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Gaststätte Stralsunder

Wismarsche Straße 22, 18057 Rostock

Abierto ahora · hasta 14:30

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopas y Entrantes
Stralsunder Heidesuppe
6.50
picante y fogoso
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carne condimentada fina
8.50
Feines Würzfleisch — gratinada con queso
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de ensalada mixtavegetarian
6.50
Gemischter Salatteller mit Joghurtdressing — con aderezo de yogur
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tortitas de patatavegetarian
3.50
Kartoffelpuffer mit Knoblauchquark und Rote-Bete Würfel — con quark de ajo y dados de remolacha
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Eisbein Tradicional
Eisbein „Mutter Helms Art“
18.50
con chucrut y puré de guisantes
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Medio Eisbein „Mutter Helms Art“
16.00
Halbes Eisbein „Mutter Helms Art“ — con chucrut y puré de guisantes
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
...de Ollas y Sartenes
Bauernfrühstück
14.50
con dados de jamón, pepinillos y ensalada fresca
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Sülze casera
17.50
Hausgemachte Sülze — con remoulade, patatas salteadas y ensalada fresca
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Hamburger Schnitzel
20.00
con huevo frito, patatas salteadas y ensalada fresca
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Pechuga de pollo frita con salsa de pimentón
19.00
Hähnchenbrustfilet gebraten auf Paprikasoße — con gajos de patata y ensalada fresca
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de lomo de cerdo au four
19.50
Schweinerückensteak au four — con patatas fritas y ensalada fresca
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Carne condimentada
14.50
Würzfleisch — con patatas fritas crujientes y ensalada fresca
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
Sartén de hígados de pollo tiernos
16.50
Zarte Hähnchenleberpfanne — con mezcla de manzana, cebolla y zanahoria y puré de patatas
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 78
Schnitzel de cerdo au four
22.50
Schweineschnitzel au four — con patatas fritas y ensalada fresca
estimación≈ 920 kcal58 g de carbohidratos
...de la Olla Estofada
Mecklenburger Rippenbraten
22.00
relleno de fruta asada, judías con bacon y patatas cocidas
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Carrilleras de ternera estofadas en salsa de vino tinto
26.00
Geschmorte Rindsbäckchen an Rotweinsoße — con guisantes a la mantequilla y puré de patatas
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Roulade de ternera casera
25.00
Hausgemachte Rinderroulade — rellena de cebolla, bacon y pepinillo, con judías con bacon y patatas
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Col rellena casera con carne picada
18.50
Hausgemachte Kohlroulade mit Hackfleisch — rellena, con patatas cocidas
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Para los Amantes del Pescado
Filetes de arenque ahumadopescatarian
16.50
Räuchermatjesfilets — estilo casero, con patatas salteadas y ensalada fresca
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de lucioperca fritopescatarian
24.50
Gebratenes Zanderfilet — sobre ensalada de remolacha con aliño de miel y mostaza y patatas salteadas
estimación≈ 640 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Para los Amantes de las Verduras
Sartén de patatasvegetarian
16.00
Herzhafte Kartoffelpfanne — gajos de patata al horno con verduras y salsa de pimentón
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Tortitas de patata crujientesvegetarian
16.00
Kross gebratene Kartoffelpuffer — con ensalada de remolacha y dip de requesón al ajo casero
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratos
Pimiento relleno al hornovegetarian
16.50
Gebackene Paprikaschote gefüllt mit Gemüse und Reis an Paprikasoße — relleno de verduras y arroz con salsa de pimentón
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 82
Plato grande de ensalada mixtavegetarian
11.00
Großer gemischter Salatteller mit Joghurtdressing — con aliño de yogur
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato grande de ensalada mixta
17.00
Großer gemischter Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust — con pechuga de pollo salteada
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Postre
Windbeutel casero
7.50
Hausgemachter Windbeutel — con puré de manzana y vainilla, nata fresca, azúcar glas y crema de huevo
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 30
...para la Despensa o el Antojo Secreto
Stralsunder Heidesuppe
6.50
Stralsunder Heidesuppe im Glas eingeweckt — conservada en frasco
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Eisbein
7.50
Eisbein im Glas eingeweckt — conservado en frasco
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

50veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas consistentes

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una sección dedicada a los vegetales. Puedes pedir un pimiento relleno de verduras y arroz o una sartén de patatas con verduras al horno. El menú tiene muchos platos de carne como el Eisbein.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 28

70dia
scoreestimación

Comida alemana baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El Eisbein y las Rouladen son opciones adecuadas para reducir carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Wismarsche Straße 22, 18057 Rostock
Horario
lun17:00–22:00
mar11:30–14:30, 17:00–22:00
mié11:30–14:30, 17:00–22:00
jue11:30–14:30, 17:00–22:00
vie17:00–22:00
sáb11:30–14:30
dom11:30–14:30
Feiertage Ruhetag
Contacto
+03814934900
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stralsunder-restaurant.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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