Altvolberger Hof
Bensberger Str. 151, 51503 Rösrath
Cerrado ahora · abre 12:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Postre
Espresso „Affogato“
4.20
Espresso „Affogato“ mit Vanilleeis — con helado de vainilla
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Crème Brûlée
7.20
Creme Brülle mit Zucker karamellisiert — con azúcar caramelizado
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Panna Cotta
7.20
Panna – Cotta mit Fruchtsauce — con salsa de frutas
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Crema de vino tinto
7.90
Rotweincremè mit Sahne — con nata montada
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Bola de helado
1.60
1 Kugel Eis von Vanille,- Erdbeer und Schokoladeneis — vainilla, fresa o chocolate
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Sorbete
1.70
Walnusseis, Zitronen,- Mango ,- Cassis - Sorbet — nuez, limón, mango o cassis
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos
Nata extra
1.20
mit extra Sahne
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trilogía de sorbetes
6.90
Triologie von Sorbet, Zitrone,- Cassis,- und Mango mit Sahne — limón, cassis y mango con nata montada
estimación≈ 260 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Helado de chocolate
8.90
Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne — con crema de huevo y nata montada
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39
„Schwarzwaldbecher“
8.90
„Schwarzwaldbecher“ Vanille- und Schokoladeneis mit heißen Kirschen, Sahne — helado de vainilla y chocolate con cerezas calientes y nata
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33
Parfait de nougat
8.90
Nugat – Parfait mit Haselnuss — con avellanas
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Tartufo „Bianco“
8.90
Tartufo „Bianco“ aus Zabaioneeis und Kern von Kaffeeeis — helado de zabaglione con núcleo de helado de café
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Cassata „Pistacchio“
8.90
Cassata „Pistacchio“ (Eistorte - Schnitte) auf Fruchtsauce — tarta de helado sobre salsa de frutas
estimación≈ 360 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Apfelstrudel vienés
8.90
Wiener Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne — con helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 41
Kaiserschmarrn
9.50
Kaiser – Schmarrn ohne Rosinen mit karamellsierten Pflaumen — sin pasas, con ciruelas caramelizadas
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 36
Tortitas saladas
Tortita con bacon
9.90
mit Speckscheiben — con lonchas de bacon
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortita con cebolla y queso
10.90
mit Zwiebellauch, Käse und Schinkenwürfel — con cebollino, queso y daditos de jamón
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Tortita con champiñones
11.90
mit gebratenen Knoblauch-Champignons, und Zwiebel, Kräuter- Dip — con champiñones al ajo, cebolla y dip de hierbas
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tortita con salami
12.90
mit pikanten Salamistreifen und Bratkartoffeln gebraten — con tiras de salami picante y patatas fritas
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Tortita con raclette
12.90
mit Raclettkäse, Salat — con queso raclette y ensalada
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tortita rellena
12.90
Gefüllter Pfannkuchen Zuccini, Schalotten, gekochtem Schinken und Mozzarella Basilikum- Pesto — con calabacín, chalotas, jamón cocido, mozzarella y pesto de albahaca
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tortitas dulces
Tortita dulce
9.90
Süßer Pfannkuchen mit Apfelscheiben Zimt und Zucker — con rodajas de manzana, canela y azúcar
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratos
Filete de cerdo
16.90
Schweinesteak mit Geflügel – Ragout — con ragú de ave, salsa holandesa y croquetas
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratos
Pechuga de pollo
15.90
Hähnchenbrust mit Tomatenscheiben belegt und Käse überbacken — con rodajas de tomate y queso gratinado sobre salsa gorgonzola, penne
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Carta Bávara
Obazda
6.90
Obazda mit Laugenbrezel mit Radi — con pretzel y rábano
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
Caldo de res
8.60
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Leberknödel und Flädle — con albóndigas de hígado caseras y flädle
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
2 Weißwürste
7.90
2 Weißwürste mit Rettich - Radieschen süßem Senf und Brezel — con rábano, mostaza dulce y pretzel
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratos
Blutwurstgröstl
10.90
Blutwurstgröst`l mit Sauerkraut und Salatdeko — con chucrut y guarnición de ensalada
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Leberkäs dorado
11.90
Abgebräunter Leberkäs mit Zwiebeljus und Spiegelei auf Bratkartoffeln dazu bayrischer Speck-Krautsalat — con jugo de cebolla, huevo frito, patatas salteadas y ensalada de col con tocino bávara
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Rahmschwammerl
11.90
Rahmschwammerl von Champignons und Kräuterseitlinge, gebratene Kaspressknödel — champiñones y setas pleurotus en crema, Kaspressknödel fritos
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pechuga de res marinada
12.90
Marinierte Rinderbrust (warm)mit kalter Meerrettich- Vinaigrette und Eierscheiben belegt, Speck – Kartoffelgröst`l — caliente, con vinagreta fría de rábano picante, huevos y gröstl de patata con tocino
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratos
Schlachteplatte
14.90
„Schlachteplatte“ gebratener Schweinebauch, Nürnbergerwürstchen und Leberknödel auf Sauerkraut, gefüllte Knödel — panceta frita, salchichas de Núremberg y albóndigas de hígado sobre chucrut, knödel rellenos
