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Les Remparts - Roanne, 25 Pl. du Marechal de Lattre de Tassigny

place du Maréchal de Lattre de Tassigny 25, 42300 ROANNE

Cerrado ahora

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

POSTRES CASEROS
Postre del día
7.00
Le dessert du jour
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Crème brûlée
7.00
La crème brûlée — de vainilla Bourbon
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Tiramisù
7.00
Le tiramisù au café — de café
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Tartar de frutas de temporadavegetarian
9.00
Le tartare de fruits de saison — con sorbetes
estimación≈ 200 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Chocolate
9.00
Le chocolat — en todas sus formas
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Menús
Menú infantil
12.00
Menu enfant — Carne o Pescado del día, patatas fritas caseras, postre del día
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Fórmulas express
18.00
Formules express — Entrante + Plato, Entrante + Postre, o Plato + Postre (opciones del día)
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Menu du jour
20.50
Entrante, Plato y Postre del día
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Fórmula
27.00
Formule — Tartar de buey Charolais estilo 'bistró' con ensalada y patatas, o tartar de salmón marinado en aceite
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú Gourmand
35.00
Menu Gourmand — Terrina de caza con panceta y encurtidos con pan de campo, o tartaleta de verduras con avellanas
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú degustación
42.00
Menu dégustation — Gambas y rodaballo con espuma de chorizo, panna cotta de espárragos verdes y guisantes
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Entrantes
Ensalada frescuravegetarian
16.00
La salade fraîcheur — crema de queso de cabra fresco con aceite de oliva y mezcla de huerto
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ceviche de salmónpescatarian
17.00
Le céviché de saumon — marinado de coco y lima, encurtidos crujientes y hierbas frescas
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas y rodaballopescatarian
19.00
Les gambas et filets de rougets barbets snackés — espuma de chorizo, panna cotta de espárragos verdes y guisantes
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Finger de foie gras de pato
20.00
Le finger de foie gras de canard — chutney de fresa y albahaca, frutas frescas
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carnes
Hamburguesa del chef
21.00
Le burger du chef
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Cerebros de cordero
22.00
Les cervelles d’agneau — estilo meunière
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de pato
24.00
Le filet de canette cuit basse température — cocinado a baja temperatura, glaseado de cerezas, verduras salteadas
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carne de buey Charolaise
26.00
La pièce de bœuf Charolaise — selección de nuestro carnicero Maison Gouttebaron
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pescados
Tartar de salmónpescatarian
20.00
Le tartare de saumon — marinado ácido con hierbas frescas
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ranas con mantequilla de perejilpescatarian
22.00
Les grenouilles au beurre persillé
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lubina asada sobre la pielpescatarian
24.00
Le bar rôti sur peau — Reducción de mariscos, tartaleta de hojaldre con verduras de temporada
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Quesos
Fromage blancvegetarian
4.00
Con nata o coulis de frutos rojos
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
Queso curadovegetarian
5.00
Fromage sec — Según la selección de nuestro quesero
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Helados artesanales
Helado artesanal
6.00
Glace artisanale — 2 sabores a elegir
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos

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40veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir la salade fraîcheur y el fromage blanc. No hay platos principales vegetarianos en la carta. El resto del menú consiste en carne y pescado.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 25

74dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas y naturalmente bajos en carbohidratos. La selección de carnes y pescados es amplia.

13 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
place du Maréchal de Lattre de Tassigny 25, 42300 ROANNE
Horario
lun—
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb—
domcerrado
Du lundi au vendredi : midi et soir. Samedi : soir. Fermé : samedi midi et dimanche. Alternative text mentions: Fermé mercredi soir
Contacto
+33477723395
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesremparts-restaurant.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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