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Les Quatre Saisons - Rochefort, 76 Rue Édouard Grimaux

Rue Édouard Grimaux 76, 17300 Rochefort

Cerrado ahora · abre mié 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

LOS MENÚS
Menú "Découverte"
30.00
Menu "Découverte" — Ravioles de foie gras y duxelle de champiñones con trufa u ostras calientes n°3 Marennes Oléron con beurre blanc
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Menú "Au Rythme des Saisons"
52.00
Menu "Au Rythme des Saisons" — Dúo de foie mi-cuit y foie gras salteado con manzanas o raviolis de cigalas, puerros y salsa de crustáceos
estimación≈ 1100 kcal40 g de carbohidratos
Menú "Pierre Loti"
26.50
Menu "Pierre Loti" — Un entrante + un plato o un plato + un postre. A elegir del Menú "Découverte"
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratos
Menú "Plaisir"
42.00
Menu "Plaisir" — Entrante del Menú "Découverte", plato del menú "Au Rythme des Saisons", postre a la carta
estimación≈ 1300 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Entrantes
6 ostras calientespescatarian
12.00
Les 6 huîtra chaudes beurre blanc au confit d’algues (ou froides beurre et citron) — Con beurre blanc y confit de algas (o frías con mantequilla y limón)
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ravioles de foie gras
12.00
Ravioles de foie gras et champignons, parfum de truffe — Con champiñones y aroma de trufa
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raviolis de cigalaspescatarian
16.00
Raviolis de langoustines, effilochée de poireaux muscadine, jus de crustacés — Con puerros muscadine y jugo de crustáceos
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de pato mi-cuit casero
16.00
Mi-cuit de foie gras de canard maison, ravigote de légumes, pain de campagne grillé — Con ravigote de verduras y pan de campo tostado
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dúo de foie gras
20.00
Duo de foie gras mi-cuit de canard et foie gras poêlé aux pommes — Foie gras de pato mi-cuit y foie gras salteado con manzanas
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescados
Brandada de bacalaopescatarian
18.00
Brandade de cabillaud, pétales de pommes de terre et beurre blanc ciboulette — Con pétalos de patata y beurre blanc con cebollino
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Retour de pêchepescatarian
19.00
Retour de pêche du menu Découverte — Del menú Découverte
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Retour de pêchepescatarian
24.00
Retour de pêche du menu Plaisir et Rythme des saisons — Del menú Plaisir y Rythme des saisons
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carnes
Gratén de manita de cerdo
18.00
Gratin de pied de cochon au foie gras frais poêlé — Con foie gras fresco salteado
estimación≈ 700 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Magret de pato asado
19.00
Magret de canard rôti, sauce foie gras — Con salsa de foie gras
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mollejas de ternera
28.00
Ris de veau à la bière des Charentes — Con cerveza de Charentes
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tournedos de bœuf
28.00
Tournedos de bëëf au foie gras frais poêlé — Con foie gras fresco salteado
estimación≈ 800 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Quesos curados
Quesos curadosvegetarian
8.00
Les fromages affinés de Chez Thomas Renaud — De Chez Thomas Renaud
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
Terrina de chocolate negro
8.00
Terrine au chocolat noir et pain d’épices à l’orange, crème anglaise à la vanille — Con pan de especias a la naranja y crema inglesa de vainilla
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Nougat glacé
8.00
Nougat glacé, ananas rôtis et coulis de mangue — Con piña asada y coulis de mango
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Sugerencia del momento
8.00
La suggestion du moment
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
La coupe 4 saisons
8.00
La coupe 4 saisons (glace rhum-raisins et Cognac ) — con helado de ron con pasas y Cognac
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Plátanos flambé
9.00
Chaud froid de bananes flambées au Rhum sur glace rhum-raisins — caliente y frío sobre helado de ron con pasas
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratospesado 36
Degustación de postres
9.00
Dégustation des desserts de la maison — selección de postres de la casa
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratospesado 34

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76dia
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Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Las opciones de carne contienen pocos carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue Édouard Grimaux 76, 17300 Rochefort
Horario
luncerrado
mar12:00–13:30, 19:30–21:00
mié12:00–13:30, 19:30–21:00
jue12:00–13:30
vie12:00–13:30, 19:30–21:00
sáb12:00–13:30, 19:30–21:00
domcerrado
fermé le jeudi soir. le restaurant ferme ses portes lorsque la frégate L'Hermione part naviguer
Contacto
+33546839512 les4saisonsrochefort@orange.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesquatresaisonsrochefort.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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