Ristorante Luigi Cantina e Cucina
Via Magenta, 55, 00185 Roma
Abierto ahora · hasta 00:00
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
De la Gastronomía
Selección de embutidos tradicionales italianos
16.00
Selezione di salumi della tradizione italiana — Selección mixta de salumi tradicionales italianos
estimación≈ 550 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Quesos mixtos italianos con mermeladasvegetarian
14.00
Formaggi misti italiani con confetture — Quesos tradicionales italianos mixtos con mermelada
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratos
Mortadella artesanal al pistacho
12.00
Mortadella artigianale al pistacchio — Mortadella artesanal con pistacho
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bresaola de Chianina
14.00
Bresaola di Chianina con rucola e scaglie di parmigiano reggiano stagionato 30 mesi — Carne seca de Chianina con rúcula y lascas de Parmigiano Reggiano curado 30 meses
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de Patanegra ibérico
20.00
Tagliere di Patanegra iberico — Tabla de jamón ibérico de Patanegra
estimación≈ 600 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gran tabla mixta de embutidos y quesos
18.00
Gran tagliere misto dei salumi e formaggi della tradizione Italiana — Gran tabla mixta de embutidos y quesos de la tradición italiana
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Burrata y anchoas del mar cantábrico
14.00
Burrata e alici del mar cantabrico — Queso burrata y anchoas del mar cantábrico
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caprese de mozzarella de búfalavegetarian
16.00
Caprese di bufala mozzarella di bufala e pomodoro — Mozzarella de búfala y tomate
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Entrantes
Trío de Crostini
9.00
Tris di Crostini — Bruschettas de tomate, achicoria, queso burrata y salmón
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Flores de calabacín con ricotta y anchoas
9.00
Fiori di zucca con ricotta e alici — Flores de calabacín fritas con queso ricotta y anchoas
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de ternera y trufa fresca
16.00
Tartare di manzo** e tartufo fresco — Tartar de ternera con trufa fresca
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de salmón con crema de aguacate
18.00
Tartare di salmone con crema di avocado e mandorle tostate — Tartar de salmón con crema de aguacate y almendras tostadas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Albóndigas de lubina con salsa verde
16.00
Polpette di spigola con salsa verde — Albóndigas de lubina con salsa verde
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Primeros Platos
Rigatoni alla carbonara
14.00
Rigatoni con huevos, beicon y queso de oveja
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Rigatoni alla carbonara con trufa fresca
5.00
Rigatoni alla carbonara con tartufo fresco — Rigatoni alla carbonara con trufa fresca
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Bucatini all’amatriciana
14.00
Bucatini con tomates, beicon y queso de oveja
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratos
Tonnarello cacio e pepevegetarian
15.00
Espaguetis frescos con pimienta negra y queso de oveja
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Ravioli de burrata con crema de pistachovegetarian
16.00
Ravioli di burrata con crema di pistacchio e stracciatella — Ravioli de burrata con crema de pistacho y queso stracciatella
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Spaghetti alle vongolepescatarian
19.00
Espaguetis con almejas
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Tagliolini con ragú de pescado blancopescatarian
20.00
Tagliolini con ragù di pesce bianco e pomodorini — Espaguetis frescos con lubina y tomates cherry
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Penne al Salmonepescatarian
17.00
Penne con salmón
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Segundos
Filetto al pepe verde
29.00
Filete con salsa de pimienta verde
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto alla griglia
25.00
Filete de ternera a la parrilla
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costolette di abbacchio impanate
24.00
Chuletas de cordero empanadas y fritas
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Saltimbocca alla romana
18.00
Ternera al estilo romano con jamón y salvia
estimación≈ 520 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Roast beef con stracciatella, puntarelle e pomodori secchi
18.00
Roast beef con queso stracciatella, puntarelle y tomates secos
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Galletto aromatizato alle erbe CBT con patate al forno
18.00
Gallito aromatizado con hierbas a baja temperatura con patatas al horno
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filetto di Spigolapescatarian
25.00
Filete de lubina a la parrilla
