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Flavio al Velavevodetto ai Quiriti

Piazza dei Quiriti 4/5, 00192 Roma

horario aún desconocido

Italian
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Antipasti
Prosciutto Di Parma Maletti 30 meses
Prosciutto Di Parma Maletti 30 mesi — Cortado a mano
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pan, stracciatella y anchoas del Mar Cantábricopescatarian
Pane, stracciatella e alici del Mar Cantabrico
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Trippa alla romana
Con tomate, menta y pecorino
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carciofo alla giudiavegetarian
Según temporada
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crostini con paté de hígado y cebolla caramelizada
Crostino con patè di fegato e cipolla caramellata
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Supplì caserovegetarian
Supplì fatto in casa — Clásico o Cacio e Pepe
estimación≈ 240 kcal26 g de carbohidratos
Zucchine alla scapecevegetarian
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bacalao frito en tempurapescatarian
Baccalà fritto in pastella
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Primi de la Tradición Romana
Rigatoni alla matriciana
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratos
Rigatoni alla gricia
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Rigatoni alla carbonara
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Tonnarelli cacio e pepevegetarian
estimación≈ 720 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 67
Rigatoni con salsa de rabo
Rigatoni al sugo di coda
estimación≈ 850 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 67
Tonnarelli o Gnocchi con salsa de involtino
Tonnarelli o Gnocchi al sugo di involtino
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Otras especialidades
Spaghetto alla Velavevodettovegetarian
Según temporada. Tomate cherry, tomillo, menta, mejorana, ricotta salada y dulce
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Fettuccine alla vignarolavegetarian
Según temporada
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 72
Segundos Platos
Albóndigas en salsa
Polpette al sugo
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Involtino en salsa
Involtino al sugo
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Coda alla vaccinara
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Misto in umido
Albóndiga en salsa, involtino en salsa y coda alla vaccinara
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de ternera empanado
Fettina panata di manzetta
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Albóndigas fritas de carne cocida
Polpette fritte di bollito — Servidas con patatas fritas y chicoria
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Bistec de ternera con hueso
Bistecca di manzetta con osso
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Conejo a la cazadora
Coniglio alla cacciatora
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo a la romana
Pollo alla romana
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cordero lechal a la cazadora
Abbacchio alla cacciatora
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Costillas de cordero lechal
Costolette d'abbacchio
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Guarniciones
Alcachofa a la romanavegetarian
Carciofo alla romana — Según temporada
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas fritas caserasvegan, vegetarian
Patate fritte fatte in casa
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Escarola estofadavegan, vegetarian
Scarola stufata con pinoli, uvetta, capperi e olive taggiasche — Con piñones, pasas, alcaparras y aceitunas taggiasche
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Chicoria de campo salteadavegan, vegetarian
Cicoria di campo ripassata con aglio, olio e peperoncino — Con ajo, aceite y guindilla
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brocolitos salteadosvegan, vegetarian
Broccoletti ripassati con aglio, olio e peperoncino — Con ajo, aceite y guindilla
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada verde o mixtavegan, vegetarian
Insalata verde o mista
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Puntarelle en salsa de anchoaspescatarian
Puntarelle in salsa di alici — Según temporada
estimación≈ 140 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Tiramisù a nuestra manera
Tiramisù a modo nostro
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Coulant de chocolatevegetarian
Fondente al cioccolato
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Tarta con mermelada de guindasvegetarian
Crostata con confettura di visciole
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Torta della Nonnavegetarian
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Tarta de guindasvegetarian
Torta alle visciole
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratospesado 42
Trufasvegetarian
Tartufi
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratos
Fruta de temporadavegan, vegetarian
Frutta di stagione
estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

78veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos romanos clásicos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir tonnarelli cacio e pepe y fettuccine alla vignarola. Los platos principales son solo de carne, pero hay muchas guarniciones como la scarola stufata.

18 platos vegetarianos y 6 veganos de 41

87dia
scoreestimación

Clásicos Romanos Bajos en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos y guarniciones de verduras. Las pastas tienen muchos carbohidratos.

23 aptos para diabéticos · 41 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Piazza dei Quiriti 4/5, 00192 Roma
Horario
aún desconocido
Contacto
+39063000009
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantevelavevodetto.it/
Ficha
completitud 50 %, confianza 95 %

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