Gaststätte Hirsch - Rottenburg am Neckar, Ehinger Platz
Ehinger Platz 17, 72108 Rottenburg am Neckar
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Cerdo
Bierkutschersteak
22.00
con cebollas tostadas, beicon a la parrilla, mantequilla de hierbas y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Pfefferlendchen
23.50
“Pfefferlendchen“ — solomillo de cerdo en salsa cremosa de coñac y pimienta con spätzle caseros
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66
Porción pequeña
21.50
Kleine Portion — Pfefferlendchen
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de cerdo
24.50
Schweinefilet — con champiñones frescos a la crema y spätzle
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Porción pequeña
22.50
Kleine Portion — filete de cerdo
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Schwabenteller
25.50
“Schwabenteller“ — filete de cerdo sobre spätzle con queso, champiñones frescos y salsa de nata
estimación≈ 980 kcal52 g de carbohidratos
Filetes a la parrilla
Filete de lomo de cerdo
13.50
Schweinerückensteak — peso bruto
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de lomo de cerdo
15.50
Schweinerückensteak — peso bruto
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de pavo
15.00
Putensteak — peso bruto
estimación≈ 250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de pavo
17.00
Putensteak — peso bruto
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rumpsteak
19.50
peso bruto
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak
21.50
peso bruto
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Nuestras guarniciones
Spätzle caseros
4.50
Hausgemachte Spätzle
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Patatas fritas
4.50
Pommes Frites
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Croquetas
4.50
Kroketten
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Patatas cocidas
4.50
Salzkartoffeln
estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratos
Patatas salteadas
5.00
Bratkartoffeln
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Verduras a la parrillavegetarian
5.50
Grillgemüe — pimiento, calabacín, cebolla, tomate, ...
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Res
Zwiebelrostbraten
27.00
Zwiebelrostbraten mit Spätzle — con spätzle
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Urschwäbischer Rostbraten
29.50
Urschwäbischer Rostbraten mit Röstzwiebeln und einem Maultäschle auf Kässpätzle dazu Rahmsauce — con cebollas tostadas y un Maultäschle sobre spätzle con queso y salsa de nata
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Aves
Filete de pavo
21.50
Putensteak mit Kräuterbutter und Pommes Frites — con mantequilla de hierbas y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Pechuga de pavo
22.00
Putenbrust unter der Kräuterkruste dazu Pommes Frites — con costra de hierbas y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Filete de pavo
22.50
Putensteak mit frischen Champignons und Spätzle — con champiñones frescos y Spätzle
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Pescado
Filete de luciopescatarian
24.50
Zanderfilet mit Mandelbutter dazu Salzkartoffeln (2, 6) — con mantequilla de almendras y patatas cocidas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sopas
Caldo concentrado
6.00
Kraftbrühe mit Kräuterflädle — con tiras de tortitas de hierbas
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de Maultaschen
7.00
Maultaschensuppe mit Röstzwiebeln — con cebolla frita
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Sopa de callos
7.00
Kuttelsupp — sopa tradicional de callos
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Especialidades suabas
3 Maultaschen caseras
14.00
3 hausgemachte Maultaschen in der Brühe mit Röstzwiebeln — en caldo con cebolla frita
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
„Vo allem ebbes“
15.00
Maultäschle, albóndigas de carne, Spätzle, ensalada de patata y salsa
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
„Schwäbisches Leibgericht“
16.50
Maultäschle, albóndigas, Schwinksebäckle, Spätzle y ensalada de patata
estimación≈ 980 kcal80 g de carbohidratos
Callos en vinagre
17.50
Saure Kutteln mit Bratkartoffeln oder Brot — con patatas fritas o pan
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schwinksebäckle braseado
18.00
Geschmorte Schwinksebäckle in deftiger Zwiebelsauce dazu Spätzle und Kartoffelsalat — en salsa de cebolla con Spätzle y ensalada de patata
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Vegano
Tallarinesvegan
18.00
Bandnudeln mit hausgemachtem Rucola-Pesto dazu Kirschtomaten und Pinienkerne — con pesto de rúcula casero, tomates cherry y piñones
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
Vegetariano
Kässpätzlevegetarian
13.50
Kässpätzle mit Röstzwiebeln — con cebolla frita
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Ración pequeña de Kässpätzlevegetarian
11.50
Kleine Portion — con cebolla frita
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
„Hirsch-Unikat“vegetarian
17.50
Unser „Hirsch-Unikat“ — Knödel de queso suabos caseros con champiñones en salsa de nata
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensaladas ligeras de la cocina
Ensalada "Typisch Hirsch"
17.50
Salat "Typisch Hirsch" — Mezcla de hojas y patata, tomate, pepino, huevo y tiras de schnitzel
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada mixta
18.00
Bunter Blattsalat mit Joghurt-Dressing — con aliño de yogur, tiras de pavo, champiñones, tomate y pepino
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada fresca del buffetvegetarian
5.00
knackig frischer Salat von unserem Buffet! Klein — Pequeña
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada fresca del buffetvegetarian
7.00
knackig frischer Salat von unserem Buffet! Mittel — Mediana
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada fresca y crujientevegetarian
9.00
knackig frischer Salat von unserem Buffet! Groß — Grande
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nuestro desfile de schnitzels (Cerdo empanado)
„Opa Horst"-Schnitzel
16.50
Schnitzel pequeño con spätzle, ensalada de patata y salsa
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Schnitzel empanado
18.50
Paniertes Schnitzel mit Spätzle — Con spätzle
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Schnitzel empanado
16.50
Paniertes Schnitzel mit Spätzle Kleine Portion — Ración pequeña con spätzle
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
„Oma Lisbeth's" Schnitzel a la crema
19.50
„Oma Lisbeth's" Sahneschnitzel — Con champiñones en nata y croquetas
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
„Oma Lisbeth's" Schnitzel a la crema
17.50
„Oma Lisbeth's" Sahneschnitzel Kleine Portion — Ración pequeña
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos
Neckartaler Bauernschnitzel
23.00
Schnitzel relleno de cebolla, beicon y queso, con spätzle y salsa de cerveza de ciervo
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
51veggie
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Platos suabos y opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir Kässpätzle con cebolla frita o bolas de queso suabas con champiñones. También hay una pasta vegana con pesto de rúcula, tomates cherry y piñones.
8 platos vegetarianos y 1 veganos de 47
83dia
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Carnes a la parrilla
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La selección de parrilla es baja en carbohidratos. Las ensaladas y las porciones pequeñas de carne son buenas opciones.
21 aptos para diabéticos · 47 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Ehinger Platz 17, 72108 Rottenburg am Neckar
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +49747242415
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hirsch-rottenburg.de/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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