Resto Pizz'Bourran
avenue Jean Monnet 22, 12000 Rodez
Cerrado ahora · abre 11:30
pizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menús
Plat du jour
12.90
Servido solo al mediodía
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Express
14.20
Plat du jour y café
estimación≈ 700 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Dúo
15.50
duo — Entrante - Plat du jour o Plat du jour - postre
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Trío
16.50
trio — Entrante - Plat du jour - postre
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Menú infantil
8.50
menu enfant — Jamón cocido, patatas fritas caseras o 6 nuggets de pollo, patatas fritas caseras o 1/2 pizza + 1 bebida
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Plato resto'pizz
14.80
l'assiette resto'pizz — 1/2 pizza a elegir y 1/2 ensalada a elegir (excepto Bourran, Chef y Complète)
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Plato resto'pizz + postre
17.60
l'assiette resto'pizz + dessert — 1/2 pizza a elegir y 1/2 ensalada a elegir (excepto Bourran, Chef y Complète) + postre
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratospesado 42
La vegetarianavegetarian
15.00
la végétarienne — Ensalada sobre base de pizza (tomate o crème fraîche), lechuga, huevo, tomates frescos, mozzarella
estimación≈ 800 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 76
Galettes de Sarraceno
Menú galette
12.50
Formule galette de sarrazin et crêpe sucrée ou salade de fruits ou boule de glace — Galette de sarraceno y crepe dulce, ensalada de frutas o una bola de helado
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
LA TRADITION
Jamón cocido, huevo mollet, bechamel, emmental, ensalada, tomate cherry
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
LA SCANDINAVEpescatarian
Salmón ahumado, puerros, crème fraîche, huevo mollet, ensalada, tomate cherry
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GALETTE DU MOMENT
Galette del momento
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 78
Para empezar
Ensalada pequeña naturalvegetarian
4.50
PETITE SALADE NATURE — Lechuga natural, tomate fresco, huevo
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada pequeña Mozzavegetarian
5.80
PETITE SALADE MOZZA — Lechuga, tomate fresco, mozzarella, huevo, aceite de oliva
estimación≈ 320 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada pequeña Roquefortvegetarian
5.80
PETITE SALADE ROQUEFORT — Lechuga, tomate fresco, Roquefort, nueces, huevo
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada pequeña de cabravegetarian
5.80
PETITE SALADE CHÈVRE — Lechuga, tomate fresco, tostas de queso de cabra caliente, huevo
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de jamón serrano
6.00
ASSIETTE JAMBON CRU — Jamón serrano, pepinillos, mantequilla
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas
PARISIENNE
11.70
Lechuga, tomates frescos, huevo, jamón cocido, emmental rallado
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
NIÇOISEpescatarian
12.50
Lechuga, tomates frescos, huevo, anchoas, atún, cebollas rojas, aceitunas negras
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
BIQUETTEvegetarian
12.60
Lechuga, tomates frescos, queso de cabra caliente, miel, huevo, tostas, orégano
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 74
PAYSANNE
13.90
Ensalada verde, tomates frescos, bacon caliente, mollejas, magret ahumado, parmesano
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
RESTO'PIZZ
14.50
Ensalada verde, tomates frescos, tiras de pollo calientes, huevo, salsa pesto caliente, parmesano
estimación≈ 520 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PARME
14.80
Ensalada verde, tomates frescos, tomates confitados, huevo, mozzarella, lascas de parmesano, jamón del país
estimación≈ 540 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
TENDORI
14.80
Ensalada verde, tomates frescos, tiras de pato calientes, salsa de crème fraîche Tendori, lascas de parmesano
estimación≈ 560 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
