Ristorante Camponeschi
Piazza Farnese, 50/50a, 00186 Roma
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Carpaccio de atún rojo, salmón y lubina mediterráneapescatarian
35.00
Carpaccio di tonno rosso, salmone e spigola mediterranea — Atún rojo, salmón, lubina
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sauté de mejillones y almejas con crostini doradospescatarian
30.00
Sauté di cozze e vongole con crostini di pane dorati — Mejillones, almejas, perejil, ajo, aceite, guindilla, vino blanco, tomates cherry
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Misto soffiato de gambas y flores de calabacín rellenas de lubina con mayonesa de trufapescatarian
30.00
Misto soffiato di gamberi e fiori di zucca ripieni di spigola con maionese al tartufo — Gambas, flores de calabacín, lubina, clara de huevo, levadura, harina
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de mar con fruta de temporadapescatarian
30.00
Insalata di mare con frutta di stagione
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Carpaccio de solomillo de ternera con lascas de queso Grana
35.00
Carpaccio di filetto di manzo con foglie di formaggio Grana — Ternera, queso Grana
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina de foie gras con mostaza de higos
35.00
Terrina di foie gras con mostarda di fichi — Foie gras, higos
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de solomillo Danish Crown con cebolla de Tropea, mostaza y aceite de oliva
40.00
Tartare di filetto di Danish Crown con cipolla di Tropea, senape e olio di oliva — Ternera, cebolla, aceite, sal, pimienta, mostaza, tabasco, salsa Worcestershire, alcaparras, huevo, brandy, pepinillos
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Prosciutto di Parma curado 24 meses
25.00
Prosciutto di Parma stagionato 24 mesi — Jamón
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Trippa alla romana aromatizada con menta
20.00
Trippa alla romana profumata alla menta — Callos, menta romana, pecorino
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Milhojas de berenjena a la parmesana con provola ahumada crujientevegetarian
25.00
Millefoglie di melanzane alla parmigiana con provola affumicata croccante — Berenjenas, provola ahumada, tomate, albahaca, harina, huevo
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Selección de ostras del díapescatarian
8.00
Selezione di ostriche del giorno
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Selección de caviar 30 gr.pescatarian
140.00
Selezione di caviale 30 gr.
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caviar Beluga 30 gr.pescatarian
250.00
Caviale Beluga 30 gr.
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
PASTAS FRESCAS Y ARROZ
Tagliolini con caviar Imperial Black y mimosa de huevo al limón
58.00
Tagliolini con caviale Imperial Black e mimosa d’uovo profumati al limone — Tagliolini, caviar, mimosa de huevo, limón
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Spaghetto ajo, aceite, guindilla y picadillo de gamba rojapescatarian
32.00
Spaghetto aglio, olio, peperoncino e battuta di gambero rosso — Spaghetti, ajo, aceite, guindilla, gamba roja
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratos
Arroz Basmati oriental con gambas peladas en salsa Franciacortapescatarian
35.00
Riso Basmati all’orientale con gamberi sgusciati in salsa Franciacorta — Arroz, mantequilla, Franciacorta
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Tonnarelli cacio & pepevegetarian
25.00
Tonnarelli, queso cacio, pimienta
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
Pacchero alla carbonara "Estiva" con huevo mimosa y trufa negra de temporada
40.00
Pacchero alla carbonara “Estiva” con uovo mimosa e tartufo nero di stagione — Paccheri, huevos, guanciale, pecorino, trufa
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Linguine con bottarga de lisca y juliana de calabacín al limónpescatarian
35.00
Linguine con bottarga di muggine e julienne di zucchine al limoncino — Linguine, bottarga de lisca, calabacines, vinagreta de limón, harina
estimación≈ 540 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Fettuccine caseras con fondue de queso y trufa negravegetarian
40.00
Fettuccine fatte in casa con fonduta di formaggio e tartufo nero — Fettuccine, queso, trufa
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Gazpacho frío de tomate con hojas de bacalaopescatarian
32.00
Gaspacho freddo di pomodoro con foglie di baccalà, cetrioli e peperoni — Bacalao, pepinos y pimientos
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
PLATOS PRINCIPALES
Suprema de pollo campero con salsa Marsala y trufa
38.00
Suprema di pollo ruspante con salsa al Marsala e tartufo di stagione — Pollo y salsa Perigourdine
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tournedos de ternera con salsa Madeira
45.00
Tournedos di manzo con salsa al Madeira — Ternera y salsa Madeira
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata de entrecôte de ternera empanada
40.00
Tagliata di entrecôte di manzo con panure su letto di funghi e rucola — Ternera, pan rallado, setas y rúcula
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Scottadito de cordero
38.00
Scottadito di agnello — Costillitas de cordero
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chateaubriand de ternera danesa con bernesa
90.00
Chateaubriand di manzo danese con bernese e pancetta croccante — Ternera, panceta y salsa bernesa
estimación≈ 750 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata de atún rojo glaseada al balsámico y limónpescatarian
35.00
Tagliata di tonno rosso glassata all’aceto balsamico e limoncino — Atún, vinagre balsámico y vinagreta de limón
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Parrillada de pescado mixto y crustáceospescatarian
100.00
Grigliata di pescato misto e crostacei — Pescado del día y crustáceos
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Bacalao guisado con tomates Pachinopescatarian
38.00
Baccalà in umido con pomodorini Pachino, uvetta e pinoli tostati — Bacalao, tomates, pasas y piñones tostados
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Escalope de lubina con tomates y patataspescatarian
40.00
Escalope di spigola con pomodori, patate, olive di Gaeta e capperi di Salina — Lubina, harina, tomates, patatas, aceitunas de Gaeta y alcaparras de Salina
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pescado del díapescatarian
10.00
Pescato del giorno
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bogavantepescatarian
14.00
Astice
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gambas / Escampis / Langostapescatarian
18.00
Gamberi / Scampi / Aragosta
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GUARNICIONES
Parrillada de verduras mixtasvegan, vegetarian
22.00
Grigliata di verdure miste
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Boletus asados / Ensalada de huevosvegan, vegetarian
32.00
Porcini Arrosto / Ovoli insalata
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Alcachofas a la romanavegan, vegetarian
20.00
Carciofi alla romana
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Guarniciones de temporada
14.00
Contorni di stagione
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
¿Esta carta sigue siendo correcta?
59veggie
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Opciones italianas vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir tonnarelli cacio e pepe o fettuccine con fondue de queso y trufa negra. Hay guarniciones como verduras a la parrilla y alcachofas a la romana.
6 platos vegetarianos y 3 veganos de 37
84dia
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Clásicos italianos bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales y entrantes ricos en proteínas. La mayoría de las carnes y pescados tienen pocos carbohidratos.
29 aptos para diabéticos · 37 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Piazza Farnese, 50/50a, 00186 Roma
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +39066874927 ristorantecamponeschi@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantecamponeschi.it
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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