L'Archetto - Roma, Via Germanico
Via Germanico, 105, 00192 Roma
Cerrado ahora · abre 12:00
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Antipasti
Vegetarianovegetarian
7.00
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Italiano
8.00
Italiano (affettati misti) — embutidos mixtos
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Prosciutto di Parma
7.00
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caprese con bufala Campanavegetarian
6.50
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Melanzane alla parmigianavegetarian
6.50
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Prosciutto di Parma y melón
7.50
Prosciutto di Parma e melone (stag.) — de temporada
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bufala Campana y prosciutto di Parma
8.50
Bufala Campana e prosciutto di Parma
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bresaola, rúcula y parmesano
8.50
Bresaola, rughetta e parmigiano
estimación≈ 260 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bruschette
Biancavegan
1.50
ajo, aceite, sal
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Pomodorovegan
2.50
tomate en rodajas, ajo, aceite, albahaca
estimación≈ 190 kcal22 g de carbohidratos
Grecavegetarian
3.50
feta, aceitunas, tomates, cebollas
estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratos
Tricolorevegetarian
3.50
pesto de albahaca, burrata, tomates semi secos
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratos
Scapecevegetarian
3.50
queso stracchino, calabacines a la scapece
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratos
Fuori normavegetarian
3.50
pesto de tomates secos, berenjenas, ricotta salada
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratos
Burratella
3.50
burrata, mortadela, tomates secos, pistacho
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Salmonepescatarian
4.00
salmón, aguacate, cilantro, lima
estimación≈ 290 kcal20 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada basevegan
5.00
Insalata base — lechuga, rúcula, tomate pachino, zanahorias, aceitunas
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalatona
9.00
Crea tu ensalada: lechuga, rúcula, radicchio, pachino, zanahorias, aceitunas, maíz, alcachofas, bresaola
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Omega 3pescatarian
9.50
Omega 3 (stag.) — iceberg, rúcula, salmón, aguacate, primo sale, granada, semillas de chía
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Primeros Platos
Cacio e pepevegetarian
10.00
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratos
Amatriciana
10.00
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Carbonara
10.00
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Gricia
10.00
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68
Fritos
Supplìvegetarian
2.00
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Croquetasvegetarian
1.50
Crocchette
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
Fiori di zuccavegetarian
2.50
Fiori di zucca (fatti in casa) — Hechos en casa
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filetes de bacalaopescatarian
3.50
Filetti di baccalà
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Olive ascolane
3.00
estimación≈ 190 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mozzarellinevegetarian
3.00
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas chipsvegan
4.00
Patatine chips (fatte in casa) — Hechas en casa
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Arancino cacio e pepevegetarian
2.50
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Arancino amatriciano
2.50
estimación≈ 230 kcal26 g de carbohidratos
Arancino provola e speck
2.50
estimación≈ 250 kcal24 g de carbohidratos
Crostini
Salsa de anchoaspescatarian
7.50
Salsa di alici
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Setasvegetarian
7.50
Funghi
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Capiccioso
8.50
Setas y jamón de Parma
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ortolanovegetarian
8.50
Berenjenas, calabacines y setas
estimación≈ 290 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Scamorze
Semplicevegetarian
6.00
Sencilla
estimación≈ 240 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Setas y jamón de Parma
8.50
Funghi e prosciutto di Parma
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Albóndigas caseras
Albóndigas al pomodoro
6.00
Polpette pomodoro con pane bruscato (3 pz). — Con pan tostado (3 pz)
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pizzas
Focacciavegan
4.00
focaccia blanca
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Focaccia al prosciutto
8.00
focaccia con jamón de Parma
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Archetto
9.50
mozzarella, pimientos, salchicha y rúcula
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Bresaola e rughetta
9.50
mozzarella, bresaola, rúcula y parmesano
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratos
Bufalinavegetarian
9.00
tomate, mozzarella de búfala
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratos
Capricciosa
9.50
margherita, champiñones, jamón, alcachofas, aceitunas, huevo
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
Cipollevegetarian
8.50
margherita, cebollas
estimación≈ 850 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 69
Fiori di zucca e alicipescatarian
9.50
mozzarella, flores de calabacín y anchoas
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
Funghi e rughettavegetarian
9.00
margherita, champiñones y rúcula
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 66
Funghi e prosciutto
9.50
margherita, champiñones y jamón serrano
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Funghi e salsiccia
9.50
margherita con champiñones y salchicha
estimación≈ 1020 kcal82 g de carbohidratos
Funghi porcinivegetarian
10.00
mozzarella, boletus y perejil
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
Rossa Funghi porcini e salsiccia
10.00
tomate, boletus, salchicha y perejil
estimación≈ 980 kcal80 g de carbohidratos
Margheritavegetarian
7.50
tomate y mozzarella
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
Marinaravegan
7.00
tomate, ajo, aceite, orégano
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratos
Melanzanevegetarian
8.50
margherita, berenjenas
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 66
Napoletana
8.50
margherita y anchoas
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratos
Normavegetarian
8.50
tomate, berenjenas, ricotta salada y albahaca
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 67
Ortolanavegetarian
9.50
margherita, pimientos, calabacines, berenjenas
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Pachinovegetarian
9.50
mozzarella, búfala y tomates pachino
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratos
Patatevegetarian
8.50
mozzarella, patatas y romero
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Patate e salsiccia
9.50
mozzarella, patatas y salchicha
estimación≈ 1050 kcal90 g de carbohidratos
Patate e zucchinevegetarian
9.00
mozzarella, patatas y calabacines
estimación≈ 880 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 77
Primaveravegetarian
8.50
mozzarella, tomate fresco en rodajas
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Primavera rughettavegetarian
9.00
mozzarella, rúcula, tomate fresco en rodajas
estimación≈ 780 kcal86 g de carbohidratosequilibrado 76
Prosciutto
9.00
margherita, jamón crudo
estimación≈ 880 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 72
Provola e Speck
10.00
mozzarella, provola ahumada, speck
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Quattro formaggivegetarian
9.00
mozzarella, fontina, gorgonzola, edam
estimación≈ 1100 kcal82 g de carbohidratos
Radicchio e gorgonzolavegetarian
9.50
mozzarella, radicchio y gorgonzola
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Salame piccante
8.50
margherita, salami picante
estimación≈ 950 kcal88 g de carbohidratos
Salmone e rughettapescatarian
10.00
mozzarella, salmón y rúcula
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Salsiccia
8.50
margherita, salchicha
estimación≈ 980 kcal88 g de carbohidratos
Stracciatellapescatarian
11.00
tomate, stracciatella, pachino, anchoas, albahaca
estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 74
Tonnopescatarian
9.00
margherita y atún
estimación≈ 850 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 73
Tonno e cipollapescatarian
9.50
margherita, atún y cebolla
estimación≈ 870 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 72
Wurstel
8.50
margherita, salchicha wursel
estimación≈ 980 kcal88 g de carbohidratos
Zucchinevegetarian
8.50
mozzarella, calabacines
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Calzone al forno
8.50
huevo, jamón crudo y mozzarella
estimación≈ 1050 kcal95 g de carbohidratos
Postres y Fruta
Creme caramel
5.00
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Ananas/Melonevegan, vegetarian
5.00
Piña/Melón
estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos
Trufa blanca/negravegetarian
5.00
Tartufo bianco/nero
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Sorbete de cocovegan, vegetarian
5.00
Sorbetto al cocco
estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Sorbete de limónvegan, vegetarian
5.00
Sorbetto al limone
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32
¿Esta carta sigue siendo correcta?
90veggie
scoreestimación
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Mucha pizza y pasta vegetariana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como cacio e pepe, melanzane alla parmigiana y pizza norma. Las opciones veganas incluyen la bruschetta pomodoro y la pizza marinara. Las mesas mixtas encuentran variedad gracias a la amplia oferta de carnes.
42 platos vegetarianos y 9 veganos de 83
55dia
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Antipasti y ensaladas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios aperitivos y ensaladas bajas en carbohidratos. Los platos principales consisten principalmente en pizzas y pastas altas en carbohidratos.
22 aptos para diabéticos · 83 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Via Germanico, 105, 00192 Roma
- Horario
- lun12:00–00:00mar12:00–00:00mié12:00–00:00jue12:00–00:00vie12:00–00:00sáb19:00–00:00dom19:00–00:00Pasta espressa available only at lunch from 12:00 to 16:00. Fried foods available only at dinner from 18:00 to 24:00
- Contacto
- +39063231163
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larchetto.it/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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