NORVÉGIENNEpescatarian
15.00
Ensalada verde, tomates frescos, salmón ahumado, huevo, salsa de limón, crème fraîche
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CÉSAR
15.80
Ensalada verde, huevo, tomates frescos, tiras de pollo empanadas, salsa César, parmesano
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
COMPLÈTE
16.30
Ensalada verde, tomates frescos, piña fresca, huevos, crema de vinagre balsámico, pechuga de pollo, salsa César
estimación≈ 580 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
BOURRANpescatarian
17.10
Ensalada verde, tomates frescos, huevo, vieiras, gambas, salsa pesto, limón
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
SALADE DU CHEFpescatarian
17.50
Ensalada verde, gambas, tomates frescos, huevo, salsa de tomate y pesto, limón
estimación≈ 460 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ROUERGATE (1 toast de foie gras)
15.60
ROUERGATE (1 toast de foie gras poêlé) — Ensalada verde, tomates frescos, toast de foie gras salteado, magret ahumado, Roquefort, nueces, huevo
estimación≈ 720 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
ROUERGATE (2 toast de foie gras)
18.00
ROUERGATE (2 toast de foie gras poêlé) — Ensalada verde, tomates frescos, toasts de foie gras salteados, magret ahumado, Roquefort, nueces, huevo
estimación≈ 840 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pizzas
LA FORMAGGIOvegetarian
10.80
Tomate, aceitunas, queso
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
LA NAPOLITAINEpescatarian
12.00
Tomate, anchoas, mozzarella, emmental
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 66
LA VÉGÉTARIENNEvegetarian
12.00
Tomate, pimientos, cebollas rojas, emmental
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
LA MARGHERITAvegetarian
12.40
Tomate, jamón de paleta, mozzarella, aceitunas, emmental
estimación≈ 920 kcal82 g de carbohidratos
LA PROVENÇALE
12.80
Tomate, pimientos confitados, chorizo, emmental
estimación≈ 950 kcal84 g de carbohidratos
LA DIJONNAISE
13.10
Crème fraîche, mostaza antigua, bacon, cebollas rojas, emmental
estimación≈ 980 kcal80 g de carbohidratos
LA BOLOGNAISE
13.40
Tomate, cebollas rojas, carne picada de ternera, emmental
estimación≈ 940 kcal82 g de carbohidratos
LA 3 FROMAGESvegetarian
13.90
Tomate, Cantal, queso de cabra, emmental
estimación≈ 960 kcal80 g de carbohidratos
LA CALZONE
14.00
LA CALZONE (SERVIE AVEC UNE PETITE SALADE VERTE) — Tomate, jamón, huevo, cebollas rojas, emmental. Servido con una pequeña ensalada verde
estimación≈ 1050 kcal95 g de carbohidratos
L'AVEYRONNAISEvegetarian
14.50
Tomate, Roquefort, mozzarella, emmental
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
L'ARDÉCHOISEvegetarian
14.50
Crème fraîche, nueces, queso de cabra, miel, emmental
estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos
L'EXOTIQUE
14.50
Crème fraîche, pechuga de pollo, cebollas rojas, piña, emmental
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
LA FLAMMEKEUCHE
14.60
Crème fraîche, beicon, champiñones, cebollas rojas, emmental
estimación≈ 950 kcal68 g de carbohidratos
LA NORMANDEpescatarian
14.60
Patatas, crème fraîche, salmón ahumado, eneldo, emmental
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
LA NORVÉGIENNEpescatarian
14.60
Salmón ahumado, crème fraîche, mozzarella, emmental
estimación≈ 910 kcal64 g de carbohidratos
LA ROYALE
14.70
Tomate, paleta, champiñones, cebollas rojas, huevo, emmental
estimación≈ 890 kcal66 g de carbohidratos
LA TENDORI
14.80
Salsa de tomate, pechuga de pollo, especias tandoori, cebollas rojas, crème fraîche, queso de cabra, emmental
estimación≈ 940 kcal68 g de carbohidratos
L'INDIENNE
14.80
Crème fraîche, pechuga de pollo, curry, pimientos, cebollas rojas, emmental
estimación≈ 910 kcal67 g de carbohidratos
LA TARTIFLETTE
15.10
Patatas, crème fraîche, mozzarella, reblochon, beicon, emmental
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
LA SAVOYARDE
15.10
Tomate, cebollas rojas, jamón serrano, crema de 3 quesos (cabra, parmesano, gorgonzola), emmental
