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Au Grand Inquisiteur

Rue du Château 18, 06190 ROQUEBRUNE CAP-MARTIN

Cerrado ahora

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

entrantes
Salmónpescatarian
le saumon — Terrina ligera con crema y eneldo
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caracoles
les escargots — En cassolette, con boletus y crema de perejil
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de pato
le foie gras de canard (IGP sud-ouest / nourris sans OGM) — Medio cocido, con mermelada de clementinas de Córcega y tostadas
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
platos principales
Merluzapescatarian
le merlu — Filete con costra de limón, verduras y polenta
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pato
la canette — Muslo confitado con miel de flores y uvas blancas, polenta y gratén de calabacín
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Codorniz
la caille — Deshuesada asada, relleno de ave y espinacas, salsa de mostaza antigua y estragón, pastel de patata
estimación≈ 710 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
postres
Nougat
le nougat — Domo de mousse ligera, corazón fundido de frambuesa, galleta de miel
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Cítricosvegetarian
les agrumes — Limón, naranja y pomelo en gelatina fina de mandarina
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Melocotónvegetarian
la pêche — Sopa fría de melocotones amarillos pochados en verbena, frambuesas frescas
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratospesado 43
quesos
Rochebaron, Saint-Félicien, Tomme de brebis, Sainte-Maure de Tourainevegetarian
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
menús
Menú plato y postre (o queso)
30.00
la formule plat et dessert (ou fromage)
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 41
Menú entrante y plato
35.00
la formule entrée et plat
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú entrante, plato y postre (o queso)
40.00
le menu entrée, plat et dessert (ou fromage)
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 33
Menú entrante, plato, queso y postre
45.00
le menu entrée, plat, fromage et dessert
estimación≈ 1500 kcal100 g de carbohidratospesado 25

¿Esta carta sigue siendo correcta?

40veggie
scoreestimación

Solo quesos y postres

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir la tabla de quesos con Rochebaron y Saint-Félicien o postres como la sopa fría de melocotón.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 14

65dia
scoreestimación

Cocina francesa con buenas opciones

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios entrantes y platos principales ricos en proteínas. La tabla de quesos es una opción baja en carbohidratos.

6 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue du Château 18, 06190 ROQUEBRUNE CAP-MARTIN
Horario
lun—
marcerrado
miécerrado
jue—
vie—
sáb—
dom—
Ouvert uniquement pour le dîne, à partir de 19h. Congés annuels : du mardi 1er au jeudi 17 Septembre 2026 (inclus)
Contacto
+33493350537
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), augrandinquisiteur.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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