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Taverne Alsacienne - Roanne, 2 Pl. de la Paix

Place de la Paix 2, 42300 ROANNE

Abierto ahora · hasta 00:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA COMPARTIR
Tabla de embutidos
8.20
Planche de charcuterie
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de tapas — 6 piezas
7.80
Planche de tapas — 6 pièces
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de tapas — 12 piezas
14.50
Planche de tapas — 12 pièces
estimación≈ 900 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de tapas — 18 piezas
20.00
Planche de tapas — 18 pièces
estimación≈ 1350 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 43
Plato de patatas fritas
6.00
Assiette de frites
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratos
ENTRANTES
Tortilla naturalvegetarian
10.20
Omelette nature
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tortilla de quesovegetarian
11.30
Omelette au fromage
estimación≈ 310 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina de foie gras casera, IGP sudoeste
17.10
Terrine de foie gras, IGP sud-ouest, maison
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata sobre cama de tomates y anchoas
19.00
Burrata sur lit de tomates et anchois
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera con patatas fritas y ensalada
22.70
Carpaccio de boeuf frites salade
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
ENSALADAS
Salade Roannaise
11.00
Ensalada verde, queso de cabra caliente crujiente, jamón crudo, tomates
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade Périgourdine
19.00
Ensalada verde, magro ahumado, foie gras casero, croutons, mollejas confitadas, tomates
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada César
12.30
Salade César — Ensalada verde, pollo, huevo, croutons, parmesano, tomates
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Niçoisepescatarian
11.60
Salade niçoise — Ensalada verde, atún, anchoas, huevo, tomates, pimientos, judías
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada Verdevegan, vegetarian
6.80
Salade Verte — Ensalada verde, croutons, tomates
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PASTAS
Linguine alle vongolepescatarian
17.10
Linguines alle vongole
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Penne con pollo y pesto
18.10
Penne poulet et pesto
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
PESCADOS
Pescado del díapescatarian
21.70
Poisson du jour
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fish and chipspescatarian
20.10
Fish and chips – Sauce Bearnaise — Salsa Bearnesa
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Gambas flambeadas al whiskypescatarian
23.70
Gambas flambées au whisky
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
CARNES Y HAMBURGUESAS
Costillas de cerdo BBQ
22.10
Travers de porc sauce barbecue — Costillas de cerdo con salsa barbacoa
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Burger Taverne ternera o Burger Crousty Chicken
21.10
Burger Taverne boeu* ou Burger Crousty Chicken — Pan americano, salsa casera, cebolla frita, beicon, queso fourme, tomates, salsa cheddar
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Tartar de ternera
22.10
Tartare du boeuf préparé* — Preparado, 180 g
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte
34.40
Entrecôte* — Aprox. 350 g – Salsa a elegir
estimación≈ 900 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Andouillette
22.70
Andouillette* à la Fraise de veau 200 g — De ternera, 200 g
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de canard IGP Sud-Ouest
29.10
Magret de canard IGP Sud-Ouest 230 g — Pechuga de pato, 230 g
estimación≈ 700 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
MENÚ TAVERNE
MENÚ TAVERNE
36.20
MENU TAVERNE
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 25
Foie gras casero IGP Sud-Ouest
Foie gras maison IGP Sud-Ouest
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada César
Salade Cesar
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Costillas de cerdo BBQ
Travers de porc sauce barbecue — Costillas de cerdo con salsa barbacoa
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Gambas flambeadas al whiskypescatarian
Gambas flambées au whisky — Gambas flambeadas con whisky
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postre a elegir
Dessert* au choix (*Hors coupes glacées) — Excepto copas de helado
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 38
Café o Té gourmand
Café ou Thé gourmand
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 31
MENÚ DE MEDIODÍA
Entrante / Plato del día / Postre
22.60
Entrée au choix* / Plat du jour / Dessert au choix* — Elección de entrante y postre
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 43
Entrante / Plato del día o Plato del día / Postre
17.60
Entrée* / Plat du jour Ou Plat du jour / Dessert*
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Plato del día
11.60
Plat du jour
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
MENÚ INFANTIL (- 11 AÑOS)
MENÚ INFANTIL (MENORES DE 11 AÑOS)
12.60
MENU ENFANTS (- DE 11 ANS)
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 36
Vaso de sirope a elegir
Verre de sirop au choix
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 32
Knack o hamburguesa con patatas fritas
Knack ou steak haché frites
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Helado de Smarties o île flottante
Glace Smarties ou île flottante
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 39
FLAMMENKUCHS
Flammenkuch classique
15.80
emmental, beicon, cebollas, crema
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Flammenkuch 3 fromagesvegetarian
17.60
emmental, cheddar, fourme, cebollas, crema
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Flammenkuch italienne
17.10
emmental, pancetta, tomates secos, cebollas, crema
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
CHOUCROUTES (EN EL LOCAL O PARA LLEVAR)
Brasserie
22.00
tocino ahumado y salado, salchicha knack y ahumada, col y patatas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Taverne
24.70
tocino ahumado y salado, salchicha knack y ahumada, costillas de cerdo, col y patatas
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Pêcherpescatarian
31.10
pescados según disponibilidad, salsa de mariscos, col y patatas
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 90
Jarret
24.70
Jarret* — codillo entero cocinado con el hueso y su jugo de mostaza, col y patatas
estimación≈ 1200 kcal50 g de carbohidratos
Père Fuch
31.10
Père Fuch* — tocino ahumado y salado, salchicha knack y ahumada, codillo, costillas de cerdo, col y patatas
estimación≈ 1300 kcal55 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

33veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una omelette nature o una omelette au fromage. Hay una Flammenkuch 3 fromages y una Salade Verte.

4 platos vegetarianos y 1 veganos de 51

74dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La carne y el pescado son naturalmente bajos en carbohidratos.

24 aptos para diabéticos · 50 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Place de la Paix 2, 42300 ROANNE
Horario
lun07:30–00:00
mar07:30–00:00
mié07:30–00:00
jue07:30–00:00
vie07:30–00:00
sáb08:30–00:00
dom09:30–00:00
Service cuisine midi de 12h à 14h30. Service cuisine soir de 19h à 23h. A partir de 18h : TAPAS et FLAMENKUCHS
Contacto
+33477712114 taverne42@orange.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tavernealsacienne.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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