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Trattoria Coriolano

Via Ancona, 14, 00198 Roma

horario aún desconocido

Italian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Jamón Prosciutto y Mozzarella Bufala
16.00
Prosciutto Ham and Bufala Mozzarella
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croqueta Coriolano de tres carnes
9.00
Coriolano three-meat croquette on tomato and basil gazpacho — sobre gazpacho de tomate y albahaca
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de Angus
15.00
Angus Tartare cut by knife — cortado al cuchillo
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de pulpopescatarian
15.00
Octopus carpaccio with green beans — con judías verdes
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Selección del Chef de embutidos y quesos
18.00
Chef’s Selection of cured meats and Cheeses — tabla de jamón de Bassiano, curado 36 meses
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fresellapescatarian
10.00
Fresella with Buffala Mozzarella, Datterino tomatoes and anchovies — con Mozzarella Bufala, tomates Datterino y anchoas
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Croqueta de pescado blancopescatarian
9.00
White fish croquette with caramelized onion — con cebolla caramelizada
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chips caseros de Cacio e Pepevegetarian
5.00
Cheeps homemade Cacio and Pepe
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Cesta de pan “Forno Roscioli”vegan
3.00
Basket of Bread “Forno Roscioli”
estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratos
Primeros Platos según la Tradición Romana
Estilo Carbonara
14.00
Carbonara stile Hand made long eggs Pasta with crispy cheek — pasta larga de huevo hecha a mano con carrillana crujiente
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Estilo Amatriciana
14.00
Amatriciana stile Short pasta with Tomato sace and crispy cheek — pasta corta con salsa de tomate y carrillana crujiente
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
Pasta larga hecha a manovegetarian
14.00
Hand made long Pasta with Cheese and pepper — con queso y pimienta
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Estilo Gricia
14.00
Gricia stile short Pasta with Pecorino cheese, pepper and crispy cheek — pasta corta con queso Pecorino, pimienta y carrillana crujiente
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Pasta corta de ternera
15.00
Weal short Pasta with Basili Sauce, green beans and Potatoes — con salsa de albahaca, judías verdes y patatas
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Raviolo Cacio & Pepe
20.00
Raviolo with Cacio & Pepper with Prawn, both cooked and raw — con gambas, cocidas y crudas
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos
Segundos Platos y Parrilla
Brasato di Guancia di Manzo
22.00
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Albóndigas caseras
16.00
Homestyle Meetballs slow cooked in tomato sauce — cocinadas a fuego lento en salsa de tomate
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ternera al estilo romano
17.00
Roman style Veal with ham cooked in white wine sauce — con jamón en salsa de vino blanco
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pollo a la parrilla
18.00
Grilled Chicken with Seasonal Vegetables — con verduras de temporada
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Filete de ternera
28.00
Beef Steak, sliced and served with roasted potatoes — cortado en lonchas y servido con patatas asadas
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tiras de ternera
25.00
Slised beef strips with fresh augula, cherry tomatoes and Parmezan cheese — con rúcula fresca, tomates cherry y queso parmesano
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pulpo crujientepescatarian
22.00
Crispy Octopus with Rosemary Potato cream — con crema de patata y romero
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de rodaballo tiernopescatarian
26.00
Tender Turbot fillet baked in a golden mashed popato crust — horneado con una costra de puré de patata dorado
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Guarniciones
Patatas asadasvegan
7.00
Roasted Potatoes
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos
Ensalada mixtavegan
7.00
Mixed Salad
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verduras a la parrillavegan
8.00
Grilled Vegetables
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Verduras de temporadavegan
7.00
Seasonal Vegetables
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres Caseros
Tiramisù
7.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Sorbete de limónvegan
6.00
Lemon Sorbet
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 32
CheeseCake
7.00
bizcocho casero, licor alchermes, crema pastelera, chocolate
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Selección de galletas artesanales
6.00
Selection of artisanal cookies
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Tarta del día recién horneada
7.00
Freshly baked Tart of the day
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 43
Fruta fresca de temporadavegan
7.00
Fresh seasonal Fruit
estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

62veggie
scoreestimación

Cocina romana clásica

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir pasta Cacio e Pepe y chips caseros de Cacio e Pepe. Hay varias guarniciones como verduras a la parrilla y patatas asadas. El menú contiene mucha carne y pescado para grupos mixtos.

9 platos vegetarianos y 7 veganos de 33

75dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Los entrantes tienen pocos azúcares.

18 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Via Ancona, 14, 00198 Roma
Horario
aún desconocido
Contacto
+390644240959 info@trattoriacoriolano.it
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriacoriolano.it/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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