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Piro - Roma, Vicolo della Cancelleria

Vicolo della Cancelleria, 36, 00186 Roma

horario aún desconocido

Italianseafood restaurant
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes Calientes
Pizza Gourmet
Gourmet Pizza with Cantabrian anchovies, buffalo stracciatella, and zucchini flowers — con anchoas cantábricas, stracciatella de búfala y flores de calabacín
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratos
Sepia sellada
Seared cuttlefish with smoked potatoes and three tomatoes — con patatas ahumadas y tres tomates
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Anchoas fritas
Fried anchovies
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bacalao Rafols frito
Fried Rafols cod, with artichoke mayonnaise and fried leek — con mayonesa de alcachofa y puerro frito
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chipirones fritos
Fried baby squid with lime, pink pepper, and citrus mayonnaise — con lima, pimienta rosa y mayonesa de cítricos
estimación≈ 390 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sepia en juliana
Julienned cuttlefish with black sauce and bitter greens — con salsa negra y hojas amargas
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Entrantes Fríos
Panzanella Romana
Roman Panzanella with red prawns, buffalo stracciatella, and zucchini flowers — con gambas rojas, stracciatella de búfala y flores de calabacín
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Tartar de jurel
Amberjack tartare with Tosazu (Japanese smoked vinegar) — con Tosazu (vinagre ahumado japonés)
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de salmón
Salmon tartare with scapece sauce and zucchini chips — con salsa scapece y chips de calabacín
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de gamba roja
Red prawn tartare with caramelized red onion and basil oil — con cebolla roja caramelizada y aceite de albahaca
estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de atún Balfego
Balfego tuna tartare with thyme oil, red onion, and capers — con aceite de tomillo, cebolla roja y alcaparras
estimación≈ 230 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Primeros Platos
Spaghetti Mancini
Mancini spaghetti with garlic, olive oil, and chili on a bed of red prawn tartare — con ajo, aceite de oliva y chile sobre cama de tartar de gamba roja
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Fettuccine
Fettuccine with Cantabrian anchovies and Normandy butter — con anchoas cantábricas y mantequilla de Normandía
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratos
Linguine Mancini
Mancini linguine with true clams — con almejas verdaderas
estimación≈ 610 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguine Mancini
Mancini linguine with mantis shrimp sauce and cherry tomatoes — con salsa de cigala y tomates cherry
estimación≈ 650 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Tagliolini
Tagliolini with lobster — con bogavante
estimación≈ 630 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Platos Principales
Salmón
Salmon with lemon and shallot sauce, sautéed spinach — con salsa de limón y chalota, espinacas salteadas
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tataki de ventresca de atún Balfego
Balfego tuna belly tataki with a crunchy salad — con ensalada crujiente
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pulpo apuliano asado
Roasted Apulian octopus on a potato millefeuille with marine chimichurri — sobre milhojas de patata con chimichurri marino
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Jurel
Amberjack with miso and porcini mushrooms — con miso y boletus
estimación≈ 440 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Rocher
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Bavarois de cacahuete
Peanut Bavarian cream
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Tartaleta de limón y merengue
Lemon and meringue tartlet
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Crème brûlée
Creme brulee
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Tiramisù
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante solo sirve pescado y mariscos. El menú incluye platos como calamares fritos y pasta con bogavante. Solo los postres son vegetarianos.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 25

74dia
scoreestimación

Pescados y mariscos frescos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos de pescado ricos en proteínas. Los entrantes y platos principales suelen tener pocos carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Vicolo della Cancelleria, 36, 00186 Roma
Horario
aún desconocido
Contacto
+390668803140
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), piroosteriadipesce.it/
Ficha
completitud 50 %, confianza 79 %

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