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Asado de cerdo
15.90
Schweinebraten mit Kruste auf Festbier- Apfelsauce, Rotkohl und Kartoffelklöße — con costra, salsa de manzana y Festbier, col lombarda y dumplings de patata
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Codillo a la parrilla
16.90
Grillhaxe mit Bratkartoffeln und Speck - Krautsalat — con patatas salteadas y ensalada de col con tocino
estimación≈ 920 kcal35 g de carbohidratos
Schnitzel
17.90
Schnitzel mit Obazda gefüllt, gebratene Semmelknödel - Scheiben und Malzbiersauce — relleno de Obazda, rodajas de semmelknödel fritas y salsa de cerveza de malta
estimación≈ 890 kcal50 g de carbohidratos
Schnitzel muniqués
17.90
Münchner Schnitzel mit süßem Senf & Meerrettich gebraten, dazu warmer bay. Kartoffelsalat — frito con mostaza dulce y rábano picante, ensalada de patata bávara caliente
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rebozuelos frescos
Ensalada de temporada grande
16.90
Großer Salat der Saison mit gebratenen Speckwürfel und Pfifferlinge — con trozos de tocino frito y rebozados de setas cantharellus
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Huevos revueltos con cantharellus
16.90
Rührei mit Pfifferlingen „zusammen gebraten“ — hierbas silvestres secas, patatas a la mantequilla y ensalada
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Semmelknödel
16.90
Semmelknödel mit glacierten Rotweinzwiebeln — cebollas glaseadas al vino tinto, cantharellus cremosos en salsa
estimación≈ 710 kcal45 g de carbohidratos
Asado de res
19.50
Rinderbraten mit Pfifferlingen in Portwein - Balsamicojus — con cantharellus en jugo de oporto y balsámico, patatas y verduras de mercado
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Schnitzel de cerdo con rebozados de setas
21.90
Schnitzel vom Schwein mit Pfifferlingen in Rahm — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Puntas de solomillo de cerdo con setas y beicon
25.90
Schweinfilet- Spitzen mit Pfifferlingen und Speck in der Spätzlefanne — en sartén de Spätzle
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Solomillo de cerdo con setas salteadas
26.90
Schweinefilet mit gebratene Pfifferlingen — con salsa holandesa, croquetas y ensalada
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Filete de ternera troceado con setas
27.90
Geschnetzeltes vom Kalb mit Pfifferlingen, Schalotten und Cornichons in Weinbrandtsauce — con chalotas, pepinillos en salsa de brandy y Spätzle
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 68
Entrecot a la parrilla con setas salteadas
33.90
Hüftsteak vom Grill mit geb. Pfifferlingen, Kräuterbutter und Sauce Bernaise — mantequilla de hierbas, salsa bearnesa, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 920 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carta del mes
Shakshuka orientalvegetarian
9.90
Orientalisches Shakshuka (Gemüseeintopf) — estofado de verduras horneado con huevo
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Knödel de patata rellenos de nuecesvegetarian
9.90
Kartoffelknödel mit Walnüsse gefüllt — sobre espinacas a la crema y migas de mantequilla
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Tortilla de crema con salmón ahumado caliente
12.90
Sahne – Omelett mit warmem Stremellachs.- ger. Forelle und Krabben belegt — con trucha y gambas, mayonesa de hierbas casera y ensalada
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hacksteak „a la Mayer“
10.90
Hacksteak „ a la Mayer“ — cebollas glaseadas y huevo frito sobre patatas salteadas y salsa
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Asado de cerdo con costra de cebolla y mostaza
14.90
Schweinebraten mit Zwiebel – Senfkruste gratniert — con salsa de vino tinto, col y patatas cocidas
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Pechuga de pollo rellena de jamón, camembert y arándanos
15.90
Hähnchenbrust mit gek. Schinken,- Camenbert und Preiselbeeren gefüllt — sobre puré de guisantes con menta y limón
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
„Cordon Bleu“ invernal
15.90
Winterliches „Gordon Bleu“ — pechuga de pollo rellena de jamón crudo y queso raclette, coles de Bruselas y patatas salteadas
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hígado de ternera con manzanas salteadas
21.90
Kalbsleber mit geb. Apfelscheiben und glacierte Zwiebel — cebolla glaseada y puré de patatas
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 73
Hígado de ternera troceado
21.90
Kalbsleber – Geschnetzeltes auf Rahm- Champignons — con champiñones a la crema y Spätzle
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
¿Esta carta sigue siendo correcta?
30veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay dos platos principales vegetarianos: Shakshuka con huevo y canederos de patata con nueces sobre espinacas a la crema. El resto del menú consiste en platos de carne.
2 platos vegetarianos y 0 veganos de 54
84dia
scoreestimación
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Platos Bavarios Bajos en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con pocos carbohidratos. El menú incluye diversos platos de carne y opciones estacionales.
19 aptos para diabéticos · 54 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Bensberger Str. 151, 51503 Rösrath
- Horario
- luncerradomar12:00–14:30, 17:00–23:00mié12:00–14:30, 17:00–23:00jue12:00–14:30, 17:00–23:00vie12:00–14:30, 17:00–23:00sáb12:00–14:30, 17:00–23:00dom12:00–16:00Letzte Essens Annahme 21:30 Uhr
- Contacto
- +492205894724 altvolberger@koeln.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altvolbergerhof.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %