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Molino Roma - Via della Maddalena

Via della Maddalena, 12, 00186 Roma

horario aún desconocido

bakeryItalian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

COCINA CAFETERÍA
Pancake/Waffel
10.00
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratos
Avocado Bread
12.00
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pan de cereales con aguacate y huevo
PANE AI CEREALI CON AVOCADO E UOVO
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Avocado Salmon Bread
15.00
estimación≈ 510 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pan de cereales con aguacate y salmón
PANE AI CEREALI CON AVOCADO E SALMONE
estimación≈ 530 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Desayuno italiano
15.00
ITALIAN BREAKFAST — Espresso o cappuccino, zumo, croissant, pan tostado con mantequilla y mermeladas
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratos
Desayuno americano
15.00
AMERICAN BREAKFAST — Huevos revueltos, bacon, judías, tomate, ensalada y pan tostado
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Club Sandwiches
15.00
Con selección de galletas, servido con patatas fritas y salsa
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Pan con mantequilla y mermelada
10.00
PANE BURRO E MARMELLATA
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Pan tostado
PANE TOSTATO SERVITO CON BURRO FRANCESE CONFETTURA ALBICOCCA E CONFETTURA DI VISCIOLA — Servido con mantequilla francesa, mermelada de albaricoque y mermelada de guinda
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 44
Yogur y cereales
10.00
YOGURT E CEREALI — Yogur con corn flakes y arroz inflado con chocolate
estimación≈ 420 kcal60 g de carbohidratos
LAS ESPECIALES DE BÚFALA
La Reginavegetarian
13.00
Tomate, mozzarella de búfala, albahaca
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 67
Romavegetarian
16.00
Tomate pachino confitado, tomate datterino amarillo confitado, lascas de Grana Padano 24 meses, mozzarella de búfala, albahaca
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratos
Pestovegetarian
15.00
Tomate, pesto, rúcula, tomate pachino, mozzarella de búfala
estimación≈ 880 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 66
Marinara a nuestro modo
16.00
MARINARA A MODO NOSTRO — Tomate, mozzarella de búfala, tomate San Marzano seco, polvo de aceituna, ajo, perejil y anchoas
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
LAS BURRATINAS
Burratinavegetarian
16.00
Fior di latte, burrata pugliese, tomate datterino amarillo, orégano silvestre
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
LAS ROJAS
Margheritavegetarian
10.00
Tomate, fior di latte, albahaca
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Affumicatavegetarian
13.00
Tomate, provola fresca ahumada, tomate asado, albahaca
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Napoli
12.00
Tomate, fior di latte, anchoas del Mediterráneo
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
Capricciosa
14.00
Tomate, fior di latte, jamón crudo de Parma 24 meses, huevo, champiñones, alcachofas a la villanella
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratos
LAS BLANCAS
MORTADELLA
17.00
Mortadella de Bolonia con pistacho IGP, fior di latte, pesto de pistacho, burrata pugliesa
estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratos
MEDITERRANEA
17.00
Fior di latte, jamón cocido al higo, burrata pugliesa, pimiento asado, albahaca
estimación≈ 1050 kcal92 g de carbohidratos
SALMÓN Y CALABACÍN
17.00
SALMONE E ZUCCHINE — Fior di latte, calabacín, salmón ahumado, burrata pugliesa, menta, almendras tostadas
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
LAS IMPRESCINDIBLES
FLORES Y BOQUERONES
15.00
FIORI E ALICI — Fior di latte, boquerones, flores de calabacín, stracciatella pugliese, sésamo negro
estimación≈ 950 kcal88 g de carbohidratos
LA HAWAIANA
17.00
Fior di latte, jamón cocido al higo, piña, semillas de calabaza
estimación≈ 1000 kcal105 g de carbohidratos
PANCETA, CHAMPIÑONES Y BRIE
15.00
Pancetta funghi E brie — Fior di latte, brie, champiñones, panceta enrollada, nueces
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
4 QUESOSvegetarian
14.00
4 FORMAGGI — Fior di latte, gorgonzola, provola, pecorino
estimación≈ 1150 kcal88 g de carbohidratos
ATÚN Y CEBOLLA CARAMELIZADA
17.00
la TONNO E CIPOLLA CARAMELLATA — Salsa rústica de tomate, atún, aceitunas taggiasche, cebolla roja caramelizada
estimación≈ 980 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 68
BERGENJENAS, DATERINOS Y ALBAHACAvegetarian
15.00
melanzane datterini e basilico — Provola fresca ahumada, berenjenas al horno, tomates datterino rojos y amarillos asados, pan rallado y albahaca
estimación≈ 920 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 69
SPECK CRUJIENTE
15.00
SPECK CROCCANTE — Fior di latte, patatas, provola, speck crujiente
estimación≈ 1100 kcal105 g de carbohidratos
LOS FRITOS
SUPPLÌvegetarian
2.80
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
SUPPLÌ ALL’AMATRICIANA
3.50
estimación≈ 250 kcal26 g de carbohidratos
SUPPLÌ ALLA ‘NDUJA
3.50
estimación≈ 270 kcal25 g de carbohidratos
SUPPLÌ CACIO E PEPEvegetarian
3.50
estimación≈ 240 kcal24 g de carbohidratos
CROQUETA DE PATATAvegetarian
2.80
CROCCHETTA DI PATATE
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
FLOR DE CALABACÍN, MOZZARELLA Y BOQUERONES
3.50
FIORE DI ZUCCA MOZZARELLA E ALICI
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
FILETE DE BACALAOpescatarian
5.00
FILETTO DI BACCALÀ
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
PATATA FRITAvegan
4.00
PATATINA FRITTA
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
LOS CALZONES
BOSCAIOLO
17.00
Fior di latte, champiñones, jamón cocido
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos
LAS FOCACCIAS
FOCACCIA SUAVE DE LARGA FERMENTACIÓN CON ROMEROvegan
6.00
FOCACCIA SOFFICE LUNGA LIEVITAZIONE CON ROSMARINO
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Prosciutto Crudo y Mozzarella di Bufala
14.00
PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA DI BUFALA
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos

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74veggie
scoreestimación

Panadería italiana con muchas pizzas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir pizzas vegetarianas como la 4 Formaggi y la Burratina. También hay snacks vegetarianos como los supplì cacio e pepe y las croquetas de patata.

13 platos vegetarianos y 2 veganos de 41

54dia
scoreestimación

Desayunos y aperitivos proteicos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece buenas opciones bajas en carbohidratos para el desayuno y entrantes. Los platos principales son mayormente pizzas altas en carbohidratos.

8 aptos para diabéticos · 41 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Via della Maddalena, 12, 00186 Roma
Horario
aún desconocido
Contacto
+393663012646 curriculum@molinoroma.it
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), molinoroma.it/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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