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Le Grondici

Via Poli, 9, 00187 Roma

Cerrado ahora · abre 12:30

Italian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Cola de ternera con arroz al salto y gel de apio
16.00
CODA DI VITELLO CON RISO AL SALTO E GEL AL SEDANO — Cola de ternera con arroz salteado y gel de apio
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Huevo crujiente con pecorino y polvo de boletus
14.00
UOVO CROCCANTE CON PECORINO E FUNGHI PORCINI IN POLVERE — Huevo crujiente con queso pecorino y polvo de setas porcini
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Prosciutto di Parma con mozzarella di bufala
18.00
Jamón de Parma y mozzarella de búfala
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pan brioche con pulpo rostizado y coleslaw
18.00
PAN BRIOCHE CON POLPO ROSTICCIATO E COLESLAW — Pulpo asado con pan brioche y ensalada coleslaw
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Caballa con crema de arroz y gazpacho de pepino
16.00
SGOMBRO CON CREMA DI RISO E GAZPACHO DI CETRIOLI — Caballa con crema de arroz y gazpacho de pepinos
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Baccalà mantecato con salsa brava, alioli y patata fondente
18.00
BACCALÀ MANTECATO CON SALSA BRAVA ,SALSA AIOLI E PATATA FONDENTE — Bacalao cremoso con salsa brava, alioli y patata fundente
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Apio nabo con fondo oscuro de trufa y queso de cabra
15.00
SEDANO RAPA CON FONDO BRUNO TARTUFO E CAPRINO — Apio nabo con base de trufa marrón y queso de cabra
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mezze Maniche alla Carbonara tartufata
20.00
Pasta corta con huevos, carrillada de cerdo, parmesano y trufa
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Maccheroncino alla Amatriciana
18.00
Pasta corta con salsa de tomate, carrillada de cerdo crujiente y queso pecorino
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Spaghetti alle Vongole
20.00
Espaguetis con almejas
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Gnocchi al ragù di polpo
18.00
Ñoquis con ragú de pulpo
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto ai ricci con gel de limón y polvo de alcaparras
20.00
RISOTTO AI RICCI CON GEL AL LIMONE E POLVERE DI CAPPERI — Risotto de erizos de mar, gel de limón y polvo de alcaparras
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Fettuccine al ragù di coniglio con salsa de Oporto
16.00
FETTUCCINE AL RAGÙ DI CONIGLIO CON SALSA AL PORTO — Fettuccine con ragú de conejo y salsa de vino de Oporto
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 67
Linguine con pomodoro assoluto, provola ahumada y crema de berenjena
16.00
LINGUINE CON POMODORO ASSOLUTO PROVOLA AFFUMICATA E CREMA DI MELANZANE — Linguine con salsa de tomate absoluto, queso provola ahumado y crema de berenjena
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratos
Parmigiana di melanzanevegetarian
18.00
Berenjena a la parmesana
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bistec de ternera Sashi danés con patatas asadas
28.00
BISTECCA DI MANZO SASHI DANESE CON PATATE ARROSTO — Filete de ternera Sashi danés a la parrilla con patatas baby asadas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pechuga de ternera alla fornara con milhojas de patata
20.00
PETTO DI VITELLO ALLA FORNARA CON MILLEFOGLIE DI PATATE — Pechuga de ternera con salsa marrón y milhojas de patata
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pez espada con champiñones, trufa y chicoria salteada
22.00
PESCE SPADA CON FUNGHI CHAMPIGNON, TARTUFO E CICORIA RIPASSATA — Pez espada con setas, trufa y chicoria salteada
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Involtino de pollo con salchicha, pimientos y puntarelle
18.00
INVOLTINO DI POLLO CON SALSICCIA, PEPERONI E PUNTARELLE — Rollitos de pollo con salchicha, pimientos y chicoria romana
estimación≈ 610 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rodbalo con colatura de provola y ensalada de calabacín
24.00
ROMBO CON COLATURA DI PROVOLA E INSALATA DI ZUCCHINE — Rodbalo con salsa de provola y ensalada de calabacín
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Trancio di tonno con fondo di vitello e carciofi fritti
22.00
Filete de atún con fondo de ternera y alcachofas fritas
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Patatas fritasvegetarian
8.00
PATATINE FRITTE* — Patatas fritas
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada mixtavegan, vegetarian
8.00
INSALATA MISTA — Ensalada mixta
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Capresevegetarian
8.00
Tomate fresco y mozzarella de búfala
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Verduras mixtas al hornovegan, vegetarian
8.00
VERDURE MISTE AL FORNO — Verduras mixtas asadas al horno
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cicoria ripassatavegan, vegetarian
8.00
Achicoria salteada
estimación≈ 120 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas asadasvegan, vegetarian
8.00
PATATE ARROSTO — Patatas baby asadas
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
Pinsa
Pinsa Romana Margheritavegetarian
13.00
Pinsa romana con tomate y mozzarella
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Pinsa Romana al salame
13.00
Pinsa romana con salami, tomate y mozzarella
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratos
Pinsa Romana con bufalavegetarian
13.00
Pinsa romana con tomate y mozzarella de búfala
estimación≈ 820 kcal84 g de carbohidratos
Pinsa Romana al prosciutto crudo
13.00
Pinsa romana con jamón serrano, tomate y mozzarella
estimación≈ 860 kcal82 g de carbohidratos
Pinsa Romana con funghivegetarian
13.00
Pinsa romana con tomate, mozzarella y setas
estimación≈ 780 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 76
Pinsa con pomodoro e mozzarella di bufala a crudovegetarian
13.00
Pinsa romana con tomates crudos y mozzarella de búfala
estimación≈ 790 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 75
Tiramisú
10.00
TIRAMISU’
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Crumble de manzana con crema inglesavegetarian
10.00
CRUMBLE ALLA MELA CON CREMA INGLESE — Crumble de manzana con crema inglesa
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 31
Crema catalanavegetarian
10.00
Crema catalana
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Tortino al cioccolato con crema inglesevegetarian
10.00
Pastelito de chocolate con crema inglesa
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratospesado 25
Semifreddo de arándanos con chocolate y mentavegetarian
10.00
SEMIFREDDO AI MIRTILLI CON CIOCCOLATO E MENTA — Semifreddo de arándanos con chocolate y menta
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 33
Masa quebrada con crema de limón y frambuesasvegetarian
10.00
FROLLA CON CREMA AL LIMONE E LAMPONI — Pastelería con crema de limón y frambuesas
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 31

¿Esta carta sigue siendo correcta?

81veggie
scoreestimación

Cocina italiana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la parmigiana de berenjena y linguine con crema de berenjena. Hay varias pinsas, incluida una con champiñones. El menú también incluye carne y pescado.

16 platos vegetarianos y 4 veganos de 39

75dia
scoreestimación

Platos proteicos y ensaladas frescas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos con carne y pescado. Los platos principales suelen incluir verduras frescas.

16 aptos para diabéticos · 39 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Via Poli, 9, 00187 Roma
Horario
lun12:30–15:30, 19:00–23:00
mar12:30–15:30, 19:00–23:00
mié12:30–15:30, 19:00–23:00
jue12:30–15:30, 19:00–23:00
vie12:30–15:30, 19:00–23:00
sáb12:30–15:30, 19:00–23:00
domcerrado
Contacto
+39066795761 grondici@remarhotels.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrondici.it/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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