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Concreto

Via Marianna Dionigi, 4, 00193 Roma

Cerrado ahora · abre mar 18:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Almendras Tostadas y Saladasvegan
3.00
Toasted Salted Almonds / Mandorle Tostate e Salate
estimación≈ 170 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pepinillos en Agrodolcevegan
3.00
Pickled Cucumbers / Cetriolini in Agrodolce
estimación≈ 45 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aceitunas Verdes Gigantesvegan
3.00
Green Olives / Olive Verdi Giganti
estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Taralli Pugliesivegan
3.00
Apulian Taralli / Taralli Pugliesi
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Scrocchia Romanavegan
3.00
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
Boquerones con Mantequilla y Limónpescatarian
6.00
Butter Anchovies and Lemon / Burro Alici e Limone — con pan
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panvegan
3.00
Bread / Pane
estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratos
Giardiniera de Verduras con Aiolivegetarian
8.00
Seasonal Vegetables with Aioli / Giardiniera di Verdure con Aioli
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Brochetas de Apionabo, Remolacha BBQ y Yogurvegetarian
12.00
Celeriac Skewers, BBQ Beetroot and Yogurt / Spiedini di Sedano Rapa, BBQ di Rapa Rossa e Yogurt
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pimiento Friggitello Asado, Mayonesa Chimichurri y Pimiento Cruscovegetarian
12.00
Roasted Friggitello Pepper, Chimichurri Mayonnaise and Bran Pepper / Friggitello Arrosto, Maionese al Chimichurri e Peperone Crusco
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Riso Gratinato alla Parmigianavegetarian
13.00
Risotto Parmigiana with Grated Parmesan / Riso Gratinato alla Parmigiana — con parmesano rallado
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Tartar de Ternera, Helado de Mostaza y Arándanos
14.00
Beef Tartare, Mustard Ice Cream and Blueberries / Battuto di Manzo, Gelato alla Senape e Mirtilli
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi de Jurel, Endivia y Granadapescatarian
14.00
Amberjack Sashimi, Endive and Pomegranate / Sashimi di Ricciola, Indivia e Melograno
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Roast Beef Tonnato
14.00
Roast Beef Tonnato / Roast Beef with Tuna Mayo — con mayonesa de atún
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tataki de Ternera, Ketchup de Pimientos y Cebollino
14.00
Beef Tataki, Peppers Ketchup and Spring Onion / Tataki di Manzo, Ketchup di Peperoni e Cipollotto
estimación≈ 290 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pizzetta de Pastrami, Col, Mayonesa de Mostaza y Miel
15.00
Pizzetta, Pastrami, Cabbage, Mustard Mayonnaise and Honey / Pizzetta, Pastrami, Cavolo Cappuccio Maionese, Senape e Miele
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Selección de Quesos Italianos ‘Il Bel Paese’vegetarian
16.00
‘Il Bel Paese’ Selection of Italian Cheese / Selezione di Formaggi Italiani
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tarta de Limónvegetarian
7.00
Lemon Tart
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Melocotones al Vino y Helado de Zabaionevegetarian
7.00
Peaches in Wine and Zabaglione Ice Cream / Pesche al Vino e Gelato allo Zabaione
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Ciambelline al Vinovegetarian
5.00
Wine Cookies / Ciambelline al Vino — galletas de vino
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

84veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos creativos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú incluye brochetas de apio nabo con yogur y risotto parmigiana. Las opciones veganas son principalmente snacks como almendras saladas y aceitunas.

14 platos vegetarianos y 6 veganos de 20

64dia
scoreestimación

Entrantes y aperitivos proteicos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos basadas en proteínas. La selección de quesos italianos y el tartar de ternera son buenas opciones.

12 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Via Marianna Dionigi, 4, 00193 Roma
Horario
luncerrado
mar18:00–23:00
mié18:00–23:00
jue18:00–23:00
vie18:00–23:30
sáb18:00–23:30
domcerrado
Contacto
+39065415084 concretoenoteca@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), concretocucinaevino.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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