Hostaria Romana - Roma, Via del Boccaccio

Via del Boccaccio, 1, 00187 Roma

horario aún desconocido

Italian

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Especialidades de la casa

Bucatini all'amatriciana

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

Spaghetti alla carbonara

estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos

Tonnarelli cacio e pepe

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratos

Bombolotti alla gricia

estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73

Ravioli de ricotta y espinacasvegetarian

Ravioli ricotta e spinaci

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73

Pollo a la romana con pimientos

Pollo alla romana con peperoni

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Cordero asado

Abbacchio arrosto

estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Ossobuco cremoso con setas y guisantes

Ossobuco cremolato con funghi e piselli

estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Tripas a la romana

Trippa alla romana

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Coda alla vaccinara

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Especialidades Romanas

Pasta y alubiasvegetarian

Pasta e fagioli — martes

estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71

Pasta y garbanzosvegetarian

Pasta e ceci — viernes

estimación≈ 430 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71

Ossobuco de ternera

Ossobuco di vitella

estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Estofado de ternera

Spezzatino di vitella

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Cordero a la cazadora

Abbacchio alla cacciatora

estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Saltimbocca alla romana

estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Lechón lattarino al horno

Maialino lattarino al forno

estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Entrantes

Prosciutto San Daniele

estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Crudités de temporadavegan

Cruditèe di stagione

estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bresaola della Valtellina

estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Antipastini della casa

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Prosciutto y melón

Prosciutto e melone

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 79

Prosciutto y mozzarella

Prosciutto e mozzarella

estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Primeros platos

Fettuccine con setas porcinivegetarian

Fetticcine ai funghi porcini

estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67

Risotto con setas porcinivegetarian

Risotto ai funghi porcini

estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratos

Fettuccine al salmónpescatarian

Fettuccine al salmone

estimación≈ 710 kcal62 g de carbohidratos

Fettuccine al gorgonzolavegetarian

estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos

Spaghetti alle vongole veracipescatarian

estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73

Pappardelle alla ciociara

estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71

Penne all'arrabbiatavegan

estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69

Ravioli

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos

Pescado

Rodaballo - Lenguadopescatarian

Rombo - Sogliola

estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Pescado del Adriático a la parrillapescatarian

Pesce dell'Adriatico alla griglia

estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Scampi asadospescatarian

Scampi arrosto

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Brocheta de mazzancollepescatarian

Spiedino di mazzancolle

estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Salteado de vongole veracipescatarian

Sotée di vongole veraci

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Fritura de gambas y calamarespescatarian

Fritto di gamberi e calamari

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Carnes a la brasa

Bistecca alla Fiorentina a la parrilla

Fiorentina di bue alla griglia

estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Lomo de ternera a la parrilla

Lombata di vitellina alla griglia

estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Solomillo de buey a la parrilla

Filetto di bue alla griglia

estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Paillard de ternera a la plancha

Paillard's di vitella ai ferri

estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Bistec de buey a la parrilla

Bistecca di bue alla griglia

estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Parrillada mixta

Grigliato misto

estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Setas porcini a la parrillavegetarian

Funghi porcini alla griglia

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Costillitas de cabrito a la parrilla

Costolette di capretto alla griglia

estimación≈ 550 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Cabrito asado

Capretto arrosto

estimación≈ 500 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Ternera asada

Vitella arrosto

estimación≈ 480 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Scaloppine de ternera a elegir

Scaloppine di vitella a piacere

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filete a la pimienta

Filetto al pepe

estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Ashée de filete a la pimienta

Ashée di filetto al pepe

estimación≈ 580 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Sopas y Legumbres

Sopa de verdurasvegetarian

Zuppa di verdura

estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Tortellini en caldo

Tortellini in brodo

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 68

Consomé

Consommé

estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Patatas al hornovegan

Patate al forno

estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos

Champignons salteadosvegetarian

Champignon trifolati

estimación≈ 140 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

Espinacas a elegirvegan

Spinaci a piacere

estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Espárragos a elegirvegan

Asparagi a piacere

estimación≈ 120 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada de judíasvegan

Insalata di fagioli

estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87

Ensalada caprichosavegetarian

Insalatina capricciosa

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Postres

Creme caramelle

estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 41

Dulces de la casa

Dolci della casa

estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31

Copa de helado

Coppa di gelato

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

Macedonia de frutasvegan

Macedonia di frutta

estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos

Piña frescavegan

Ananas fresca a piacere

estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos

Fruta cocidavegan

Frutta cotta

estimación≈ 180 kcal40 g de carbohidratospesado 35

Frutos secos de temporadavegan

Frutta secca di stagione

estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 66

Quesosvegetarian

Formaggi

estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

73veggie
scoreestimación

Cocina romana con pasta vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir ravioli de ricotta y espinacas o risotto de setas porcini. El menú también incluye penne all'arrabbiata y setas porcini a la plancha. Hay opciones de carne para mesas mixtas.

21 platos vegetarianos y 10 veganos de 67

91dia
scoreestimación

Clásicos romanos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos y carnes a la brasa. Estas opciones son naturalmente bajas en carbohidratos.

42 aptos para diabéticos · 67 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Via del Boccaccio, 1, 00187 Roma
Horario: aún desconocido
Contacto: +39064745284 info@hostariaromana.it
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hostariaromana.it
Ficha: completitud 50 %, confianza 80 %

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