cottavegetarian

Crème panna cotta et coulis de mangue. — con coulis de mango

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

85veggie
scoreestimación

Mucha pizza y pasta vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la pizza de mozzarella y pesto o los ravioles Saint-Jean con nata. También hay postres como el tiramisú y la mousse de chocolate.

18 platos vegetarianos y 0 veganos de 48

37dia
scoreestimación

Opciones limitadas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú consiste principalmente en pizzas y raviolis. Hay algunas ensaladas con menos carbohidratos.

5 aptos para diabéticos · 48 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Boulevard de la République 21, 63200 Riom
Horario: aún desconocido
Contacto: +33473384237
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzerias.basilic-and-co.com/fr/restaurant-pizza-terroir/riom-bd-de-la-republique/
Ficha: completitud 50 %, confianza 79 %

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