STRAND 12
Seestraße 12, 18119 Rostock
horario aún desconocido
seafood restaurant€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 27 de octubre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 27 de octubre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Flammkuchen al horno de piedra Vegetariano, Pescado y Carne
Flammkuchen „Elsässer Art“
22.00
con crema de hierbas picante, tiras de beicon y cebollas rojas
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Risotto de aceitunasvegetarian
15.00
Olivenrisotto mit Ziegenkäsecrumble, Chiliöl und Sesam — con crumble de queso de cabra, aceite de chile y sésamo
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrantes y Ensaladas
Filete de coliflor a la parrillavegetarian
24.00
Gegrilltes Blumenkohlsteak — sobre salsa holandesa y ramilletes de brócoli con espárragos verdes, crema de hierbas picante y tomates cherry
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Burrata sobre ensalada de tomate y albahacavegetarian
14.00
Burrata auf Tomaten-Basilikum-Salat — con crotones y glaseado balsámico blanco
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada mixta pequeñavegetarian
7.00
kleiner gemischter Salat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixta grandevegetarian
13.00
großer gemischter Salat
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caesar Salad
14.00
Caesar Salat — lechuga romana con salsa Caesar, lascas de parmesano y crotones de ajo
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pechuga de pollo maíz salteada 180g
12.00
Gebratene Maispoulardenbrust 180g
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambas gigantes 3 piezaspescatarian
9.00
Riesengarnelen 3 Stück
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete de pez espada a la parrillapescatarian
29.00
Gegrilltes Schwertfischfilet — con espárragos verdes, cuscús de granada y vinagreta de maracuyá
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de lucioperca salteadopescatarian
28.00
Gebratenes Zanderfilet — con espuma de mantequilla de nuez, zanahorias glaseadas y patatas al romero
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Involtini de ternera
32.00
Involtini vom Kalb — con jamón de Parma y salvia, sobre ratatouille estofado y polenta de hierbas salteada
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rumpsteak de vaca de Pomerania
36.00
Rumpsteak von der Pommern Färse — sobre ensalada de hierbas silvestres con feta encurtido y pimientos asados
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sopas
Sopa espuma de limoncillo
11.00
Zitronengrasschaumsuppe — con pollo y aceite de chile
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Olla de pescado de Warnemündepescatarian
15.00
Warnemünder Fischtopf — variedad de pescados, mariscos y crustáceos con tiras de verduras en caldo de tomate
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Tapas Frías
Variedad de quesosvegetarian
15.00
Käse Variation — Seekäse viejo, Meckerecke, Scheunenkäse viejo con mostaza de higos, bayas, nueces y pan de higos y nueces 100 g
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Aceitunas La Gigante Bella di Dauniavegan
6.00
Oliven La Gigante Bella di Daunia
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vitello Tonnato con crackers
6.00
Vitello Tonato mit Cracker
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de anchoa en salsa picantepescatarian
6.00
Sardellenfilet in pikanter Sauce
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tártaro de atún con chips de maízpescatarian
8.00
Thunfischtatar mit Maischips
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Feta con Serrano
7.00
Feta mit Serrano
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimientos asadosvegan
5.00
Gegrillte Paprika
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Champiñones encurtidosvegan
5.00
Eingelegte Champignons
estimación≈ 80 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pepino marinado con crema de eneldovegetarian
5.00
Marinierte Gurke mit Dillschmand
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Totopos de maíz con dip de aguacatevegan
6.00
Bunte Mais Chips mit Avocadodip
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Tapas Calientes
Chorizos picantes al vino tinto
7.00
Pikante Chorizos in Rotwein
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dátiles envueltos en beicon
6.00
Datteln im Speckmantel
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratos
Langostinos salteadospescatarian
9.00
Gebratene Riesengarnelen
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lucioperca salteadapescatarian
7.00
Gebratener Zander
estimación≈ 210 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de queso de cabravegetarian
7.00
Ziegenkäsekroketten — con aromas de frutas secas, miel, mermelada de naranja, almendras y pasas
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Coliflor con mantequilla de almendras y pan ralladovegetarian
5.00
Blumenkohl in Brösel-Mandelbutter
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas al romerovegan
5.00
Rosmarinkartoffeln
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos
Tiras de ternera salteadas
8.00
Gebratene Kalbfleischstreifen
estimación≈ 260 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pimientos de Padrónvegan
6.00
„Pimientos de Padrón“ - Mini Paprika — con aceite de oliva y sal marina
estimación≈ 150 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Variedad de Tapas Ostseepescatarian
17.00
Ostsee Tapas Variation — fletán y salmón ahumados, anguila ahumada con rábano picante, caballa ahumada con remoulade
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres y Helados
Crème brûlée
9.00
con bayas marinadas sobre gel de manzana y helado de arándanos en copa de chocolate
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Tiramisú Südsee
9.00
Südsee Tiramisu — bizcochos con licor de café y almendras, crema de maracuyá y salsa de espino amarillo
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Strudel de manzana al hornovegetarian
9.00
Gebackener Apfelstrudel — con nata montada, helado de vainilla y salsa de vainilla
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 34
Café heladovegetarian
6.50
Eiskaffee — con helado de vainilla y nata
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Chocolate heladovegetarian
6.50
Eisschokolade — con helado de vainilla y nata
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 32
Bola de heladovegetarian
2.80
Eine Kugel Eis — Vainilla, Stracciatella, chocolate, fresa, arándano
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Especialidades de Queso
Grana Padanovegetarian
Queso curado italiano de leche cruda
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brie de cabra orgánicovegetarian
Bio Ziegenbrie — Queso cremoso alemán de moho blanco
estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Blaue Stundevegetarian
Queso cremoso azul orgánico alemán
estimación≈ 140 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tapas Calientes Vegetarianas
Crêpes de espinacasvegetarian
18.00
Spinat-Crêpes — Relleno de batata con espuma de coco
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Champiñones salteados con aiolivegetarian
gebratene Champignons mit Aioli — Aguacate a la parrilla y virutas de Grana Padano
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bolitas de falafel con hummus de remolachavegan
Falafelbällchen mit Rote Bete-Hummus
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Crêpes de espinacas con crema agriavegetarian
Spinat-Crêpes mit Sour Creme
estimación≈ 290 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tapas Calientes
Gambas salteadas en aceite de ajopescatarian
gebratene Riesengarnelen in Knoblauchöl
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carne de mejillón en salsa de tomatepescatarian
Miesmuschelfleisch in Tomatensalsa
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Chorizo al vino tinto
Chorizo in Rotwein
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de bacalao con mayonesa de trufa
Kabeljaukroketten mit Trüffelmayonnaise
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
Gambas (5 piezas)
18.00
Riesengarnelen 5 Stück
estimación≈ 210 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tiras de pollo salteadas (100 g)
9.00
Gebratene Hähnchenstreifen 100 g
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de bacalao salteado (100 g)
10.00
Gebratenes Dorschfilet 100 g
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bandeja de carnes (3 variedades a elegir)
14.00
Fleisch Tablett mit 3 Sorten Ihrer Wahl
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bandeja de carnes (6 variedades a elegir)
26.00
Fleisch Tablett mit 6 Sorten Ihrer Wahl
estimación≈ 900 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bandeja de carnes (9 variedades a elegir)
37.00
Fleisch Tablett mit 9 Sorten Ihrer Wahl
estimación≈ 1350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
Rumpsteak a la parrilla (200 g)
37.00
Gegrilltes Rumpsteak 200g — Con cebollas tostadas y salsa de crema de pimienta
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Careta de cerdo ibérico braseada
30.00
Geschmorte Backe vom Ibericoschwein — Con verduras de judías y pera, puré casero de calabaza y patata y col rizada frita
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Flammkuchen al horno de piedra
Flammkuchen „Elsässer Art“
14.00
con crema de hierbas picante, tiras de beicon y cebollas rojas
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Flammkuchen „Caprese“vegetarian
15.00
con salsa de tomate, spätzle de hierbas, perlas de mozzarella de búfala y albahaca fresca
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Tapas Frías
