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Goose

Piazzale Gregorio VII, 33, 00165 Roma

Cerrado ahora · abre 12:00

Italian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTIPASTI - APERITIVOS
Verduras a la parrillavegetarian
6.00
VERDURE GRIGLIATE — Verduras asadas
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Prosciutto e Bufala
12.00
Jamón y mozzarella de búfala
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Prosciutto, Bufala e Melone
14.00
PROSCIUTTO, BUFALA E MELONE (STAGIONALE) — Jamón, mozzarella de búfala y melón (estacional)
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Antipasto della Casa
14.00
ANTIPASTO DELLA CASA (SALUMI, FORMAGGI E SFIZI) — Aperitivos de la casa (embutidos, quesos y sfizi)
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
BRUSCHETTE - PAN TOSTADO
Bruschetta al aceitevegan
3.00
BRUSCHETTA ALL'OLIO — Pan tostado con aceite de oliva
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Bruschetta al pomodorovegan
5.00
Pan tostado con tomates
estimación≈ 210 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 65
Bruschetta con crema de setas
5.00
BRUSCHETTA CON CREMA DI FUNGHI — Pan tostado con paté de setas
estimación≈ 230 kcal25 g de carbohidratos
Bruschetta con crema de alcachofasvegan
5.00
BRUSCHETTA CON CREMA DI CARCIOFI — Pan tostado con paté de alcachofas
estimación≈ 230 kcal25 g de carbohidratos
Bruschetta con crema de aceitunasvegan
5.00
BRUSCHETTA CON CREMA DI OLIVE — Pan tostado con paté de aceitunas
estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratos
Bruschetta con embutidos
5.00
BRUSCHETTA CON SALUMI — Pan tostado con embutidos
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratos
Bruschetta con berenjenasvegan
5.00
BRUSCHETTA CON MELANZANE — Pan tostado con berenjenas
estimación≈ 220 kcal26 g de carbohidratos
Bruschetta con calabacinesvegan
5.00
BRUSCHETTA CON ZUCCHINE — Pan tostado con calabacines
estimación≈ 220 kcal26 g de carbohidratos
Bruschette miste
5.00
Selección mixta de panes tostados
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
PESCE - PESCADO*
Salmón marinadopescatarian
10.00
SALMONE MARINATO — Salmón marinado
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de marpescatarian
10.00
INSALATA DI MARE — Ensalada de mariscos
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de mejillonespescatarian
10.00
ZUPPA DI COZZE — Sopa de mejillones
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Boquerones y moscardinos fritospescatarian
12.00
ALICI E MOSCARDINI FRITTI — Boquerones y pulpos pequeños fritos
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de atún y pez espada ahumadospescatarian
14.00
CARPACCIO DI TONNO E SPADA AFFUMICATI — Carpaccio de atún y pez espada ahumados
estimación≈ 260 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PESCE - PESCADO
Penne Salmone e Gamberettipescatarian
10.00
Penne con salmón y gambas
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti alle Vongole Veracipescatarian
10.00
Spaghetti con almejas
estimación≈ 520 kcal70 g de carbohidratos
Fettucine ai Frutti di Marepescatarian
10.00
Fettucine con mariscos
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Paccheri, Gamberi, Calamari, Pesto e Pachinopescatarian
10.00
Paccheri con gambas, calamares, pesto y tomate cherry
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Paccheri Cozze e Pecorinopescatarian
10.00
Paccheri con mejillones y queso pecorino
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Gnocchi Vongole e Porcinipescatarian
10.00
Gnocchi con almejas y setas porcini
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Risotto alla Crema di Scampipescatarian
10.00
Risotto con salsa de escampis
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
PRIMI PIATTI - PRIMEROS PLATOS
Mezze Maniche all'Amatriciana
8.00
Mezze maniche con panceta ahumada, tomate fresco y queso pecorino
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Penne all'Arrabbiatavegan
8.00
Penne en salsa de tomate picante
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Rigatoni alla Carbonara
8.00
Rigatoni con huevos, panceta ahumada y queso pecorino
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Tonnarelli Cacio e Pepevegetarian
8.00
TONNARELLI CACCIO E PEPE — Tonnarelli con queso pecorino y pimienta negra
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Fettucine alla Bolognese
8.00
Fettucine con salsa de carne
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Paccheri Melanzane e Ricotta Salatavegetarian
8.00
Paccheri con berenjenas y queso ricotta salado
estimación≈ 640 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Paccheri Gorgonzola e Nocivegetarian
9.00
Paccheri con queso gorgonzola y nueces
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Mezze Maniche alla Gricia
8.00
Mezze maniche con queso pecorino y panceta ahumada
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Mezze Maniche "Goose"
9.00
Mezze maniche con Chianti, speck y calabacín
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
Fusilli Panna, Funghi e Salsiccia
9.00
Fusilli con nata, setas y salchichas
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Gnocchi alla Sorrentinavegetarian
8.00
Gnocchi con tomate, queso mozzarella y salsa de albahaca
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Gnocchi ai 4 Formaggivegetarian
9.00
Gnocchi con cuatro quesos
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Gnocchi Radicchio e Gorgonzolavegetarian
9.00
Gnocchi con radicchio y queso gorgonzola
estimación≈ 710 kcal52 g de carbohidratos
Ravioli dello Chef
9.00
Ravioli con jamón, flores de calabacín y azafrán
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Risotto Radicchio e Speck
8.00
Risotto con radicchio y speck
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

78veggie
scoreestimación

Pasta y gnocchi italianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay platos vegetarianos consistentes como los gnocchi alla sorrentina y los paccheri con gorgonzola y nueces. Las opciones veganas consisten principalmente en bruschette de berenjena o calabacín y penne all'arrabbiata.

14 platos vegetarianos y 7 veganos de 40

39dia
scoreestimación

Elija antipasti y pescados

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Las opciones se limitan a los aperitivos y platos pequeños de pescado. No hay platos principales bajos en carbohidratos sin pasta o risotto.

9 aptos para diabéticos · 40 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Piazzale Gregorio VII, 33, 00165 Roma
Horario
lun12:00–15:00, 19:00–23:00
mar12:00–15:00, 19:00–23:00
mié12:00–15:00, 19:00–23:00
jue12:00–15:00, 19:00–23:00
vie12:00–15:00, 19:00–23:00
sáb12:00–15:00, 19:00–23:00
dom19:00–23:00
Contacto
+390639366269 info@gooseristorante.it
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gooseristorante.it/en/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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