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L'Ecu de France - Ris-Orangis, 57 Rte de Grigny

57 Rte de Grigny, 91130 Ris-Orangis

Cerrado ahora · abre 20:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

El Menú
Salmón Confitpescatarian
Saumon Confit, Betterave, Citron Yuzu — con remolacha y limón yuzu
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de Lubinapescatarian
Filet de Bar, Emulsion de Coquillages — con emulsión de mariscos
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de Pato
Filet de Cannette, Jus Doux aux Agrumes — con jugo suave de cítricos
estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fraisiervegetarian
Fraisier, Chantilly Mascarpone et Fraises en Textures — con nata montada de mascarpone y fresas en texturas
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratospesado 26
Café y Mignardises
Café et Mignardises
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Menú de 70 €
Menú de 70 €
70.00
Menu à 70 € — Salmón confit, remolacha, yuzu; Suprema de ave, salsa de foie gras; Milhojas crujiente de vainilla
estimación≈ 1650 kcal85 g de carbohidratospesado 24
Menú de 90 €
Menú de 90 €
90.00
Menu à 90€ — Pressé de ternera, salsa tonnato, chutney de temporada; Filete de lubina, emulsión de mariscos; Coulant de chocolate con crema
estimación≈ 1850 kcal95 g de carbohidratospesado 24
Menú de 110 €
Menú de 110 €
110.00
Menu à 110 € — Sashimi de atún rojo, gel de yuzu y salsa wasabi; Foie gras salteado, rougaille de cebolla y chutney de albaricoque; Filete de pato
estimación≈ 1900 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Menú de 130*
Menú de 130*
130.00
Menu à 130* — Ballotine de foie gras confit, frutas ácidas de temporada; Ragú de cigalas con limoncillo, espuma de mariscos
estimación≈ 2100 kcal60 g de carbohidratospesado 36

¿Esta carta sigue siendo correcta?

22veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo el postre Fraisier es vegetariano. No hay platos principales vegetarianos en el menú.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 9

58dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece pescados y carnes con un índice glucémico bajo. Los platos principales contienen pocos azúcares.

3 aptos para diabéticos · 9 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
57 Rte de Grigny, 91130 Ris-Orangis
Horario
lun—
mar12:00–13:30, 20:00–21:30
mié12:00–13:30, 20:00–21:30
jue12:00–13:30, 20:00–21:30
vie12:00–13:30, 20:00–21:30
sáb12:00–13:30, 20:00–21:30
dom12:00–13:30
Open Mondays during the summer season (June, July and August). Début du service 12h ou 19h30
Contacto
+33145760003 info@ecudefrance.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ecudefrance.com/fr/informations-pratiques.html
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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