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Alfredo alla Scrofa

Via della Scrofa, 104/a, 00186 Roma

horario aún desconocido

Italian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Degustación Alfredo
Degustación Alfredo
80.00
Degustazione Alfredo
estimación≈ 2800 kcal210 g de carbohidratospesado 21
Polpetta di bollito
Albóndiga de ternera frita con salsa verde
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fiore di Zucca
Flor de calabacín frita y rellena de mozzarella y anchoas
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fettuccine Alfredo
Originales Fettuccine Alfredo con Parmigiano Reggiano 24 meses y mantequilla artesanal de montaña
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Cappellacci
Rellenos de cacio e pepe con fondo oscuro y trufa
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Agnello alla scottadito e Cicoria
Costillas de cordero fritas con chicoria salteada
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Crostata Ricotta e Visciole
Masa quebrada, ricotta romana de oveja y mermelada de guindas
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Algunas propuestas
Melanzane alla Parmigianavegetarian
16.00
Clásico timbal de berenjenas (no fritas) con tomate, Parmigiano Reggiano, mozzarella y albahaca
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Spaghettone ai tre pomodori con burratavegetarian
19.00
Spaghettone de trigo duro con salsa de tomate, tomate fresco y tomate al horno con burrata y albahaca
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
Filetto 1955
40.00
Receta histórica de 1955. Solomillo de vaca vieja italiana con terrina de hígados
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gran piatto di ortaggivegan, vegetarian
15.00
Las mejores verduras del mercado salteadas con hierbas aromáticas
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

¿Esta carta sigue siendo correcta?

64veggie
scoreestimación

Cocina italiana clásica

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Melanzane alla Parmigiana y Spaghettone ai tre pomodori con burrata. También hay un plato de verduras salteadas para veganos. El menú incluye platos de carne como el Filetto 1955.

3 platos vegetarianos y 1 veganos de 11

67dia
scoreestimación

Clásicos Italianos Bajos en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales a base de proteínas y opciones de verduras. Se centra en la carne y las verduras en lugar de la pasta.

7 aptos para diabéticos · 11 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Via della Scrofa, 104/a, 00186 Roma
Horario
aún desconocido
Contacto
+390668806163
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alfredoallascrofa.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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