ViVi - Roma, Piazza Venezia
Piazza Venezia, 5, 00187 Roma
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
BRUNCH (Huevos Bio)
Huevos al plato, verduras y pan tostadovegetarian
15.00
Uova al tegamino, verdure e pane tostato — Huevos al plato con verduras de temporada al horno y pan tostado
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Huevos a la pizzaiolavegetarian
13.00
Uova alla pizzaiola — Huevos a la pizzaiola con salsa de tomate, pimienta, orégano y crostini de pan
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sunrise – Huevo bio poché con salmón y aguacatepescatarian
15.00
Sunrise – Uovo bio in camicia con salmone e avocado — Huevo poché, salmón ahumado y aguacate con pan tostado multicereales
estimación≈ 510 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Roman – Huevos bio poché, panceta, judías cannellini
15.00
Roman – Uova bio in camicia, pancetta, fagioli cannellini — Huevo poché, panceta crujiente y cremosas judías cannellini all’ucce
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Revuelto proteico plant-based con pan tostado, tomates secos, rúcula, almendrasvegan
15.00
Strapazzato proteico plant-based con pane tostato, pomodorini secchi, rucola, mandorle — Pan de 5 cereales con huevos plant-based revueltos (harina de lentejas), tomates confit y rúcula
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Extra Brunch Vizioso – yogur y granola + pancake y sirope de arce + café americanovegetarian
13.00
Extra Brunch Vizioso – yogurt & granola + pancake&sciroppo d’acero + caffè americano — Yogur con granola casera, pancakes con sirope de arce y café americano
estimación≈ 720 kcal95 g de carbohidratos
Extra Brunch Vegan – apple crumble + zumo de naranja + café americanovegan
13.00
Extra Brunch Vegan – apple crumble + spremuta d’arancia + caffè americano — Apple crumble vegano, zumo de naranja y café americano
estimación≈ 610 kcal85 g de carbohidratos
SFIZIETTI TODO EL DÍA
Tabla mixta de embutidos, quesos y focaccia (para una persona)
15.00
Tagliere misto salumi, formaggi e focaccia (per una persona) — Selección de quesos y embutidos con miel, fruta fresca, compotas de fruta y focaccia
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Cuadrado con salmón y aguacatepescatarian
12.00
Quadrotto con salmone e avocado — Pan de 5 cereales tostado con salmón noruego ahumado, aguacate, mayo vegana, brotes y ensalada bio
estimación≈ 410 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
VEGAN Avocado Toast con semillas de girasol, mayo vegana y tomates secosvegan
10.00
VEGAN Avocado Toast con semi di girasole, mayo vegan e pomodori secchi — Pan casero multicereales tostado con aguacate, tomates confit y semillas de girasol
estimación≈ 360 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
VEGAN Cuadrado con hummus y verduras bio al hornovegan
10.00
VEGAN Quadrotto con hummus e verdure bio al forno — Pan de 5 cereales, hummus de garbanzos (sésamo), verduras bio de temporada al horno y ensalada bio
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
VEGAN Guacamole con nachos de maíz caserosvegan
8.00
VEGAN Guacamole con nachos di mais home made — Crema de aguacate con tomates, lima y cebolla roja de Tropea con nachos de maíz artesanales
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
VEGAN Hummus de garbanzos bio con pan árabe crujientevegan
8.00
VEGAN Hummus di ceci bio con pane arabo croccante — Crema de garbanzos bio, salsa tajina de sésamo, limón y triángulos de pan árabe crujiente
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Bruschetta con gorgonzola, peras, miel y nuecesvegetarian
8.00
Bruschetta con gorgonzola, pere, miele e noci — Bruschetta de pan casero con mantequilla, anchoas y ralladura de limón
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Veggy lover – tomino fundido con verduras y mostazavegetarian
Veggy lover – tomino fuso con verdure e mostarda — Mostaza, verdura y queso tomino fresco
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PINSAS (PIZZA ROMANA)
Pinsa Rúcula, Salmón, Stracciatellapescatarian
15.00
Pinsa Rucola, Salmone, Stracciatella — Stracciatella, rúcula y salmón ahumado
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Pinsa Mortadella al Tartufo, Stracciatella y Pistacho
15.00
Pinsa Mortadella al Tartufo, Stracciatella e Pistacchio — Pinsa con mortadela al tartufo, stracciatella y trozos de pistacho
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
Pinsa Tomate y Mozzarella de búfalavegetarian
14.00
Pinsa Pomodoro e Mozzarella di bufala strappata — Pinsa Margherita con puré de tomate bio y mozzarella de búfala
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Pinsa Bresaola, rúcula, grana y tomatitos
15.00
Pinsa Bresaola, rucola, grana e pomodorini — Pinsa de bresaola, rúcula, queso grana y tomatitos
estimación≈ 620 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 73
Pinsa Parmigiana-berenjenas, parmesano, tomate y mozzarellavegetarian
15.00
Pinsa Parmigiana-melanzane, parmigiano, pomodoro e mozzarella — Pinsa con berenjenas, parmesano, tomate y mozzarella
estimación≈ 690 kcal56 g de carbohidratosequilibrado 69
CLUB SANDWICH & PANINI
MAXI club sandwich de pavo y bacon
14.00
MAXI club sandwich tacchino e bacon — Club sandwich con pavo, lechuga, tomate, bacon y mayonesa vegana. Servido con ensalada.
