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Enoteca Grado

Via Alessandria, 56, 00198 Roma

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú Almuerzo
Roast Beef
13.00
Roast Beef cocinado a baja temperatura con salsa de rábano y verduras encurtidas
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pastrami Sandwich
13.00
Pastrami de ternera, pan de 8 cereales, pepinillos y mostaza, servido con mezcla de lechugas
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Calabaza Hokkaidovegetarian
12.00
Zucca Hokkaido — Crema de calabaza al horno con huevo barzotto, linguini condutelli, semillas de calabaza y crostini
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Garbanzos y Bacalaopescatarian
14.00
Ceci e Baccalà — Ensalada tibia de garbanzos, bacalao, aceitunas taggiasche y limón fermentado
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Wrap de Cesare
12.00
Il Wrap di Cesare — Wrap de pollo cocinado a baja temperatura, lechuga, bacon crujiente y salsa César
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
La Rapavegetarian
11.00
Ensalada de remolacha con hinojo silvestre, ciruelas pasas, semillas mixtas, feta y aliño de jengibre
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 65
La Borlottavegetarian
12.00
Sopa cremosa de judías borlotti, col negra, pecorino y crostini de pan de 8 cereales
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Caquis e hinojosvegetarian
11.00
Cachi e finocchi — Ensalada de hinojos, radicchio, almendras, granada y caqui manzana
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratos
Beyondvegetarian
15.00
Beyond burger, ensalada, tomate, queso scamorza y salsa tártara
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
El Brisket
15.00
Il Brisket — Ternera cocinada a baja temperatura servida con puré de patata dulce
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tablas
Tabla de embutidos seleccionados
18.00
Tagliere dei nostri salumi selezionati
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesos seleccionadosvegetarian
18.00
Tagliere di nostri formaggi selezionati
estimación≈ 610 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla mixta de embutidos y quesos seleccionados
18.00
Tagliere misto dalla nostra selezione di salumi e formaggi
estimación≈ 560 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cicchetti
Paté de caballa ahumada y cebollinopescatarian
2.50
Paté di sgombro affumicato e erba cipollina
estimación≈ 90 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de garbanzos, setas y bacalaopescatarian
2.50
Crema di ceci funghi e baccalà
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Roast-beef con salsa de rábano y verduras encurtidas
2.50
Roast-beef salsa al rafano e giardiniera
estimación≈ 70 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de pollo y manzana verde
2.50
Insalata di pollo e mela verde
estimación≈ 85 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Mozzarella Bufala IGP y anchoas de Sciaccapescatarian
2.50
Bufala IGP e alici di Sciacca
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nduja, pimientos y aceitunas taggiasche
2.50
Nduja peperoni e olive taggiasche
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón con crema agria y limón fermentadopescatarian
2.50
Salmone panna acida e limone fermentato
estimación≈ 100 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gorgonzola, almendras y miel de castañovegetarian
2.50
Gorgonzola mandorle e miele di castagno
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Alcachofas y taleggiovegetarian
2.50
Carciofi e taleggio
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Huevo cocido, atún y mayonesa de mostazapescatarian
2.50
Uovo cucsione, tonno e maionese alla senape
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomate confitado al horno y burrata IGPvegetarian
2.50
Pomodoro candito al forno e burrata IGP
estimación≈ 190 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calabaza y pecorino di fossa con compuesto de cebollasvegetarian
2.50
Zucca e pecorino di fossa composta di cipolle
estimación≈ 170 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

85veggie
scoreestimación

Cocina italiana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la crema de calabaza Hokkaido o la sopa de judías borlotti. También hay diversos cicchetti como el tomate asado con burrata y las alcachofas con taleggio.

10 platos vegetarianos y 0 veganos de 26

78dia
scoreestimación

Almuerzo y aperitivos italianos proteicos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los cicchetti y taglieri tienen pocos carbohidratos.

23 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Via Alessandria, 56, 00198 Roma
Horario
aún desconocido
Contacto
+390624404792 info@enotecagrado.it
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), enotecagrado.it/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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