Gino Capitone
Piazzale di Porta Pia, 119, 00198 Roma
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Bruschette al pomodorovegetarian
5.50
Pan rústico con tomate, orégano y aceite. Aprox. 4 piezas
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
Polpette di baccalà
9.50
Buñuelos de bacalao fritos con mayonesa, diversas salsas y chips de patata
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Mozzarella in carrozzavegetarian
7.00
Abundante mozzarella entre dos rebanadas de pan fritas
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratospesado 43
Cuoppo napoletano
13.00
Cuoppo con frituras variadas, pimentón, ensalada de patatas, tomates cherry y aceitunas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Cuoppo di marepescatarian
19.50
Cuoppo de mar con calamares, gambas, langostinos y aperitivos de mar
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Impaste di cotta
10.50
Cesta de masa
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
MOZZARELLA DI BUFALA
Bufala e pomodorovegetarian
14.00
Mozzarella di bufala, calabacines, tomates cherry campani, ajo, albahaca y aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bufala e crudo
18.00
Mozzarella di bufala, 100 g de Prosciutto crudo di San Daniele, albahaca y focaccia artesanal
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratos
GUARNICIONES
Melanzane a funghettovegetarian
6.00
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Zucchine alla scapezzevegetarian
6.00
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Friggitellevegetarian
6.00
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata mistavegetarian
6.00
Ensalada mixta
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENSALADAS
Tonno e patatepescatarian
13.00
Ensalada de patatas, atún, aceitunas, aceite, sal y tomates cherry
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Insalata di polpopescatarian
13.00
Ensalada de pulpo, patatas, tomates cherry, aceite, sal, ajo, zanahorias y calabacines
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fresella polpo e patatepescatarian
11.00
Freselle pugliesi, pulpo, patatas, tomates cherry, perejil, aceite y sal
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PIZZAS
Margheritavegetarian
7.50
Tomate, mozzarella, albahaca y aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 73
Marinaravegan
7.50
Tomate, ajo, orégano y aceite
estimación≈ 650 kcal95 g de carbohidratos
Provola e pepevegetarian
8.50
Tomate, mozzarella, provola ahumada campana, pimienta y albahaca
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos
Napoletanapescatarian
9.50
Tomate, anchoas, aceitunas negras y albahaca
estimación≈ 800 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 71
Diavola
9.00
Tomate, mozzarella, lardo, salami picante y albahaca
estimación≈ 1050 kcal115 g de carbohidratos
Bufalavegetarian
10.50
Tomate, mozzarella de búfala campana, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Hawaiana
11.00
Tomate, mozzarella, piña, jamón cocido, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 920 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 70
Quattro formaggivegetarian
11.50
Tomate, mozzarella, gorgonzola, provola ahumada campana, pecorino romano, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
Capricciosa
11.50
Tomate, mozzarella, alcachofas, champiñones, jamón cocido, aceitunas, albahaca
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Cloudvegetarian
11.00
Tomate, mozzarella, albahaca, aceite de oliva virgen extra, con un toque de crema de búfala
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratos
Mimozavegetarian
9.50
Tomate, mozzarella, huevo cocido, tomates cherry, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 68
RELLENOS
Con Provolavegetarian
10.00
Tomate, mozzarella, huevo cocido, tomates cherry y pimienta
estimación≈ 980 kcal80 g de carbohidratos
Con Salame
10.00
Tomate, mozzarella, huevo cocido, tomates cherry y salame
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
Con Ricottavegetarian
11.00
Con ricotta pecorino, provola ahumada campana
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
PASTA
Spaghetti alla chitarravegan
9.50
Spaghetti con tomates cherry frescos y albahaca
estimación≈ 650 kcal95 g de carbohidratos
Pasta e patate con provolavegetarian
11.00
Pasta con patatas, ajo, aceite, provola ahumada campana, sal y pimienta
estimación≈ 850 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 74
Pasta e fasolvegetarian
10.50
Pasta con albahaca, aceite, mozzarella, tomates cherry y sal
estimación≈ 720 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 90
Pasta alla napoletanavegetarian
11.50
Pasta con albahaca, aceite, mozzarella, tomates cherry y sal
estimación≈ 680 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 65
Pasta con pomodorini e basilicovegetarian
11.50
Pasta con tomates cherry, aceite y albahaca
estimación≈ 620 kcal90 g de carbohidratos
Gnocchetti di patate con ragù napoletano
11.50
GnocchettiC di patate con ragù napoletano con basilico — Gnocchetti de patata con ragú napolitano, albahaca, aceite de oliva virgen extra, tomates cherry y pecorino romano
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Buca e patatevegetarian
11.50
Pasta con tomates cherry y albahaca
estimación≈ 800 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 76
Pasta alla normavegetarian
11.50
Pasta con tomates cherry y albahaca
estimación≈ 700 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 78