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
MAXI club sandwich de pastrami
14.00
MAXI club sandwich pastrami (manzo affumicato) — Club sandwich con pastrami, tomate, lechuga, pepinillos y mayonesa vegana. Servido con ensalada.
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
VEGAN MAXI club sandwich con tiras plant-based BBQvegan
14.00
VEGAN MAXI club sandwich con straccetti plant based BBQ — Club sandwich con tiras plant-based BBQ, crumble de almendras, rúcula, tomates y mayonesa vegana. Servido con ensalada.
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Bagel artesanal con salmón, cream cheese y espinacaspescatarian
10.00
Bagel artigianale con salmone, cream cheese e spinacino — Bagel artesanal con salmón noruego ahumado, cream cheese y espinacas.
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Bagel artesanal con huevos revueltos y bacon
10.00
Bagel artigianale con uova strapazzate e bacon — Bagel artesanal con huevos revueltos y bacon crujiente.
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratos
Focaccia blanca con mozzarella, tomate y albahacavegetarian
9.00
Focaccia bianca** con mozzarella, pomodoro e basilico — Focaccia con mozzarella, tomate y albahaca.
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratos
Focaccia blanca con chicoria y scamorza ahumadavegetarian
9.00
Focaccia bianca** con cicoria ripassata e scamorza affumicata — Focaccia con chicoria salteada y queso scamorza ahumado.
estimación≈ 510 kcal40 g de carbohidratos
Focaccia blanca con bresaola, rúcula y grana
9.00
Focaccia bianca** con bresaola, rucola e grana — Focaccia con bresaola, rúcula y queso grana.
estimación≈ 460 kcal40 g de carbohidratos
Focaccia blanca con pavo a la miel, rúcula y salsa tonnata
7.00
Focaccia bianca** con tacchino al miele, rucola e salsa tonnata — Focaccia con pavo a la miel, rúcula y salsa tonnata.
estimación≈ 490 kcal42 g de carbohidratos
VEGAN Focaccia de cereales con hummus y verduras bio al hornovegan
9.00
VEGAN Focaccia ai cereali** con hummus e verdure bio al forno — Focaccia con pavo a la miel, rúcula y salsa tonnata.
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Toast de jamón cocido y edamer
5.00
Toast prosciutto cotto e edamer — Toast de jamón cocido y queso edamer.
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
POKE BOWLS & ENSALADAS ORGÁNICAS
Tuna, avocado oriental dressingpescatarian
16.00
Base de arroz basmati, arroz negro o ensalada con atún en aceite, aguacate y judías.
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Mango Tango: salmón con nachos de maíz, edamame, aguacate y dressing spicy mangopescatarian
16.00
Mango Tango: salmone* con nachos di mais, edamame, avocado, dressing spicy mango — Base de arroz basmati, arroz negro o ensalada con salmón marinado en cítricos.
estimación≈ 580 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 84
VEGAN Fusion Delight – tiras plant-based, verduras bio, nueces, queso veganovegan
15.00
VEGAN Fusion Delight – straccetti plant-based, verdure bio, noci, formaggio vegano — Base de arroz basmati, arroz negro o ensalada con tiras plant-based.
estimación≈ 520 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 90
Ave caesar salad con pollo bio
15.00
Ave caesar salad con pollo bio* — Ensalada local, pollo biológico, croutons, tomates cherry, lascas de grana, parmesano, zanahorias y dressing casero.
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Niçoise Salad con huevo biopescatarian
15.00
Niçoise Salad con uovo bio — Ensalada mixta local con huevo biológico, atún, anchoas, aceitunas taggiasche, judías verdes, cebolla encurtida y rábano.
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La Greca – ensalada con pepinos, tomates cherry, feta y cebolla encurtidavegetarian
15.00
La Greca – insalata con cetrioli, pomodorini, feta e cipolla in carpione — Ensalada local con tomates cherry, feta, pepinos, cebolla encurtida, orégano, aceitunas taggiasche y aceite de albahaca.
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Thai beef salad – ensalada con roast beef, anacardos, cilantro y salsa thai
15.00
Thai beef salad – insalata con roast beef, anacardi, coriandolo e salsa thai — Ensalada local con roast beef marinado, tomates cherry, pepinos, anacardos, cilantro y salsa thai.
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La Lussuosa – ensalada con feta, fresas, frambuesas, almendras y vinaigrettevegetarian
14.00
La Lussuosa – insalata con feta, fragole, lamponi, mandorle e vinaigrette — Ensalada local con manzana, fresas, frambuesas, feta, almendras y vinaigrette francesa.
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
Il Moro – rúcula, tomates secos, nueces, aceitunas, stracciatella, albahacavegetarian
14.00
Il Moro – rucola, pomodori secchi, noci, olive, stracciatella, basilico — Base de arroz basmati, arroz negro o ensalada con stracciatella de búfala y rúcula.
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
DE NUESTRA COCINA ORGÁNICA
Ravioli de burrata con tomatitos y nuecesvegetarian
15.00
Ravioli di burrata con pomodorini e noci — Ravioli rellenos de burrata con tomatitos amarillos y rojos, stracciatella y nueces picadas.
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Tonnarelli al ragù de carne
15.00
Tonnarelli al ragù* di carne — Tagliatelle con ragù de ternera y cerdo con salsa de tomates orgánicos.
estimación≈ 710 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Calamarata alla Normavegetarian
15.00
Calamarata alla Norma con berenjenas, salsa de tomate y escamas de ricotta salada.
estimación≈ 640 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 67
Lasagna vegetariana caseravegetarian
16.00
Lasagna homemade vegetariana* — Lasagna vegetariana casera. ¡Pregunta por la receta del día!
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
Pollo orgánico al curry de Madrasgluten_free, lactose_free
16.00
Pollo* biologico al curry di Madras – gluten free – lactose free — Cremoso pollo al curry en salsa de coco servido sobre arroz basmati caliente. Sin gluten y sin lactosa.
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
Roast beef con espinacas y vinagreta francesa
16.00
Roast beef con spinacino e vinaigrette francese — Roast beef CBT marinado con hierbas, servido con espinacas y vinagreta francesa.
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de salmón marinado, arroz negro y aguacatepescatarian
16.00
Tartare di salmone marinato*, riso nero e avocado — Pastel de tartar de salmón marinado en cítricos, arroz negro y aguacate.
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Veggy Lovervegetarian
15.00
Veggy Lover – mozzarella di bufala, verdure di stagione e focaccia* — Mozzarella de búfala Regina Dei Mazzoni, verduras orgánicas al horno y focaccia.
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Parmigiana casera sin pecadovegetarian
15.00
Parmigiana senza peccato home made — Berenjenas a la parrilla, salsa de tomate orgánico, parmesano, mozzarella de búfala y aceite de albahaca.
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
HAMBURGUESA 100% Carne de vaca roja criada al pasto
Bacon cheese burger
16.00
Bacon cheese burger – cheddar, pancetta, cipolla caramellata, vegan mayo — Hamburguesa de carne de pasto con cheddar, panceta, cebolla caramelizada y mayo vegana en pan suave con ensalada.
estimación≈ 890 kcal58 g de carbohidratos
Hamburger Romano
16.00
Hamburger Romano con scamorza e cicoria con mayo vegan — Hamburguesa de carne de pasto con scamorza fundida, achicoria salteada y mayo vegana en pan suave con ensalada.