estimación≈ 960 kcal66 g de carbohidratos
LA BOURGOGNE
15.30
Tomate, jamón, caracoles, mantequilla de ajo y perejil, emmental
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
LA MAGRET
15.50
Magret de pato fresco, tomates, ciruelas pasas, champiñones, emmental
estimación≈ 940 kcal72 g de carbohidratos
Pastas
BOLOGNAISE
13.30
Tomate, carne picada de ternera, cebollas
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
CARBONARA
13.30
Crème fraîche, beicon, huevo
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
ROQUEFORT
13.30
Crème fraîche, Roquefort
estimación≈ 810 kcal68 g de carbohidratos
PESTO
14.70
Albahaca, aceite de oliva, parmesano, tomates confitados
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
NORDIQUE
15.50
Salmón ahumado, crème fraîche, eneldo, limón
estimación≈ 760 kcal66 g de carbohidratos
BALTIQUE
17.50
Gambas, salsa de tomate pesto, limón, pimentón
estimación≈ 710 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
ATLANTIQUE
18.00
Vieiras, gambas, salsa de tomate, limón, curry
estimación≈ 730 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
GERÇOISE
18.30
Magret de pato, salsa de 3 quesos (crème fraîche, cabra, gorgonzola, parmesano)
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Carnes
TRIPOUX
13.00
2 piezas
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
BAVETTE ALOYAU
15.20
200g
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
CONFIT DE CANARD
16.00
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
COSTILLAS DE CORDERO
17.50
CÔTES D'AGNEAU — 260g
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
MAGRET DE CANARD
19.20
260 / 280g
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ENTRECÔTE
19.80
250g
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
CÔTE DE BOEUF (2 PERSONAS)
47.80
CÔTE DE BOEUF (2 PERSONNES) — 1,2kg - bajo pedido
estimación≈ 3200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Postres
MOUSSE AU CHOCOLAT
6.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
CRÈME BRÛLÉE FLAMBÉE
6.00
CRÈME BRÜLÉE FLAMBÉE
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
TIRAMISU
6.00
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 29
PÂTISSERIES
6.00
Tartas, fondant de chocolate
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
TARTE TATIN
6.00
1 bola de helado, nata montada
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 26
DESSERT DU MIDI
4.30
Fuera de menú
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 42
HELADO O SORBETE
2.50
GLACE OU SORBET — 1 bola, nata montada
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42
HELADO O SORBETE
4.80
GLACE OU SORBET — 2 bolas, nata montada
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
HELADO O SORBETE
5.70
GLACE OU SORBET — 3 bolas, nata montada
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Pizzas para llevar
LA FORMAGGIO
9.10
Tomate, aceitunas, queso
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
LA NAPOLITAINE
9.50
Tomate, anchoas, mozzarella, emmental
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
LA VÉGÉTARIENNEvegetarian
10.00
Tomate, pimientos, cebollas rojas, emmental
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 74
La Margherita
10.80
Tomate, jamón de paleta, mozzarella, aceitunas, emmental
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
La Provençale
11.00
Tomate, pimientos confitados, chorizo, emmental
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
La Dijonnaise
11.30
Crème fraîche, mostaza antigua, beicon, cebollas rojas, emmental
estimación≈ 980 kcal70 g de carbohidratos
La Bolognaise
11.50
Tomate, cebollas rojas, carne picada de ternera, emmental
estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratos
La 3 Fromagesvegetarian
11.50
Tomate, Cantal, queso de cabra, emmental
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
La Calzonne
11.50
LA CALZONNE (SERVIE AVEC UNE PETITE SALADE VERTE) — Tomate, jamón, huevo, cebollas rojas, emmental. Servido con una pequeña ensalada verde
