Rosmarino - Rostock, Am Strande
Am Strande 3, 18055 Rostock
horario aún desconocido
steakhouse€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Hígado de pollo
15.80
Chicken liver — en salsa balsámica con ensalada de rúcula y parmesano
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso de cabra al horno
19.80
Baked goat cheese — con salmón ahumado en salsa de crema de tomate y pesto con mermelada de pimiento rojo
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burratavegetarian
21.90
Mozzarella cremosa con trilogía de tomates y albahaca
estimación≈ 410 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Beef carpaccio
18.80
con ensalada de rúcula y parmesano
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampis a la plancha
18.80
Grilled scampi — con ensalada de rúcula y tomates cherry
estimación≈ 240 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Variación Rosmarin’o
21.90
Variation Rosmarin’o — Burrata, carpaccio y queso de cabra
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filetes
Filete de pavo
16.60
Turkey steak — Todos los menús de filete incluyen una guarnición a elegir y mantequilla de hierbas casera
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rumpsteak
18.80
de la parte trasera del buey, con una fina capa de grasa, jugoso y de sabor intenso
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de ternera
44.40
Beef fillet — la pieza de carne de ternera más tierna y mejor
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de ternera joven
19.80
Veal fillet — la pieza más fina y mejor de ternera joven
estimación≈ 690 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Flank steak
21.90
de la zona del músculo abdominal de la ternera, fibroso y de sabor intenso
estimación≈ 740 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrecôte
38.80
Entrecote steak — de la costilla intermedia de ternera, con el típico ojo de grasa, 200 g finamente marmoleado
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rosmarin’oBurger
18.80
con bacon, queso, salsa de hamburguesa, tomates, pepino, cebollas caramelizadas y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 43
Surf & Turf
36.60
2 medallones de solomillo de ternera (160 g) con 3 scampis a la plancha
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chuleta de ternera
26.60
Veal cutlet — con patatas fritas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Costillar de cordero
36.60
Rack of lamb — Lomo de cordero con los huesos de las costillas limpios y pulidos
estimación≈ 710 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pasta
Tagliatelle negros con salmón
22.80
Black Tagliatelle with salmon — en salsa de crema de tomate y pesto
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Pappardelle Rosmarin’o
21.90
con tiras de ternera en salsa de tomates cherry y parmesano
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Tortelloni de espinacasvegetarian
36.60
Spinach Tortelloni — rellenos de queso crema y espinacas, con nueces y peras en salsa gorgonzola y parmesano
estimación≈ 850 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69
Tortelloni de trufavegetarian
32.80
Truffle Tortelloni — rellenos de queso crema y trufa, en salsa de mantequilla y salvia con parmesano
estimación≈ 760 kcal55 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada mixtavegetarian
8.40
Mixed salad — ensalada mixta, tomates cherry, pimientos, pepinos, champiñones, rúcula y aliño mediterráneo
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Rosmarin’o
18.80
Rosmarin’o salad — ensalada mixta, tomates cherry, pimientos, pepinos, champiñones, rúcula, tiras de ternera a la plancha y aliño
estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Caesar salad
18.80
lechuga romana, tomates cherry, parmesano, croutons, pollo frito y salsa Caesar con ensalada de pepino
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pescados
Filete de lucio
27.60
Pike perch fillet — Todos los platos de pescado se sirven con una guarnición a elegir y mantequilla de hierbas casera
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de salmón
29.80
Salmon fillet — Todos los platos de pescado se sirven con una guarnición a elegir y mantequilla de hierbas casera
estimación≈ 710 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Guarniciones
Patata asadavegetarian
Baked potato — con crema agria
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Judías verdesvegetarian
Green beans
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Patatas al romerovegetarian
Rosemary potatoes — con ensalada de pepino
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratos
Verduras mediterráneasvegetarian
Mediterranean vegetables
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas fritasvegetarian
French fries — con kétchup o mayonesa
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Patatas salteadasvegetarian
Fried potatoes
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Menús de Filete
Filete de pavo 300g
Turkey steak 300g
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Rumpsteak
Rumpsteak from the center back of beef, with a small layer of fat, juicy and strong flavor 250g — del lomo de ternera, con una fina capa de grasa, jugoso y de sabor intenso 250g
estimación≈ 610 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ternera
Beef fillet the best and most tender piece of beef 220g 300g — la pieza de ternera más tierna y selecta 220g 300g
estimación≈ 540 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ternera lechal
Veal fillet the best and finest piece of beef from young cattle 250g — la pieza más fina de ternera joven 250g
estimación≈ 510 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte
Entrecote steak from the intermediate rib of beef, with the typical fat eye, finely marbled and hearty flavor 350g — de la costilla de ternera, con el típico ojo de grasa, finamente marmoleado y sabor intenso 350g
estimación≈ 880 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Surf & Turf
2 medallones de solomillo de ternera (160 g) y 3 scampis a la plancha
estimación≈ 620 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costillar de cordero
Rack of lamb — Lomo de cordero con los huesos de la costilla limpios y pulidos 300g
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
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60veggie
scoreestimación
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Pasta y guarniciones en steakhouse
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir Tortelloni de trufa o de espinacas. También hay burrata con tomates y guarniciones como verduras mediterráneas.
12 platos vegetarianos y 0 veganos de 40
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Am Strande 3, 18055 Rostock
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +493812523090
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosmarino-rostock.de/en/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %
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