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
Hamburger brie y bacon
16.00
Hamburger brie e bacon — Hamburguesa de carne de pasto con brie fundido, bacon crujiente y mayo vegana, servida con ensalada local.
estimación≈ 910 kcal50 g de carbohidratos
Hamburger Plant Based Vegetarianavegetarian
15.00
VEGETARIAN Hamburger Plant Based** – avocado, hummus, pomodoro, vegan mayo — Hamburguesa vegetal con hummus, aguacate, ensalada, tomate y mayo vegana en pan suave con ensalada orgánica.
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 74
Gran classic
14.00
Gran classic – pomodoro, insalata, vegan mayo — Hamburguesa de carne de pasto con tomate, iceberg y mayo en pan suave, servida con ensalada orgánica.
estimación≈ 740 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
DE LA COCINA – SIN GLUTEN
Lasagna al ragù sin glutengluten_free, lactose_free
16.00
Lasagna al ragù Senza Glutine** — Lasagna al ragù sin gluten y sin lactosa.
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Parmigiana de berenjenas sin glutengluten_free, lactose_free, vegetarian
16.00
Parmigiana di Melanzane Senza Glutine** — Parmigiana de berenjenas sin gluten y sin lactosa.
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
GUARNICIONES BIO / SIDE DISHES ORGANIC
Misticanza con fruta fresca y seca
8.00
Misticanza con frutta fresca e secca e vinaigrette francese — Ensalada de campo orgánica con fruta fresca de temporada, frutos secos y vinagreta francesa dulce.
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66
Judías verdes orgánicas con aceite y sésamo
7.00
Fagiolini bio olio e sesamo — Judías verdes al vapor con semillas de sésamo.
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cesta de pan sin glutengluten_free
3.50
Cestino di pane Gluten Free**
estimación≈ 220 kcal42 g de carbohidratos
Cesta de pan
3.00
Cestino di pane
estimación≈ 260 kcal48 g de carbohidratos
DULCES DE MAÑANA Y TEA TIME
Tarta de harina integral con mermelada*
7.00
Crostata di farina di semi integrale con confettura*
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Pancake* con sirope de arce
6.00
Pancake* con sciroppo d’acero — Clásico estadounidense con sirope de arce y fruta.
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratos
Galletas Bio caseras (mix 6 ud.)
5.00
Biscotti Bio home made (misti 6pz) — Variedad de galletas: coco, chocolate, cookies, speculos, jengibre y diamantillo.
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratospesado 29
Baci di Dama (porción 4 ud.)
5.00
Baci di Dama (porzione 4 pz.) — Avellanas biológicas y chocolate negro al 70%.
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Croissant* pur beurre
2.50
Croissant de mantequilla sencillo, con crema o frutos del bosque.
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan au chocolat*
2.50
¡Cruasán de chocolate!
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Croissant vegano* con mermelada de cítricosvegan
2.50
Croissant vegano* con marmellata di agrumi
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratos
YOGURT & BOWLS DE FRUTA SALUDABLE
Super Fruit Bowl
10.00
Bol de macedonia Bio de temporada con frutos secos, frutos del bosque y granola.
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Copa de fresas con nata
8.00
Coppa di fragole con panna
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Yogur blanco con granola casera, miel y fruta de temporada
8.00
Yogurt Bianco con Granola Homemade, miele e Frutta di Stagione — Yogur griego con granola casera y fruta fresca bio de temporada.
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
Yogur blanco con fruta de temporada y miel
7.00
Yogurt Bianco con Frutta di Stagione e miele — Yogur griego con fruta fresca Bio de temporada.
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Yogur blanco con miel y granola casera
6.00
Yogurt Bianco con Miele e Granola Homemade — Yogur griego con granola casera y miel.
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67
Yogur blanco con miel
5.00
Yogurt Bianco con miele — Yogur griego con miel.
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
93veggie
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Muchas opciones vegetarianas y veganas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el club sándwich vegano con BBQ plant-based o la calamarata alla norma. También hay opciones veganas como el hummus con pan árabe y la tostada de aguacate.
29 platos vegetarianos y 10 veganos de 66
73dia
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Opciones proteicas y ensaladas frescas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos como el roast beef y diversos platos de huevos. Puede elegir una base de ensalada en lugar de arroz para los poke bowls.
24 aptos para diabéticos · 73 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Piazza Venezia, 5, 00187 Roma
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +390669228769
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vivi.it/store/piazza-venezia/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %
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