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Da Mariolino - Roma, V. Màrio de' Fiori

Via Mario de’ Fiori 37, 00187 Roma

Abierto ahora · hasta 22:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENU 15€
Bruschette al Pomodorovegetarian
15.00
Bruschetta de tomate
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Primi della Tradizione
15.00
Pastas tradicionales romanas: Carbonara, Amatriciana, Cacio e pepe, Gricia
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
TARTUFO
Carpaccio di Manzo e Tartufo
25.00
Carpaccio de ternera con trufa negra
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bruschette Burrata e Tartufovegetarian
9.00
Bruschetta con burrata y trufa negra
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Tagliolino al Tartufovegetarian
23.00
Pasta Tagliolino con mantequilla y trufa negra
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
Ravioli alla Carbonara
26.00
Ravioli rellenos de carbonara con crema de pecorino, crumble de guanciale y trufa negra
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Filetto di Manzo al Tartufo
35.00
Filete de ternera con demi-glace de trufa
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Merluzzopescatarian
31.00
Bacalao con flores de calabacín, patatas moradas y trufa negra
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Truffle Chipsvegetarian
9.00
Chips de trufa
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
PIZZA ROMANA
Pizza Burrata e Pomodorinivegetarian
15.00
Pizza romana con burrata y tomates cherry
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza dello Chef
15.00
Pizza romana con capocollo, ricotta, miel y nueces
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
ANTIPASTI
Gnocco Frittopescatarian
19.00
GNOCCO FRITTO con astice, insalata riccia e maionese al wasabi — Gnocco fritto con bogavante, lechuga rizada y mayonesa de wasabi
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Gnocco Fritto
13.00
GNOCCO FRITTO con mortadella, burrata e pesto di pistacchio — Gnocco fritto con mortadela, burrata y pesto de pistacho
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
Tagliere di Salumi e Formaggi Locali
23.00
TAGLIERE DI SALUMI, FORMAGGI LOCALI — Selección de embutidos y quesos locales
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio di Manzo
17.00
Carpaccio de ternera con rúcula, tomates cherry y caviar balsámico
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Polpettine
13.00
Albóndigas con crema de tomate, crumble de parmesano y aceite de albahaca
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartare di Tonnopescatarian
22.00
Tartar de atún marinado en soja y aguacate
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ceviche di Spigolapescatarian
19.00
Ceviche de lubina con cítricos, chile, manzana y apio
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Mariolino Bruschettevegetarian
7.00
MARIOLINO BRUSCHETTE con pomodoro e basilico — Bruschetta con tomate y albahaca
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 65
Burrata Capresevegetarian
17.00
con pesto de albahaca y pan carasau
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Prosciutto e Bufala
17.00
prosciutto di Parma con mozzarella di búfala DOP
estimación≈ 410 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Fiore di Zucca e Gamberipescatarian
13.00
Flor de calabacín frita rellena de ricotta, gambas y lima
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Parmigiana di Melanzanevegetarian
15.00
Berenjena al horno con parmesano, salsa de tomate, albahaca y ajo
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Frittura di Calamaripescatarian
13.00
calamares fritos con mayonesa picante
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
INSALATE
Mariolino Saladvegetarian
15.00
lechuga romana, tomates secos, mozzarella di búfala y pesto de albahaca
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Caesar Salad
15.00
pollo sous vide, costrón de pan y aderezo César
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Riso Venerepescatarian
19.00
arroz negro con verduras crujientes y atún marinado
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Avocado Toastvegetarian
17.00
tostada de aguacate con huevo poché
estimación≈ 390 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
CONTORNI
Patate Novelle al Fornovegetarian
7.00
patatas nuevas asadas
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
Cicoria Ripassatavegetarian
7.00
achiicoria salteada con burrata y trufa negra
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Zucchine Menta e Limonevegetarian
7.00
calabacín, menta y limón
estimación≈ 120 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata di Rucola con Melone e Mandorlevegetarian
9.00
ensalada mixta con melón y almendras
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PRIMI
Tagliolino al Tartufo Nerovegetarian
23.00
pasta tagliolino con trufa negra
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Tagliatelle all' Asticepescatarian
29.00
TAGLIATELLE ALL’ ASTICE — Tagliatella con bogavante y tomates amarillos y rojos
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Pacchero ai Gamberipescatarian
25.00
pasta paccheri con pesto de pistacho y gambas rojas
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Gnocchetto alle Vongolepescatarian
21.00
gnocchetto de patata con almejas y perejil
estimación≈ 510 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
Tagliolino con Zucchinevegetarian
15.00
pasta tagliolino con calabacín, burrata y chips de calabacín
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratos
SECONDI
Saltimbocca alla Mariolino
19.00
Saltimbocca de ternera con mantequilla, salvia y prosciutto crujiente
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pollo Croccante
17.00
contramuslo de pollo crujiente con almendras y limón
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filetto di Manzo
27.00
Solomillo de ternera con demi-glace
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte a la Parrilla
25.00
ENTRECOTE ALLA GRIGLIA — Entrecot servido con ensalada mixta y tomates secos
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto di Spigolapescatarian
19.00
Filete de lubina con pan dorado al pistacho y salsa verde
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salmónpescatarian
19.00
SALMONE — Salmón en costra de almendras con mostaza y miel
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mariolino Cheese Burger
15.00
Hamburguesa de ternera con pan artesanal
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
DOLCI
Tiramisù
8.00
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratospesado 26
Tarte Tatin con Helado
8.00
TARTE TATIN CON GELATO — Tarta tatin servida con helado
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Cookie Gelato
9.00
Sándwich de helado
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Cannolo Siciliano
8.00
Cannolo siciliano tradicional
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31
Fresas con Natavegetarian
7.00
FRAGOLE E PANNA — Fresas con nata montada
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

78veggie
scoreestimación

Cocina italiana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el tagliolino con trufa negra y la parmigiana di melanzane. También hay pizza con burrata y tomates cherry. El menú incluye mucha carne y pescado para mesas mixtas.

18 platos vegetarianos y 0 veganos de 50

75dia
scoreestimación

Cocina romana baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y naturalmente bajos en carbohidratos. La selección de antipasti es amplia y adecuada.

26 aptos para diabéticos · 50 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Via Mario de’ Fiori 37, 00187 Roma
Horario
lun12:00–22:30
mar12:00–22:30
mié12:00–22:30
jue12:00–22:30
vie12:00–22:30
sáb12:00–22:30
dom12:00–22:30
Contacto
+393895376595 info@damariolino.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), damariolino.com/it
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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