Il Ciociaro
Via Barletta, 21, 00192 Roma
Cerrado ahora · abre mié 11:00
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Antipasti
Cestino de pan del horno Roscioli
2.00
Cestino di pane del forno Roscioli — Pan de la panadería Roscioli
estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratos
Focaccina
8.00
Focaccia
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Burrata con peras, miel y ralladura de naranjavegetarian
15.00
Burrata con pere, miele e scorza di arancia — Burrata con peras, miel y ralladura de naranja
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratos
Flor de alcachofa a la judía sobre fondue de cacio e pepevegetarian
11.00
Fior di carciofo alla Giudia su fonduta di cacio e pepe — Flor de alcachofa estilo judía
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Puntarelle con stracciata de búfala y anchoas del Cantábrico
18.00
Puntarelle con stracciata di bufala e alici del Cantabrico — Ensalada de puntarelle con stracciatella de búfala y anchoas del Cantábrico
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Flores de calabacín fritas rellenas de mozzarella de búfala sobre fondue cacio e pepevegetarian
11.00
Fiori di zucca fritti ripieni di mozzarella di bufala su fonduta cacio e pepe — Flores de calabacín fritas y rellenas
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Selección de jamones, Pata Negra, Cinta Senense, ahumado Laziale
25.00
Selezione di prosciutti, Pata Negra, Cinta Senense, affumicato Laziale — Selección de jamón Pata Negra, Cinta Senense y ahumado
estimación≈ 420 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos y quesos
30.00
Tagliere di salumi e formaggi — Selección de embutidos y quesos
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Capresevegetarian
16.00
Caprese, tomates, mozzarella de búfala y albahaca
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Jamón cortado a mano y mozzarella de búfala
16.00
Prosciutto tagliato a mano e mozzarella di bufala — Jamón ahumado con mozzarella de búfala
estimación≈ 410 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Melanzane alla parmigianavegetarian
14.00
Berenjena estilo Parmigiana
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de alcachofas crudas con lascas de parmesanovegetarian
18.00
Insalata di carciofi crudi con scaglie di parmigiano — Ensalada de alcachofas con lascas de parmesano
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Puntarelle en salsa de anchoas
8.00
Puntarelle in salsa di alici — Puntarelle en salsa de anchoas
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sauté de mejillones y almejaspescatarian
18.00
Sautè di cozze e vongole — Mejillones y almejas salteados
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Fritura de mar, moscardinos, gambas y calamarespescatarian
18.00
Frittura di mare, moscardini, gamberi e calamari — Mariscos fritos crujientes
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carciofo alla giudiavegetarian
7.00
Alcachofa frita condimentada con sal y pimienta
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carciofo alla romanavegetarian
7.00
Alcachofa salteada con ajo y menta romana
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Burrata y anchoas del Cantábrico
20.00
Burrata e alici del Cantabrico — Burrata con anchoas del mar Cantábrico
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamares con alcachofaspescatarian
20.00
Calamari con carciofi — Calamares con alcachofas
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PASTA
Amatriciana servida en la forma de Pecorino Romano
16.00
Amatriciana servita nella forma di Pecorino Romano — Amatriciana cremosa en rueda de Pecorino Romano
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Cacio e Pepe servida en rueda de Pecorino Romanovegetarian
16.00
Cacio e Pepe servita nella forma di Pecorino Romano — Cacio e Pepe cremosa servida en rueda de queso Pecorino Romano
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Carbonara
16.00
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Gricia
16.00
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Ravioli de ricotta y espinacasvegetarian
16.00
Ravioli di ricotta e spinaci — Ravioli rellenos de ricotta y espinacas
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Lasagna
16.00
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Fettuccine con hongos porcinivegetarian
18.00
Fettuccine con funghi porcini — Fettuccine con setas porcini
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratos
Fettuccine con frutos del mar y tomates cherrypescatarian
24.00
Fettuccine con frutti di mare e pomodorini pachino — Fettuccine con mariscos y tomates cherry pachino
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti con almejas y bottargapescatarian
20.00
Spaghetti con vongole veraci e bottarga — Spaghetti con almejas veraces y bottarga de mújol
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Ravioli di marepescatarian
18.00
Ravioli rellenos de pescado
estimación≈ 640 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
PESCE
Tranche de lubina al horno con patataspescatarian
28.00
Trancio di spigola al forno con patate — Filete de lubina al horno con patatas
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tranche de dorada con alcachofas y tomates cherrypescatarian
28.00
Trancio di orata con carciofi e pomodorini — Filete de dorada con alcachofas y tomates cherry
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Pescado del díapescatarian
Pescato del giorno — Captura del día
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bacalao al horno con patatas, tomates cherry y aceitunas tagiaschepescatarian
20.00
Baccala al forno con patate, pomodorini e olive tagiasche — Bacalao al horno con patatas, tomates cherry y aceitunas tagiasche
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Frito de gambas y calamarespescatarian
22.00
Fritto di gamberi e calamari — Gambas y calamares fritos crujientes
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Carne de la Carnicería Feroci
Albóndigas en salsa con puré
18.00
Polpette al sugo con purè — Albóndigas con salsa de tomate y puré de patatas
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrecot con patatas al horno
26.00
Entrcote con patate a forno — Entrecot danés con patatas al horno
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de ternera danés con patatas al horno
30.00
Filetto di manzo Danese con patate al forno — Filete de ternera con patatas al horno
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Tagliata con hongos porcini
28.00
Tagliata con funghi porcini — Entrecot de ribeye cortado con setas porcini
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lechazo al horno con patatas
24.00
Abbacchio al forno con patate — Cordero lechal asado con patatas
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cochinillo al horno con patatas
24.00
Maialino al forno con patate — Cerdo al horno con patatas
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Saltimbocca alla Romana
18.00
Medallón de ternera con jamón y salvia al estilo romano
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto al pepe rosa
28.00
Filete de ternera con pimienta rosa
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costolette di abbacchio allo scottadito
24.00
Chuletas de cordero a la parrilla al estilo romano con patatas al horno
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Los dulces de Franca
Tiramisù
12.00
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Tortino al cioccolato caldo
10.00
Pastel de chocolate con corazón caliente y nata montada
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Crostatina con crema pasticcera ai frutti rossivegetarian
12.00
Tartaleta con crema pastelera y frutos rojos
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratospesado 37
Profiterolesvegetarian
10.00
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 31
¿Esta carta sigue siendo correcta?
68veggie
scoreestimación
scoreestimación
Platos vegetarianos italianos clásicos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la melanzane alla parmigiana y los fettuccine con setas porcini. La carta también incluye raviolis de ricotta y espinacas. Hay muchas opciones de carne y pescado para mesas mixtas.
13 platos vegetarianos y 0 veganos de 47
79dia
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scoreestimación
Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos y entrantes ligeros. Las pastas y los postres tienen muchos carbohidratos.
30 aptos para diabéticos · 47 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Via Barletta, 21, 00192 Roma
- Horario
- lun11:00–15:00, 19:00–00:00marcerradomié11:00–15:00, 19:00–00:00jue11:00–15:00, 19:00–00:00vie11:00–15:00, 19:00–00:00sáb11:00–15:00, 19:00–00:00dom11:00–15:00, 19:00–00:00
- Contacto
- +39063729204 info@ilciociaro.it
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilciociaro.it/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %