La Nuova Piazzetta - Roma, Vicolo del Buon Consiglio
Vicolo del Buon Consiglio, 23/a, 00184 Roma
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Antipasti
Tabla La Nuova Piazzetta para 2 personas
20.50
Tagliere La Nuova Piazzetta x 2 persone — Tabla rica y sociable para dos personas, ideal para comenzar con los sabores típicos romanos.
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesos para 2 personasvegetarian
16.50
Tagliere formaggi x 2 persone — Recorrido de quesos seleccionados, con diferentes texturas y gusto equilibrado.
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carciofi alla romana para 2 personasvegetarian
15.00
Carciofi alla romana x 2 persone — Clásico de la cocina romana, tierno y fragante, preparado según la tradición.
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada Capresevegetarian
15.00
Insalata Caprese — Plato fresco y sencillo, con ingredientes mediterráneos de gran calidad.
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Jamón y mozzarella de búfala
16.00
Prosciutto e mozzarella di bufala — Combinación elegante entre el sabor del jamón crudo y la cremosidad de la búfala.
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de tomatevegetarian
11.50
Zuppa di pomodoro — Sopa caliente y envolvente, de sabor pleno y delicado.
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Verduras y búfalavegetarian
15.00
Verdure e bufala — Entrante ligero pero sabroso, con verduras de temporada y queso fresco.
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sopa de verdurasvegetarian
11.50
Zuppa di verdure — Receta reconfortante de cocción lenta, equilibrada y genuina.
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Parmigiana de berenjenasvegetarian
15.50
Parmigiana di melanzane — Capas suaves y gratinado dorado, uno de los platos más amados de la cocina italiana.
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmón, rúcula y grana
16.50
Salmone, rucola e grana — Plato de perfil aromático decidido, con notas frescas y saladas.
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de mariscospescatarian
24.50
Zuppa di frutti di mare — Especialidad de mar intensa y fragante, servida muy caliente.
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Jamón y melón
15.00
Prosciutto e melone — Entrante clásico de verano, equilibrio perfecto entre dulce y salado.
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Secondi
Albóndigas al tomate
20.00
Polpette al pomodoro — Albóndigas suaves y jugosas, cocinadas lentamente en salsa.
estimación≈ 550 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Saltimbocca alla romana
22.00
Símbolo de Roma, delicado y aromático, con cocción rápida.
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scaloppina de setas y crema de trufa
23.00
Scaloppina ai funghi e crema di tartufo — Plato cremoso y fragante, de gusto elegante y persistente.
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bistec a la plancha con guarnición del día
25.00
Bistecca alla piastra con contorno del giorno — Cocción a la plancha para resaltar la calidad y jugosidad de la carne.
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tagliata de ternera con guarnición del día
27.00
Tagliata di manzo con contorno del giorno — Corte tierno servido en lonchas, sabroso y equilibrado con la guarnición.
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambones a la planchapescatarian
27.00
Gamberoni alla piastra — Segundo de mar sencillo y refinado, con cocción directa a la plancha.
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Dorada a la parrilla con guarnición del díapescatarian
26.00
Orata ai ferri con contorno del giorno — Pescado a la parrilla, ligero y fragante, ideal para quienes buscan gusto y equilibrio.
estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo a la parrilla con guarnición
20.00
Pollo alla griglia con contorno — Plato sencillo y nutritivo, con cocción ligera y sabor pleno.
estimación≈ 540 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pizze
Margheritavegetarian
11.00
La pizza italiana por excelencia, esencial y siempre actual.
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 65
Napolipescatarian
12.00
Sabor decidido y marino, con el equilibrio típico de la tradición napolitana.
estimación≈ 920 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 70
Funghivegetarian
13.00
Pizza suave y fragante, con el sabor intenso de las setas.
estimación≈ 880 kcal112 g de carbohidratosequilibrado 77
Amatricianotta
15.00
Versión de pizza inspirada en la amatriciana, intensa y sabrosa.
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
Diavola
13.50
Para quienes aman un toque picante y un carácter decidido.
estimación≈ 930 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 70
Verdurevegetarian
15.50
Pizza colorida y vegetariana con mezcla de verduras griilladas.
estimación≈ 860 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 70
Italiavegetarian
13.50
Pizza fresca y fragante, con perfil mediterráneo.
estimación≈ 900 kcal112 g de carbohidratosequilibrado 71
Gorgonzolavegetarian
15.50
Cremosa y envolvente, dedicada a los amantes de los sabores intensos.
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratos
Tonno e cipollepescatarian
14.50
Combinación clásica y sabrosa, con la nota dulce de la cebolla.
estimación≈ 940 kcal118 g de carbohidratosequilibrado 69
Boscaiola
17.00
Pizza rústica y rica, con ingredientes de sabor intenso.
estimación≈ 1100 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 68
Prosciutto
15.00
Sencilla y refinada, pone en valor un gran clásico italiano.
estimación≈ 920 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 70
Golosa
17.00
Pizza gourmet cremosa e intensa, con contrastes muy armónicos.
estimación≈ 1150 kcal115 g de carbohidratos
La Nuova Piazzetta
18.00
Pizza de la casa, rica e identitaria, pensada para quienes aman los sabores intensos.
estimación≈ 1200 kcal120 g de carbohidratos
Bufalottavegetarian
15.00
Doble suavidad de lácteos para una pizza delicada pero sabrosa.
estimación≈ 980 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 68
Ensaladas y Guarniciones
Insalata capricciosa
9.00
Ensalada fresca y crujiente, perfecta como acompañamiento o plato ligero.
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata bufalinavegetarian
11.50
Ensalada con ingredientes típicos italianos de sabor redondo.
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalata tonnopescatarian
13.50
Plato completo y fresco, ideal para un almuerzo rápido pero sabroso.
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caesar salad
13.50
Interpretación de la célebre ensalada internacional, rica y equilibrada.
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patate al fornovegetarian
5.50
Guarnición clásica, dorada por fuera y suave por dentro.
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Cicoria ripassatavegetarian
5.50
Guarnición romana de sabor decidido, perfecta con carne o pescado.
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verduras a la parrillavegetarian
7.50
Verdure grigliate — Guarnición ligera y fragante, con sabor auténtico de la huerta.
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Primi
Carbonara con pasta fresca
17.50
Uno de los símbolos de la cocina romana, preparado con pasta fresca casera.
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Cacio e pepe con pasta frescavegetarian
16.50
Receta tradicional esencial, cremosa e intensa en su sencillez.
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratos
Arrabbiata con pasta frescavegetarian
16.00
Plato de carácter vivaz, con picante equilibrado y aroma decidido.
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Bolognese con pasta fresca
17.50
Pasta fresca con salsa espesa de cocción lenta y sabor pleno.
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
Amatriciana con pasta fresca
17.50
Gran clásico laziale con sabor intenso y fondo aromático.
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratos
Burrata y salmón ahumado con pasta frescapescatarian
20.50
Burrata e salmone affumicato con pasta fresca — Plato cremoso y envolvente, con notas ahumadas y lácteas equilibradas.
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Mejillones y pecorino con pasta frescapescatarian
18.50
Cozze e pecorino con pasta fresca — Encuentro entre el mar y la tradición romana, sabroso y original.
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Pasta fresca al pestovegetarian
17.50
Plato aromático y fragante, con pesto cremoso preparado al estilo tradicional.
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratos
Pasta fresca Alfredovegetarian
22.00
Plato rico y suave, con salsa cremosa e ingredientes bien estructurados.
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
Pasta con vongole y pesto
21.50
Pasta con vongole e pesto — Combinación marina y aromática, con sabor elegante y persistente.
estimación≈ 760 kcal70 g de carbohidratos
Fantasía del chef de mar
26.00
Fantasia dello chef mare — Receta creativa del chef, según la disponibilidad del pescado.
estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Pasta fresca con bogavante
39.00
Pasta fresca con astice — Plato premium de mar, intenso y refinado, según disponibilidad.
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Gnocchi con ragú y pesto
19.50
Gnocchi con ragu e pesto — Contraste armónico entre salsa robusta y nota herbácea del pesto.
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Lasagna
18.00
Lasagna tradicional, en capas y gratinada en su punto justo.
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Pasta con albóndigas
22.00
Pasta alle polpette — Plato abundante y sociable, con sabor familiar y auténtico.
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Ravioli artesanales de ricotta y espinacasvegetarian
22.00
Ravioli artigianali ricotta e spinaci — Pasta rellena delicada, cremosa y bien equilibrada.
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Ravioli artesanales de porcini y provolavegetarian
22.00
Ravioli artigianali porcino e provola — Relleno intenso y aromático, con nota ahumada elegante.
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Postres de la Casa
Tiramisú
7.50
Tiramisu — Dulce italiano icónico, cremoso y equilibrado.
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Tiramisú de Nutella y pistacho
8.50
Tiramisu Nutella e pistacchio — Versión golosa del tiramisú, intensa y espectacular.
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratospesado 28
Panna cotta
7.00
Postre suave y delicado, con textura aterciopelada.
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Cheesecake
8.00
Dulce fresco y cremoso, con base crujiente y acabado frutal o goloso.
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Fruta de temporadavegan, vegetarian
7.00
Frutta di stagione — Cierre ligero y refrescante con fruta fresca de temporada.
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
83veggie
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Muchos clásicos italianos vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como carciofi alla romana, cacio e pepe y ravioli de ricotta y espinacas. Hay varias pizzas vegetarianas, como la pizza funghi y la pizza verdure. Hay platos de carne como saltimbocca alla romana para mesas mixtas.
24 platos vegetarianos y 1 veganos de 63
76dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales proteicos y guarniciones de verduras. Los antipasti y secondi son generalmente adecuados.
25 aptos para diabéticos · 63 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Vicolo del Buon Consiglio, 23/a, 00184 Roma
- Horario
- lun11:30–22:30mar11:30–22:30mié11:30–22:30jue11:30–22:30vie11:30–22:30sáb11:30–22:30dom11:30–22:30Consigliata la prenotazione nelle fasce serali.
- Contacto
- +39066991640
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lanuovapiazzetta.it/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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