Ensalada de mariscospescatarian
4.00
Meeresfrüchtesalat
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Perlas de mozzarella de búfalavegetarian
Büffelmozzarellaperlen in Basilikumpesto mit Sahne — en pesto de albahaca con nata sobre carpaccio de remolacha
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Feta con jamón serrano
Feta mit Serranoschinken
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón curado caseropescatarian
hausgebeizter Lachs in Gravedsauce — en salsa graved
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lonchas de roastbeef „rosa“
19.00
Roastbeeftranchen „rosa“ — con canónigos y aliño balsámico
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Roastbeef „rosa“
Roastbeef „rosa“ mit Remoulade — con remoulade, croutons de ajo y granada
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sardinas en aceite de chilepescatarian
Sardinen in Chiliöl
estimación≈ 210 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla chips con guacamolevegan
Tortilla Chips mit Guacamole
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Chips de salami con trufa y Baba Ganoush
Trüffelsalamichips mit Baba Ganoush
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Entrantes
Paté de caza
16.00
Wildpastete
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Selección de pescados ahumadospescatarian
18.00
Räucherfischauswahl — anguila ahumada con rábano picante, caballa con guacamole y arenque ahumado con remoulade
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Espaguetis frescosvegetarian
18.00
Frische Spaghetti — con pesto rosso, tomates secos, hechos con harina de garbanzos
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Pescado
Filete de bacalao a la planchapescatarian
25.00
Gegrilltes Dorschfilet — con salsa de mantequilla de naranja sanguina sobre risotto de hinojo
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Rollitos de salmón y berenjenapescatarian
24.00
Lachs-Auberginenröllchen — con espuma de hibisco, pak choi salteado y fideos de tinta de calamar
estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sopas
Cappuccino de calabazavegetarian
9.00
Cappuccino vom Kürbis — con espuma de almendras y crocante
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Minestrone de arroz integralvegan
8.00
Vollkornreis-Minestrone — con tomates, judías y albahaca
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 79
Postres
Sueño de chocolate
11.00
Schokoladentraum — dos bolas de helado de chocolate, una de nougat con nata, salsa y virutas de chocolate
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 22
Copa de cerezas
11.00
Kirschbecher — bolas de helado de cereza Amarena, chocolate y vainilla con compota de cereza, nata y virutas de chocolate
estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratospesado 31
Ostsee-Nusskracher
12.00
Dos bolas de helado de nuez, una bola de helado de avellana, con nata, salsa de caramelo y frutos secos
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratospesado 21
Apfel-Zimtbecher
12.00
Dos bolas de helado de canela, una bola de sorbete de manzana sobre compota de manzana, nata y manzana seca
estimación≈ 520 kcal72 g de carbohidratospesado 32
Bratapfel-Tiramisu
12.00
con salsa de cerezas Amarena y almendras tostadas
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratospesado 26
Bandeja de helados con 3 sabores a elegir
11.00
Eis Tablett mit 3 Sorten Ihrer Wahl
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Bandeja de helados con 6 sabores a elegir
20.00
Eis Tablett mit 6 Sorten Ihrer Wahl
estimación≈ 900 kcal96 g de carbohidratospesado 20
Bandeja de helados con 9 sabores a elegir
28.00
Eis Tablett mit 9 Sorten Ihrer Wahl
estimación≈ 1350 kcal144 g de carbohidratospesado 16
Sabores de helado por bola
2.50
Eissorten pro Kugel
estimación≈ 150 kcal16 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
84veggie
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scoreestimación
Muchos tapas y platos vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay muchas opciones como el filete de coliflor a la parrilla y el risotto de olivas. La carta también ofrece crepes de espinacas con batata y falafel con hummus de remolacha.
32 platos vegetarianos y 9 veganos de 87
79dia
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Muchas tapas y pescados bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las tapas y los platos principales de pescado y carne son naturalmente bajos en carbohidratos.
56 aptos para diabéticos · 85 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Seestraße 12, 18119 Rostock
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4938154340 info@hotel-huebner.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-huebner.de/park-hotel
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 94 %