Chez Nine - Roanne, 9 Pl. Victor Hugo
Place Victor Hugo 9, 42300 Roanne
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
menu Ripailles
ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT
30.00
Ripailles Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 37
ENTRÉE/PLAT/ FROMAGE OU DESSERT
35.00
Ripailles Menu (Starter/Main/Cheese or Dessert)
estimación≈ 1500 kcal90 g de carbohidratospesado 25
ENTRÉE/PLAT/FROMAGE/DESSERT
40.00
Ripailles Menu (Starter/Main/Cheese/Dessert)
estimación≈ 1800 kcal100 g de carbohidratospesado 25
Menu du jour
ENTREE / PLAT OU PLAT DESSERT
19.00
Daily Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimación≈ 1000 kcal70 g de carbohidratos
ENTREE / PLAT / FROMAGE OU DESSERT
22.00
Daily Menu (Starter/Main/Cheese or Dessert)
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 33
Terrine de lapin
Rabbit Terrine — herbes, citrons confits, haricots & chantilly moutarde
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tomates d’Arfeuillesvegetarian
Arfeuilles Tomatoes — pistou, amandes & cône croustillant chantilly fromage
estimación≈ 300 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gaspacho petit-pois
Pea Gazpacho — concombre, menthe, oeuf frit & jambon grillé
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cevichepescatarian
grenade, lime, piment, lait d’amandes & smoothie betteraves/cassis
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 73
Carré de veau basse température
Slow-cooked Veal Square — sauce béarnaise & bohémienne de légumes/grenailles
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gnocchi de courgettes
Zucchini Gnocchi with Trout — basilic, rigotte de vache & truites d’été
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Suprême de poulet farcie olive
Stuffed Chicken Supreme — citron, tomate, jus réduit & puré provençale
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Poisson grillé selon arrivagepescatarian
Grilled Fish of the Day — sauce vierge & déclinaison de fenouils
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Assortiment de fromages affinésvegetarian
Aged Cheese Selection
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Faisselle du marchévegetarian
Market Fresh Cheese — crème ou huile Leblanc
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tomme de la croix Lucasvegetarian
chutney fraise balsamique
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Soupe pêchevegetarian
Peach Soup with Panna Cotta — abricots, huile d’olive, panacotta verveine agrumes & nougatine
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Fraîcheur melonvegetarian
Melon and Watermelon Freshness — pastèque, menthe, chantilly faisselle & granola
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Dôme vanille bourbonvegetarian
Vanilla Bourbon Dome — cëeur fraise-rhubarbe, shortbread
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Dessert du moment
Dessert of the Moment — Renseignez-vous auprès des serveurs
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Place Victor Hugo 9, 42300 Roanne
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33477673816
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-nine.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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