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Skáli

place de l'Eglise 2, 76490 Rives-en-Seine

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

A LA CARTE
Menú de 3 tiempos
49.00
En 3 temps
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Degustación a ciegas en 4 tiempos
59.00
À l’aveugle en 4 temps
estimación≈ 2100 kcal140 g de carbohidratospesado 29
Degustación a ciegas en 7 tiempos
85.00
À l’aveugle en 7 temps
estimación≈ 2800 kcal180 g de carbohidratospesado 29
ENTRANTES
Tomates, shiso púrpura, pimiento y fresasvegetarian
16.00
Tomates, shiso pourpre, poivron, et fraises
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pressé de ave, saucisson du marin e higos
14.00
Pressé de volaille, saucisson du marin et figues
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trucha confitada, holandesa de azahar, kimchi y calabazapescatarian
17.00
Truite confite, hollandaise à la fleur d’oranger, kimchi et butternut
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PLATOS PRINCIPALES
Carrillera de ternera braseada, chirivía, calabaza y trigo sarraceno
28.00
Joue de bæuf braisée, panais, butternut et sarrasin
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Propuesta del momento
31.00
Proposition du moment
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Melocotón de temporada, pimiento, almendras, avellanas, zanahoria al azafrán y bisquepescatarian
27.00
Pêche du moment, poivron, amandes, noisettes, carotte safranée et bisque
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Berenjenas, bisque de verduras y calabacines, curry rojovegan, vegetarian
24.00
Aubergines, bisque de légumes et courgettes, curry rouge
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 75
QUESO Y SORBETE
Tabla de quesos grandevegetarian
15.00
Grand fromage
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trou normandvegetarian
10.00
Trou normand , sorbet pomme cidre et calva arrangé — Sorbete de manzana con sidra y calvados
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratospesado 39
POSTRES
Cerveza de Saint-Wandrille, lúpulo y caramelovegetarian
12.00
Bière de Saint-Wandrille, houblon et caramel
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Chocolate, salvia pistacho y limón confitadovegetarian
15.00
Chocolat, sauge pistache et citron confit
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Ruibarbo, fresa y flores de temporadavegetarian
14.00
Rhubarbe, fraise et fleurs de saison
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
MENÚ INFANTIL
Menú infantil
16.00
Plat et dessert enfant. Viande ou poisson du jour, purée et légumes, deux boules de glace — Plato y postre. Carne o pescado del día, puré y verduras, dos bolas de helado
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

74veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El entrante vegetariano consiste en tomates con shiso y fresas. El plato principal para vegetarianos y veganos son berenjenas con bisque de verduras y curry rojo.

7 platos vegetarianos y 1 veganos de 16

72dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones glucidicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos con índice glucémico bajo. El menú destaca por sus platos principales proteicos.

7 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
place de l'Eglise 2, 76490 Rives-en-Seine
Horario
luncerrado
mar12:00–13:30, 19:00–21:30
mié12:00–13:30
jue12:00–13:30, 19:00–21:30
vie12:00–13:30, 19:00–21:30
sáb12:00–13:30, 19:00–21:30
dom—
Contacto
+330669517599 skalirestaurant@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), skalirestaurant.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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