Nerano di marepescatarian
14.50
Spaghetti con tomates cherry, aceite de oliva virgen extra, mozzarella de búfala, gambas y pistacho
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
SARTÉN Y HORNO
Parmigiana di melanzanevegetarian
9.50
Berenjenas fritas con salsa de tomate, grana padano y mozzarella de búfala
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Polpette al ragù
9.50
Albóndigas de carne, tomate, salvia, grana padano y albahaca
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Polpetti all'aglio la bufala
12.50
Albóndigas de carne, tomate, ajo, mozzarella de búfala, albahaca, aceite de oliva virgen extra y pecorino romano
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratos
Baccalà fritto e salepescatarian
10.50
Bacalao frito con tomatitos, albahaca y aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Polpo alla piastrapescatarian
18.00
Pulpo a la plancha con aceitunas, alcachofas, tomatitos, scone de pan rústico y albahaca
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Tazzu di marepescatarian
22.00
Cuoppo de mar con aceitunas, tomatitos galli campani, albahaca y aceite
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
CLÁSICAS
Ragu di salsiccia e friggitelle
11.50
Mozzarella ahumada campana, ragú napolitano de salchicha con ajo, tomatitos y albahaca
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bufala e tre pomodorinivegetarian
11.50
Mozzarella de búfala, tomatitos, mozzarella de búfala campana y albahaca
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nduja, stracciatella e tarallo
11.50
Nduja, lardo, aceite, ajo, stracciatella de búfala, tomatitos de Campania y albahaca
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Zinga incastrata
12.50
Pan de lardo, tomatitos, mozzarella de búfala, albahaca, ensalada mixta y aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 460 kcal28 g de carbohidratos
Capricciosa napoletana
12.50
Pasta de lardo con alcachofas, ensalada mixta, tomatitos, albahaca y aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vegetiana eastvegetarian
10.50
Ensalada mixta, tomatitos, mozzarella de búfala, alcachofas, albahaca y legumbres mixtas
estimación≈ 380 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Provola e genovese
12.50
Ensalada mixta, tomatitos, albahaca, ragú de carne y aceitunas con grana padano
estimación≈ 440 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bresaola e rucola
12.50
Bresaola, rúcula, tomatitos, mozzarella de búfala, lascas de grana padano y aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 360 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burrata, olio e limonevegetarian
12.00
Burrata de búfala con albahaca, aceitunas y aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 410 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Parmigiana e Monovegetarian
13.00
Provola ahumada campana, parmigiana de berenjena, provola ahumada y salvia de tomatito con mozzarella
estimación≈ 390 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Sesonni
Ragu di soglio e frappolletis
11.50
Trozos de gambas con ragú napolitano de tomate, pimiento, maíz, pimientos frescos, tomatitos y grana padano
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bufala e pomodorinivegetarian
11.50
Tomates, mozzarella de búfala de Campania, limones amarillos o tomatitos, pimiento y albahaca
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Idusa, sfracellata e torino
11.00
Pescado frito, salsa de tomate, ajo, limón, perejil, queso de Campania, tomatitos y pan
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Zingara ischinana
12.00
Queso mozzarella, jamón de Parma y lardo
estimación≈ 420 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Con napoletana
11.50
Mezcla de queso mozzarella, lardo, maíz, aceitunas, tomatitos, pimiento y ensalada verde
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vegetariana estio
10.50
Boquerones, queso provola a la plancha, chiles verdes dulces, tomatitos de Campania, maíz y berenjena
estimación≈ 360 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sestu di polpo
13.00
Queso provola ahumado de Campania, carne blanca y aceite, ragú, queso Grana Padano
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burrata, olive e lino
11.00
Queso mozzarella, brócoli, anchoas, rúcula, virutas de Grana Padano, aceite de oliva virgen extra y limón
estimación≈ 410 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Parmigiana e Monaco
11.00
Queso provola de Campania, berenjena, parmigiana Grana Padano, provola de nuez, salsa provolone del Monaco
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
¿Esta carta sigue siendo correcta?
89veggie
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Muchas opciones italianas vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la parmigiana di melanzane, la pasta alla norma y la pizza quattro formaggi. Las opciones veganas incluyen la pizza marinara y los spaghetti alla chitarra con pomodorini.
29 platos vegetarianos y 2 veganos de 63
82dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos antipasti proteicos y platos de mariscos. Las pizzas y pastas tienen un alto contenido de carbohidratos.
30 aptos para diabéticos · 63 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Piazzale di Porta Pia, 119, 00198 Roma
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +390642984524
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ginocapitone.it/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %