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Wijnbar Het Eigendom

Witte de Withstraat 45B, 3012 BM Rotterdam

Cerrado ahora · abre mié 15:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ALMUERZO
Ciabatta de tartar de ternera
13.50
Ciabatta rundertartaar
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Ciabatta de ensalada de atún
16.50
Ciabatta tonijnsalade
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos
Little Gem Caesar
8.50
Little gem Caesar, ansjovisdressing — con aliño de anchoas
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
MENÚ TODO EL DÍA
Pan con tapenade
7.50
Brood tapenade
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
Brioche de ensalada de huevo
8.50
Brioche eiersalade zwarte truffel — con trufa negra
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Bruschetta de tomate
6.50
Bruschetta tomaten antiboise — con antiboise
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Brioche de anguila
11.50
Brioche paling
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Bruschetta de chèvre fundidovegetarian
8.50
Bruschetta gesmolten chèvre — miel, nuez
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos
Brioche cannibale
9.50
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
Huevos con mayonesavegetarian
6.50
Eitjes met mayonaise
estimación≈ 220 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostras normandaspescatarian
12.00
Normandische oesters — limón, vinagreta
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lubina selladapescatarian
21.50
Zeebaars op de huid gebakken — con verduras variadas
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ostrapescatarian
19.00
Oester — manzana, pepino, flor de saúco
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Burratavegetarian
15.00
Burrata tomaat, basilicum — tomate, albahaca
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamarespescatarian
11.50
Calamares aioli, citroen — aioli, limón
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio
16.50
Carpaccio Parmezaan, rucola — Parmesano, rúcula
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Patatas fritas con estofado
14.50
Frieten met stoofvlees
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Ensalada de atúnpescatarian
14.50
Tonijnsalade
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Langostinospescatarian
19.50
Langoustines beurre Café de Paris — mantequilla Café de Paris
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Espuma de Foie Gras
13.50
Espuma van Foie Gras — sirope de caramelo, frutos secos
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratospesado 38
Bavette 150g Chimichurri
18.50
Bavette 150gr Chimichurri
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ceviche de lubinapescatarian
16.50
Ceviche van zeebaars
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas pil pil con panpescatarian
11.50
Gamba’s pil pil brood
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Alcachofa romescovegetarian
11.00
Artisjok romesco
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Steak tartar con huevo de codorniz
17.50
Steak tartaar kwartelei
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vongole con chorizo, vermut y pan
19.50
Vongole chorizo, vermouth, brood
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Col pointed con salsa de queso y frutos secosvegetarian
13.50
Spitskool kaassaus, noten
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Melanzanevegetarian
16.00
estimación≈ 350 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Camembert al horno con panvegetarian
16.50
Camembert uit de oven met brood
estimación≈ 550 kcal32 g de carbohidratos
Sardinas en conserva — opción aceite de oliva o tomate, con panpescatarian
14.50
Sardines in blik — keuze olijfolie of tomaat, brood
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Almendras saladas y aceitunas verdesvegan
6.50
Gezouten amandelen en groene olijven
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Espárragos verdes — huevo poché, Parmesanovegetarian
13.50
Groene Asperge — gepocheerd ei, Parmezaan
estimación≈ 220 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas fritas con mayonesavegetarian
5.50
Frieten met mayonaise
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Verdure marinatavegan
5.50
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gratén de patatasvegetarian
5.75
Aardappelgratin
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterballen
7.50
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de Serrano
9.75
Serranokroketjes
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de setasvegetarian
8.95
Paddenstoelkroketjes
estimación≈ 310 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Combinación de 6 croquetas
9.50
Combinatie 6 kroketjes
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Croquetas de verdurasvegetarian
8.95
Groentekroketjes
estimación≈ 300 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Combinación de 12 croquetas
15.50
Combinatie 12 kroketjes
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 36
Croquetas de gambaspescatarian
10.75
Gambakroketjes
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Sardinillas fritas con aiolipescatarian
11.50
Spiering gefrituurd aioli
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
GRAND PLAT
Côte de Boeuf 900g, patatas fritas
95.00
Côte de Boeuf 900 gram, frieten
estimación≈ 2400 kcal70 g de carbohidratospesado 40
Suplemento salsa de pimienta / beurre Café de Paris - Chimichurri
5.00
Supplement pepersaus / beurre Café de Paris - Chimichurri
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
TABLAS
Tabla de 4 quesosvegetarian
18.50
Kaasplank 4 kazen
estimación≈ 800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de 4 embutidos ibéricos
19.50
Vleesplank 4 Iberische vleeswaren
estimación≈ 700 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pata Negra
21.50
estimación≈ 400 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla combinada de quesos y embutidos ibéricos
21.50
Combinatieplank kazen en Iberische vleeswaren
estimación≈ 1100 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRE
Crème brûléevegetarian
9.50
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Key lime pie
10.50
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 36
HIGH WINE
The High Wine
44.50
De High Wine — Consta de 2 rondas de aperitivos fríos y calientes
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

67veggie
scoreestimación

Muchas raciones pequeñas vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como melanzane, alcachofa romesco y croquetas de setas. Las opciones veganas se limitan a las aceitunas y la verdure marinata.

16 platos vegetarianos y 2 veganos de 51

72dia
scoreestimación

Aperitivos y carnes bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La tabla de carnes y la bavette contienen pocos carbohidratos.

30 aptos para diabéticos · 52 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Witte de Withstraat 45B, 3012 BM Rotterdam
Horario
lun15:00–23:30
marcerrado
mié15:00–00:00
jue15:00–01:00
vie13:00–02:00
sáb12:00–02:00
dom13:00–23:00
Voor de highwine kunt u t/m 17.00 uur arriveren.
Contacto
+31104137962 info@heteigendom.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heteigendom.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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