Pierluigi - Roma, Piazza de' Ricci
Piazza de' Ricci, 144, 00186 Roma
Cerrado ahora · abre 12:00
Italianseafood restaurant€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PLATEAU
Ostra Spéciale Prieur n°3 Marennes-Oléronpescatarian
9.00
Ostrica Spéciale Prieur n°3 Marennes-Oléron, Francia — Ostra Spéciale Prieur n°3 Marennes-Oléron, Francia
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostra Mamér n°3 Gallurapescatarian
7.00
Ostrica Mamér n°3 Gallura, Italia — Ostra Mamér n°3 Gallura, Italia
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Scampipescatarian
16.00
Langostinos
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gamberi Rossi di Mazara del Vallopescatarian
16.00
Langostinos rojos de Mazara del Vallo
estimación≈ 140 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CAVIAR
Caviar Beluga Siberian Imperial Giaveripescatarian
200.00
Caviale Beluga Siberian Imperial Giaveri — Servido con blinis, crema agria y mantequilla demi-sel
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Caviar Osietra Giaveripescatarian
115.00
Caviale Osietra Giaveri — Servido con blinis, crema agria y mantequilla demi-sel
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
ENTRANTES FRÍOS
Raviolo de vieiraspescatarian
35.00
Raviolo di capesante con guacamole di fagiolini, carota all’arancia e sumac — Con guacamole de judías verdes, zanahoria a la naranja y sumac
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Carpaccio de gamberi rossipescatarian
90.00
Carpaccio di gamberi rossi, cremoso di bisque, peschiole e caviale Siberian Classic Giaveri — Con crema de bisque, peschiole y caviar Siberian Classic Giaveri
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de ricciolapescatarian
35.00
Tartare di ricciola, gazpacho di anguria allo yuzu, giuncata e asparagi — Con gazpacho de sandía al yuzu, queso fresco y espárragos
estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Atún “all’acqua pazza”pescatarian
35.00
Tonno “all’acqua pazza”, salicornia e bottarga — Con salicornia y bottarga
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
ENTRANTES CALIENTES
Scampi al pan aromáticopescatarian
16.00
Scampi al pane profumato — Langostinos con pan rallado aromático
estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tagliatella de calamarespescatarian
32.00
Tagliatella di calamari con pesto di basilico, mandorla e limone candito — Con pesto de albahaca, almendra y limón confitado
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Catalana de Gamberi “Pierluigi”pescatarian
33.00
Catalana di Gamberi “Pierluigi” — Gambas a la catalana estilo “Pierluigi”
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Coda di rospo asadopescatarian
35.00
Coda di rospo arrosto con gazpacho all’amatriciana — Lirio asado con gazpacho all’amatriciana
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Soppressata de pulpopescatarian
32.00
Soppressata di polpo verace, pomodoro San Marzano confit, capperi, olive e maionese di polpo — Con confit de tomate San Marzano, alcaparras, aceitunas y mayonesa de pulpo
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de ternera
30.00
Carpaccio di manzo con emulsione alla senape e misticanza — Con emulsión de mostaza y mezcla de hojas verdes
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Flores de calabacín en tempura
18.00
Fiori di zucca in pastella ripieni di mozzarella di Agerola e alici del Cantabrico — Rellenas de mozzarella de Agerola y anchoas del Cantábrico
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
PRIMEROS PLATOS
Tagliolini all’aragostapescatarian
22.00
Tagliolini all’aragosta, datterino e basilico — Tagliolini con bogavante, tomates datterino y albahaca
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Calamarata all’asticepescatarian
55.00
Pasta calamarata con bogavante de Maine
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Scialatielli ai frutti di marepescatarian
38.00
Pasta scialatielli con mariscos
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Gnocchi al azafránpescatarian
35.00
Gnocchi allo zafferano, canocchie, cremoso di bufala e asparagi — con mantis, crema de búfala y espárragos
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Linguine aglio e oliopescatarian
38.00
Linguine aglio e olio, finocchietto selvatico e ’nduja di tonno artigianale — con hinojo silvestre y 'nduja de atún artesanal
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
CATCH OF THE DAY
Rodbalopescatarian
15.00
Rombo / Turbot
estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Doradapescatarian
13.00
Orata / Seabream
estimación≈ 210 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lubinapescatarian
13.00
Spigola / Seabass
estimación≈ 210 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Dentónpescatarian
14.00
Dentice / Red Snapper
estimación≈ 210 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sargopescatarian
14.00
Pezzogna / Saddled Bream
estimación≈ 210 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pez San Pedropescatarian
14.00
San Pietro / John Dory
estimación≈ 210 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lenguadopescatarian
15.00
Sogliola /Sole
estimación≈ 200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Triguerospescatarian
