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Damianz

Pollartstraat 7, 6041 GC Roermond

Cerrado ahora · abre 18:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

CREACIONES
Terrina de foie de pato
Eendenlever terrine — Muslo de pato, pasas sultanas, uvas blancas, sirope de manzana Rinse
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Persian Caviar
Ternera, sandía, huevas de remolacha, rábano picante, mirin
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ostras
Oesters — Shiitake XO, limoncillo, arroz pandan
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Bacalao
Kabeljauw — Tuétano de ternera, katsuobushi, beurre noisette, miso
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Vieira
Coquille — Tocino de cerdo, chirivía, pimienta de Szechuan
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Langosta
Kreeft — Tarte tatin de endivias, pecorino, beurre blanc
estimación≈ 510 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Corzo
Ree — Calabaza, trompeta de la muerte, cinco especias, jus de vino tinto
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Naranja
Sinaasappel — Almendra ahumada, vainilla, caramelo
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
2 CREACIONES
52.50
2 CREATIONS — incl. 1 amuse y pan
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
3 CREACIONES
62.50
3 CREATIONS — incl. 1 amuse y pan
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
4 CREACIONES
85.00
4 CREATIONS — incl. 1 amuse y pan
estimación≈ 1500 kcal100 g de carbohidratospesado 29
5 CREACIONES
95.00
5 CREATIONS — incl. 1 amuse y pan
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 29
6 CREACIONES
108.00
6 CREATIONS — incl. 1 amuse y pan
estimación≈ 2100 kcal140 g de carbohidratospesado 29
7 CREACIONES
118.00
7 CREATIONS — incl. 1 amuse y pan
estimación≈ 2400 kcal160 g de carbohidratospesado 29
8 CREACIONES
128.00
8 CREATIONS — incl. 1 amuse y pan
estimación≈ 2700 kcal180 g de carbohidratospesado 29
EXTRAS
Ostras Naturales
6.00
Oesters Naturel
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostras al estilo del Chef
7.50
Oesters Chefs wijze
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caviar
28.50
Kaviaar — Persian Caviar servido con blinis y crema agria
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido de quesos 5 Quesosvegetarian
27.50
Assortiment kazen 5 Kazen
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Surtido de quesos 7 Quesosvegetarian
32.50
Assortiment kazen 7 Kazen
estimación≈ 800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suplemento de queso 5 Quesosvegetarian
12.50
Supplement kaas 5 Kazen — en lugar del postre
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suplemento de queso 7 Quesosvegetarian
17.50
Supplement kaas 7 Kazen — en lugar del postre
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

36veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú solo ofrece tablas de quesos como opciones vegetarianas. Los demás platos contienen carne o pescado.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 23

84dia
scoreestimación

Creaciones francesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos platos ricos en proteínas con un índice glucémico bajo. El bacalao y las vieiras son buenas opciones para mantener la glucosa estable.

13 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Pollartstraat 7, 6041 GC Roermond
Horario
luncerrado
mar18:30–21:00
mié18:30–21:00
jue12:30–14:00, 18:30–21:00
vie12:30–14:00, 19:00–21:00
sáb13:00–14:00, 19:00–21:00
domcerrado
Contacto
+31475870870 info@hetarresthuis.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), damianz.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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