Trattoria Angelo Alla Cupola

Via Aurelia, 50, 00165 Roma

horario aún desconocido

Italian

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Antipasti

Tagliere Rustico

Tagliere Rustico con Salumi, Ricotta di Bufala, Noci ed Olive x 2 — Selección de embutidos, ricotta de búfala, nueces y aceitunas

estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Prosciutto di Norcia y Bufala Campana

Prosciutto di Norcia tagliato a mano con Bufala Campana — Jamón de Norcia cortado a mano con mozzarella de búfala de Campania

estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Prosciutto e Melone

Jamón y melón

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 74

Focaccia con Mortadella e Pistacchi

Focaccia con mortadela y pistachos

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos

Focaccia con Prosciutto Cotto, Burrata, Pomodorini Secchi e Pistacchi

Focaccia con jamón cocido, burrata, tomates secos y pistachos

estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratospesado 44

Capresevegetarian

Caprese (Mozzarella e Pomodoro) — Mozzarella y tomate

estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Antipasto Cupolapescatarian

Antipasto "Cupola" x 2 — Carpaccio de salmón, pulpo, ensalada de mar, involtini de pez espada y salteado de mejillones

estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Zuppetta di Mare con Crostinipescatarian

Zuppetta di Mare con Crostini x 2 — Sopita de mar con crotones

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69

Tagliata di Polpopescatarian

Tagliata di Polpo all'Aceto Balsamico e Radicchio — Pulpo troceado con vinagre balsámico y radicchio

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76

Focaccia con Salmone, Rucola e Burratapescatarian

Focaccia con salmón, rúcula y burrata

estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratos

Carpaccio di Salmonepescatarian

Carpaccio de salmón

estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sautè di Cozzepescatarian

Salteado de mejillones

estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Primi Piatti

Rigatoni alla Cupola

Rigatoni alla "Cupola" — Salsicha, setas, tomate, nata y parmesano

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

Rigatoni all'Amatriciana

Pasta con panceta, tomates y queso pecorino

estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratos

Spaghetti alla Carbonara

Espaguetis con panceta, huevos y queso pecorino

estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos

Rigatoni alla Gricia

Pasta con panceta y queso pecorino

estimación≈ 750 kcal68 g de carbohidratos

Tonnarelli Cacio e Pepevegetarian

Pasta artesanal con parmesano, pecorino y pimienta negra

estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratos

Lasagne al Forno

Lasaña casera con salsa de tomate, carne, mozzarella, parmesano y nata

estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos

Tonnarelli dello Chefpescatarian

Calamares pequeños, almejas y calabacines

estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

Spaghetti della Cupolapescatarian

Pez espada, aceitunas taggiasche, tomates datterini y pachino

estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77

Calamarata allo Scogliopescatarian

Pasta calamarata con mariscos

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73

Tonnarelli Cacio e Pepe Rosa con Gamberi e Fiori di Zuccapescatarian

Pasta casera con queso pecorino, pimienta rosa, gambas y flores de calabacín

estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67

Spaghetti con Vongolepescatarian

Espaguetis con almejas

estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73

Risotto alla Crema di Scampipescatarian

Arroz con crema de cigalas

estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67

Secondi Piatti

Saltimbocca alla Romana

Escalopes con jamón y salvia

estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Straccetti di carne con Rucola, Pachino e Parmigiano

Tiras de carne con rúcula, tomates cherry y parmesano

estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Grigliata Mista di Carne

Parrillada mixta de carne

estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Scaloppine al Vino Bianco o al Limone

Escalopes al vino blanco o al limón

estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Fiorentina a Peso

Bistec de ternera / según peso

estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Tagliata di Manzo a Peso

Tagliata de ternera / según peso

estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Abbacchio allo Scottadito

Costillas de cordero a la parrilla

estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pesce Spada alla Griglia con Granella di Mandorlepescatarian

Pez espada a la parrilla con almendras picadas

estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Grigliata Mista di Pescepescatarian

Parrillada mixta de pescado

estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Scampi alla Grigliapescatarian

Cigalas a la parrilla

estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Gamberoni alla Grigliapescatarian

Gambones a la parrilla

estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Frittura di Calamari e Gamberipescatarian

Calamares y gambas fritos

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Filetto di Orata in Crosta di Patatepescatarian

Filete de dorada en costra de patata

estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Contorni e Insalate

Cicoriavegan, vegetarian

Achicoria

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Patate al Fornovegan, vegetarian

Patatas al horno

estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos

Patate Frittevegan, vegetarian

Patatas fritas

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

Insalata Mistavegan, vegetarian

Ensalada mixta

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Verdure Grigliatevegan, vegetarian

Verduras a la parrilla

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Insalata dello Chefvegan, vegetarian

Rúcula, fresas y papaya

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 68

Caesar Salad

Lechuga, crotones, parmesano, pollo y salsa caesar

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Insalata Molisanapescatarian

Ensalada, cebolla, tomate cherry, rúcula, atún y huevo cocido

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Insalata Esoticavegan, vegetarian

Ensalada, maíz, piña, melón y tomate cherry

estimación≈ 210 kcal35 g de carbohidratos

Dolci

Tiramisù

Tiramisú casero

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27

Crema Catalana

Crema catalana casera

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34

Panna Cottavegetarian

Panna cotta casera

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Tagliata di Fruttavegan, vegetarian

Ensalada de frutas

estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos

Pasticceria Nonna Flora

Postre artesanal de Nápoles

estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 32

Sorbettovegan

Sorbete

estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32

Pizza

Margheritavegetarian

Tomate, mozzarella y albahaca

estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 73

Napoli

Tomate, mozzarella y anchoas

estimación≈ 920 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 70

Capricciosa

Tomate, mozzarella, champiñones, huevo, jamón serrano, aceitunas y alcachofas

estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratosequilibrado 68

Vegetarianavegetarian

Berenjenas, calabacines, champiñones y patatas

estimación≈ 950 kcal130 g de carbohidratosequilibrado 74

Diavola

Tomate, mozzarella y salami picante

estimación≈ 980 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 68

Molisana

Tomate, scamorza, capocollo, aceitunas y alcachofas

estimación≈ 1050 kcal115 g de carbohidratos

Celiacagluten_free

CELIACA (A SCELTA) — Pizza sin gluten (a elección)

estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 75

¿Esta carta sigue siendo correcta?

67veggie
scoreestimación

Cocina italiana clásica

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Tonnarelli Cacio e Pepe, Pizza Vegetariana o Caprese. Las opciones veganas consisten principalmente en guarniciones como verduras a la parrilla y patate al forno.

14 platos vegetarianos y 9 veganos de 59

75dia
scoreestimación

Clásicos Italianos Bajos en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos de carne y pescado sin carbohidratos. Los antipasti y platos principales proteicos son buenas opciones.

25 aptos para diabéticos · 59 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Via Aurelia, 50, 00165 Roma
Horario: aún desconocido
Contacto: +390639377133 info@angeloallacupola.it
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), angeloallacupola.it/
Ficha: completitud 50 %, confianza 80 %

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