13.00
Triglia / Red Mullet
estimación≈ 230 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Escorpiónpescatarian
13.00
Scorfano / Scorpion Fish
estimación≈ 210 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bogavante de Mainepescatarian
15.00
Astice del Maine / Maine Lobster
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bogavante del Mediterráneopescatarian
22.00
Aragosta del Mediterraneo / Mediterranean Lobster
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gamba Roja del Mediterráneopescatarian
16.00
Gambero Rosso del Mediterraneo / Mediterranean Red Prawn
estimación≈ 250 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Squislo del Mediterráneopescatarian
16.00
Scampo del Mediterraneo / Mediterranean Langoustine
estimación≈ 240 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
PLATOS PRINCIPALES
Bacalao al vaporpescatarian
40.00
Merluzzo al vapore, salsa al lemongrass, fiori di zucca, ostrica montata e fagiolini — con salsa de lemongrass, flores de calabacín, ostra montada y judías verdes
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Atún mi-cuit crujientepescatarian
40.00
Tonno croccante mi-cuit, salsa verde, peperone affumicato ed emulsione al peperoncino — con salsa verde, pimiento ahumado y emulsión de chile
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambas en tempurapescatarian
45.00
Gamberi in tempura con maionese al rafano e prezzemolo — con mayonesa de rábano picante y perejil
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Chateaubriand
200.00
Chateaubriand, melanzana alla brace e patata gratinata, servito con salsa bernese e fondo speziato — con berenjena a la brasa, patata gratinada, salsa bernesa y jugo especiado
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de ternera
45.00
Filetto di vitello, salsa alla bottarga, terrina di patata dolce e tartare di melanzana — con salsa de bottarga, terrina de batata y tartara de berenjena
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
PLATOS DE VERDURAS
Espárragos en tres coccionesvegetarian
25.00
Asparagi in tre cotture con salsa cacciatora allo zafferano, foglie di capperi e olive — Salsa cacciatora al azafrán, hojas de alcaparras y aceitunas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Carpaccio de calabacín romanovegetarian
22.00
Carpaccio di zucchine romanesche, olio al basilico e cacioricotta — Aceite de albahaca y queso cacioricotta
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de quinoavegan, vegetarian
22.00
Insalata di quinoa con fagiolini e salsa alle erbe — Con judías verdes y salsa de hierbas
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 91
Crema de habasvegan, vegetarian
20.00
Crema di fave, cicoria ripassata e pane croccante — Achicoria salteada y pan crujiente
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Huerto de veranovegetarian
24.00
Orto d’estate, misticanza, fiori di zucca, mandorle tostate, cetriolo, melone, primo sale e dressing al lampone — Mix de hojas, flores de calabacín, almendras tostadas, pepino, melón, queso primo sale y aliño de frambuesa
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos
Patatas asadas o fritasvegan, vegetarian
15.00
Patate arrosto o fritte — Roasted or fried potatoes
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
POSTRES
Bigné craquelin de chocolate negro
20.00
Bigné craquelin al cioccolato fondente, fior di latte, lampone e gelato al babà — Fior di latte, frambuesa y helado de babà
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 31
Tiramisù
18.00
Tiramisù casero
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Selección de quesos de vacavegetarian
25.00
Selezione di formaggi vaccini 100% italiani di “Fagianeria” — 100% italianos de “Fagianeria”
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Macedonia exóticavegetarian
22.00
Macedonia esotica, cremoso al mango, gelato allo yogurt e ostrica — Crema de mango, helado de yogur y ostia
estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratos
Carpaccio de piña
18.00
Carpaccio di ananas, arancia caramellata e gelato alla crema — Naranja caramelizada y helado de crema
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Plateau de helados
20.00
Plateau di fruttini gelato — Surtido de helados
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33
Frutos del bosque
18.00
Frutti di bosco serviti con gelato alla vaniglia — Servidos con helado de vainilla
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
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Pescados y mariscos frescos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos. El pescado del día es una elección segura.
37 aptos para diabéticos · 53 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Piazza de' Ricci, 144, 00186 Roma
- Horario
- lun12:00–14:30, 19:00–23:30mar12:00–14:30, 19:00–23:30mié12:00–14:30, 19:00–23:30jue12:00–14:30, 19:00–23:30vie12:00–14:30, 19:00–23:30sáb12:00–14:30, 19:00–23:30dom12:00–14:30, 19:00–23:30
- Contacto
- +39066868717 info@pierluigi.it
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pierluigi.it/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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