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Les Arômes - Rodez, 5 Rue Sainte-Catherine

rue Ste Catherine 5, 12000 RODEZ

Cerrado ahora · abre vie 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Plato para llevar
Filete de ternera con salsa de ciruelas y manzana
12.00
Émincé de veau sauce pruneaux et pommes
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Pescado del día
12.00
Le poisson du jour selon arrivage poêlé sauce citronnée — A la plancha con salsa de limón
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta de ternera a la parrilla
12.00
Brochette de bœuf grillé
estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato del día
12.00
Plat du jour
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Vieiras asadas meunière
18.00
Saint Jacques rôties meunière
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Merluza de línea a la parrilla
18.00
Merlu de ligne grillé
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Solomillo de ternera a la parrilla
18.00
Pavé de boeuf grillé
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ternera del Aveyron
18.00
Pavé de veau de l’Aveyron
estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postre para llevar
Ensalada de frutas de temporada o fresasvegetarian
5.00
Salade de fruit de saisons ou fraises
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Mousse de dos chocolates
5.00
Mousse au deux chocolats
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Postre del día
5.00
Dessert du jour
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Coulant de chocolate
5.00
Moelleux au chocolat
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Menús
Menú infantil
10.00
Menu enfant — Entrante, plato, postre (Ver sugerencia del chef). Hasta 10 años
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratos
Menu Arômes
28.00
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Menú degustación
33.00
Menu dégustation
estimación≈ 2200 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Menú degustación des Arômes
42.00
Menu dégustation des Arômes en 3 plats et dessert — 3 platos y postre — A elegir entre los 2 menús
estimación≈ 2000 kcal130 g de carbohidratospesado 33
Menús del día
El plato del día
13.00
Le plat du jour
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú del día
Menu du jour : entrée + plat + dessert — Entrante + plato + postre
estimación≈ 1500 kcal100 g de carbohidratospesado 33
Menu des Arômes
30.00
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Menú degustación
35.00
Menu dégustation
estimación≈ 2200 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Menu des Arômes
Menú Arômes — Entrantes
30.00
Menu Arômes — Entrées Foie de lotte comme un ...
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Plato para llevar
Pescado del día
Le poisson du jour selon ...
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú degustación
Menú degustación con quesos
38.00
Menu dégustation avec fromages
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Entrante
Foie gras de pato casero mi-cuit
foie gras de canard maison mi-cuit — con compota de manzana-uva y cebollas al vino de Marcillac
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieiras salteadas
Noix de Saint Jacques poêlées — con crema de zanahoria al curry y brotes de ensalada
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pez espada sellad
Espadon snacké — con habas, tomates y verduras crujientes
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Platos principales
Merluza de pincho salteada con chorizo
Merlu de ligne poêlé au chorizo et légumes du marché — y verduras de temporada
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Solomillo de ternera de Aveyron a la parrilla
Pavé de veau de l’Aveyron grillé jus corsé et purée panée — con jugo concentrado y puré empanado
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bavette de ternera a la parrilla
Bavette de bƮmf aloyau grilléé — con patatas grenailles y cebollas nuevas
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres o tabla de quesos
Tabla de degustación Arômes
Ardoise de dégustation des Arômes
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Macaron de fresa
Macaron fraises, mousse à la pistache, sorbet fraises-menthe — con mousse de pistacho y sorbete de fresa y menta
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Variación de chocolate
Déclinaison tout chocolat, glace chocolat au lait — con helado de chocolate con leche
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Entrantes
Hígado de lota como foie gras mi-cuit
Foie de lotte comme un foie gras mi-cuit — con galleta de romero y limón
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pato deshilachado
Effiloché de canard — con col de frutos secos, crackers y verduras crujientes
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Cromesquis de queso Tome d'Aubrac
Cromesquis de tome d’Aubrac — con patatas y salchicha
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Platos principales
Magret de pato a la parrilla
Magret de canard grillé — con jugo concentrado y puré de patatas
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bacalao sellado unilateralmente
Cabillaud poîlé à l’unilatéral — con verduras de temporada y salsa de citronela
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Solomillo de cerdo de Aveyron
Filet mignon de porc Aveyronnais — con zanahorias fondant, calabacines y brócoli
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Postre
Vacherin de frutas de temporada
Vacherin aux fruits de saison — con merengue casero y teja Tagada
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Coulant de chocolate casero
Moelleux maison au chocolat — con teja crujiente y helado de avellana
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Quesos localesvegetarian
Fromages du terroir frais et affinés — Quesos frescos y curados de la zona con mermelada casera
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sablé breton
Fresas, crema de azahar y helado de yogur
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 29

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17veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir una ensalada de frutas o una tabla de quesos locales.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 42

93dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. Hay una amplia selección de carnes y pescados.

22 aptos para diabéticos · 42 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Ste Catherine 5, 12000 RODEZ
Horario
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
miécerrado
jue12:00–14:00
vie12:00–14:00, 19:00–21:30
sáb12:00–14:00, 19:00–21:30
dom12:00–14:00
Possibilité de privation groupe en soirée mardi,mercredi et jeudi
Contacto
+32565872441 dodo2472@live.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesaromes-restaurant.fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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