estimación≈ 900 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 65
L'Aveyronnaisevegetarian
11.50
Tomate, Roquefort, mozzarella, emmental
estimación≈ 960 kcal75 g de carbohidratos
La Royale
11.80
Tomate, jamón de paleta, champiñones, cebollas rojas, huevo, emmental
estimación≈ 910 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
L'Ardéchoisevegetarian
11.80
Crème fraîche, nueces, queso de cabra, miel, emmental
estimación≈ 1050 kcal72 g de carbohidratos
La Flammekeuche
12.00
Crème fraîche, beicon, champiñones, cebollas rojas, emmental
estimación≈ 980 kcal70 g de carbohidratos
La Tendori
12.10
Salsa de tomate, pechuga de pollo, especias tandoori, cebollas rojas, crème fraîche, queso de cabra, emmental
estimación≈ 940 kcal78 g de carbohidratos
L'Indienne
12.10
Crème fraîche, pechuga de pollo, curry, pimientos, cebollas rojas, emmental
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
L'Exotique
12.10
Crème fraîche, pechuga de pollo, cebollas rojas, piña, emmental
estimación≈ 960 kcal82 g de carbohidratos
La Normande
12.30
Patatas, crème fraîche, salmón ahumado, eneldo, emmental
estimación≈ 1020 kcal85 g de carbohidratos
La Norvégienne
12.30
Salmón ahumado, crème fraîche, mozzarella, emmental
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
La Tartiflette
12.50
Patatas, crème fraîche, mozzarella, reblochon, beicon, emmental
estimación≈ 1150 kcal88 g de carbohidratos
La Bourgogne
12.50
Tomate, jamón, caracoles, mantequilla de ajo y perejil, emmental
estimación≈ 900 kcal78 g de carbohidratos
La Savoyarde
12.80
Tomate, cebollas rojas, jamón curado, crema de 3 quesos (cabra, parmesano, gorgonzola), emmental
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
La Magret
12.80
Magret de pato fresco, tomates, ciruelas pasas, champiñones, emmental
estimación≈ 920 kcal82 g de carbohidratos
Fórmula Media Pizza/Media Ensalada
11.80
FORMULE DEMI PIZZA/DEMI SALADE — 1/2 pizza a elegir y 1/2 ensalada a elegir
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Ensaladas para llevar
Salade Parisienne
8.00
Ensalada verde, tomates frescos, huevo, jamón blanco, emmental rallado
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade Niçoise
10.00
Ensalada verde, tomates frescos, huevo, anchoas, atún, cebollas rojas, aceitunas negras
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salade Biquette
10.00
Ensalada verde, tomates frescos, queso de cabra caliente, miel, huevo, tostadas, orégano
estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salade Parme
10.00
Ensalada verde, tomates frescos, tomates confitados, huevo, mozzarella, lascas de parmesano, jamón serrano
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade Norvégienne
10.30
Ensalada verde, tomates frescos, salmón ahumado, huevo, salsa de limón, crème fraîche
estimación≈ 450 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade César
10.50
Ensalada verde, huevo, tomates frescos, tiras de pollo empanadas, salsa César, parmesano
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
¿Esta carta sigue siendo correcta?
53veggie
scoreestimación
scoreestimación
Pizza e ensaladas italianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay opciones vegetarianas como la pizza La Végétarienne y la ensalada Biquette. El menú también incluye carnes como la bavette aloyau.
16 platos vegetarianos y 0 veganos de 106
73dia
scoreestimación
scoreestimación
Carnes y ensaladas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos y ensaladas. Las opciones de carne no contienen carbohidratos.
33 aptos para diabéticos · 106 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- avenue Jean Monnet 22, 12000 Rodez
- Horario
- lun11:30–14:00, 18:30–21:30mar11:30–14:00, 18:30–21:30mié11:30–14:00, 18:30–21:30jue11:30–14:00, 18:30–21:30vie11:30–14:00, 18:30–21:30sábcerradodomcerrado
- Contacto
- +32565683982
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restopizzbourran.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
¿Eres el propietario de Resto Pizz'Bourran? Reclama tu local.