estimación≈ 420 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Trancio di Salmone grigliatopescatarian
22.00
Tranche de salmón a la parrilla
estimación≈ 480 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensaladas
Caesar salad
16.00
Lechuga, tomates, maíz, pollo, parmesano, jamón cocido, huevos, pan tostado
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Insalata mistavegetarian
10.00
Lechuga, zanahorias, mozzarella, tomate, maíz, aceitunas
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Inslata Greca con salsa Tzatzikivegetarian
11.00
Lechuga, feta, pepinos, tomates, zanahorias, cebollino
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pinsa
Margheritavegetarian
10.00
Tomate y mozzarella
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Diavola
13.00
Tomate, mozzarella y salami
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratos
Margherita con prosciutto crudo
13.00
Tomate, mozzarella y jamón serrano
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Vegetarianavegetarian
13.00
Vegetariana
estimación≈ 620 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Patanegra, puntarelle e stracciatella
21.00
Patanegra, chicoria y stracciatella
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 65
Mortadella, burrata e pistacchio
16.00
Mortadela, queso burrata y pistacho
estimación≈ 850 kcal68 g de carbohidratos
Salmone, formaggio spalmabile, insalatina, limonepescatarian
18.00
Salmón, queso crema, ensalada, limón
estimación≈ 740 kcal68 g de carbohidratos
Bresaola, scaglie di parmigiano e riduzione di aceto balsamico
16.00
Bresaola, lascas de parmesano y reducción de vinagre balsámico
estimación≈ 680 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Hamburguesas
Hamburger Classico
15.00
Hamburguesa de chianina con tomate y ensalada
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cheeseburger
16.00
Hamburguesa de chianina con tomate, ensalada y doble queso cheddar
estimación≈ 780 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Luigi Burger
20.00
Hamburguesa de chianina con provola ahumada, rúcula, tomates secos y mostaza
estimación≈ 750 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Termini Burger
18.00
Termini Burgher — Hamburguesa de chianina, ensalada, salsa de yogur y pepinillo marinado al eneldo
estimación≈ 680 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sopas
Sopa de legumbres y cerealesvegan
13.00
Zuppa di legumi e cereali — Sopa de legumbres y cereales
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 76
Crema de calabazavegetarian
12.00
Vellutata di zucca con nocciole tostate crumble di taralli — Crema de calabaza con avellanas tostadas y crumble de taralli
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Para Acompañar
Patatas fritasvegan
8.00
Patate fritte* — Patatas fritas
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Achicoriavegan
7.00
Cicoria* — Achicoria
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Judías verdesvegan
8.00
Fagiolini all’agro — Judías verdes al agrio
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas al hornovegan
8.00
Patate al forno — Patatas al horno
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 77
Puntarelle alla romanavegetarian
10.00
Ensalada romana de puntarelle
estimación≈ 140 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Tiramisù casero
9.00
Tiramisù fatto in casa — Tiramisù hecho en casa
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Cheesecake de Pistacho
8.00
Cheese cake al Pistacchio — Cheesecake con pistacho
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 40
Tarta de ricotta y visciole
8.00
Crostata con ricotta e Visciole — Tarta de queso ricotta y cerezas ácidas
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Tarta de Chocolate
8.00
Torta al Cioccolato — Tarta de chocolate
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Frutos del bosque frescosvegetarian
8.00
Frutti di bosco freschi con gelato alla vaniglia — Frutos del bosque frescos con helado de vainilla
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
70veggie
scoreestimación
scoreestimación
Pasta y pinsa italianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir ravioli di burrata o tonnarello cacio e pepe. También hay una pinsa vegetariana y una ensalada mixta. El menú tiene muchas opciones de carne y pescado para mesas mixtas.
16 platos vegetarianos y 5 veganos de 56
75dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales a base de proteínas. La sección de Secondi contiene varias opciones adecuadas.
29 aptos para diabéticos · 56 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Via Magenta, 55, 00185 Roma
- Horario
- lun09:00–00:00mar09:00–00:00mié09:00–00:00jue09:00–00:00vie09:00–00:00sáb09:00–00:00dom09:00–00:00
- Contacto
- +390696740373
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristoranteluigiroma.it/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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