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Restaurant Gastronomique Albert Marie

route nationale 3 1, 57800 Rosbruck

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús ejecutivos de mediodía y noche
Por 49€
49.00
À 49€ une entrée/un plat/un dessert — entrada/plato principal/postre
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Tataki de salmón
Tataki de saumon
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Velouté de guisantes
Velouté de petits pois oeuf parfait et volaille fermière (France) — con huevo perfecto y ave de corral (Francia)
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de bacalao
Filet de cabillaud et son crumble de parmesan noisette — con crumble de parmesano y avellana
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pieza de ternera
Pièce de boeuf (France) — Francia
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carro de quesos
5.00
Chariot de fromages
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Propuesta de postre
Proposition de dessert
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 32
El menú del chef
El menú del chef
29.90
Le menu du chef
estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 29
Ensalada de solomillo de cerdo ahumado
Salade de mignon de porc fumé
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filete de bonito
Filet de bonite sauce tomate et quenelle de mascarpone — con salsa de tomate y quenelle de mascarpone
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Menú de 57€
Por 57€
57.00
À 57€ une entrée/un plat de milieu/un plat/fromage ou dessert — entrada/plato intermedio/plato principal/queso o postre
estimación≈ 2100 kcal140 g de carbohidratospesado 25
Filete de pez espada
Filet d’espadon sauce moutarde à l’ancienne — con salsa de mostaza antigua
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Navarin de cordero
Navarin d’agneau et pommes de terre fondantes (France) — con patatas fondant (Francia)
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Muslos de codorniz confitados
Cuisses de caille confite et purée de carotte (France) — con puré de zanahoria (Francia)
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carro de quesos
10.00
Chariot de fromages
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crumble de manzana y mirabelas
Crumble de pommes et mirabelles glace vanille — con helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante no sirve platos principales vegetarianos. El menú incluye carne y pescado como la pièce de boeuf y el filet de cabillaud.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 16

74dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece platos principales ricos en proteínas. Hay muchas opciones de carne y pescado.

11 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
route nationale 3 1, 57800 Rosbruck
Horario
aún desconocido
Contacto
+32387047076 restaurant.albertmarie@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-forbach.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 94 %

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