Restaurant Hi'bout
12 Rue du Niger, 80170 Rosières-en-Santerre
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
TABLAS PARA COMPARTIR
Embutidos para 2 personas
16.00
Charcuteries 2 personnes
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Embutidos y quesos
20.00
Charcuteries et fromages
estimación≈ 1100 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES
Tabla de embutidos
8.50
Planche de charcuteries
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina de cerdo con salicornia y mostaza
7.50
Terrine de porc salicornes moutarde
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de judías verdes, hígado de pollo y nectarina
8.50
Salade haricots verts foie de poulet nectarine
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nem de pescado con jengibre y cebolla
8.50
Nem de poissons gingembre oignon
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Plato del día
14.00
Plat du jour (mardi au vendredi midi) — Servido con patatas salteadas y verduras
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Corazón de rumpsteak con pimiento y tomates cherry
20.00
Cœur de roumsteak poivron tomates cerises — Servido con patatas salteadas y verduras
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Brocheta de ternera con guisantes y pimentón
23.00
Brochette de veau petits pois paprika — Servido con patatas salteadas y verduras
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
Orphie asado con hinojo y oliva
18.00
Orphie rôti fenouil olive — Servido con patatas salteadas y verduras
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85
POSTRES
Selección de quesos 'Au panier d'Amandine'vegetarian
7.00
Sélection de fromages « Au panier d'Amandine »
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Café gourmand
9.00
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Copa de helado 2 bolas 'Glace des Alpes'
6.00
Coupe de glace 2 boules « Glace des Alpes »
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Financier de uva, avellanas y limón
8.50
Financier raisin noisettes citron
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Sopa de melón y albaricoque con semillas de calabazavegan, vegetarian
9.00
Soupe de melon abricot graines de courge
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
MENÚ HI'BOUT (martes a viernes mediodía)
ENTRANTE + PLATO O PLATO + POSTRE
19.00
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos
ENTRANTE + PLATO + POSTRE
24.00
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Terrina de cerdo con salicornia y mostaza
Terrine de porc salicornes moutarde
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de judías verdes, hígado de pollo y nectarina
Salade haricots verts foie de poulet nectarine
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nem de pescado con jengibre y cebolla
Nem de poissons gingembre oignon
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plat du jour
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato vegetarianovegetarian
Assiette végétarienne
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Dúo de quesosvegetarian
Duo de fromages
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Copa de helado 2 bolas
Coupe de glace 2 boules
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Financier de pasas, avellanas y limón
Financier raisin noisettes citron
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 12 Rue du Niger, 80170 Rosières-en-Santerre
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33322790237
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-hibout.fr/
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