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Guliano

Meent 31 A, 3011 JC Rotterdam

Cerrado ahora · abre 11:00

Italian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

FOCACCINI
ASSORTI
85.50
8 sándwiches en cuatro variantes de sabor a elección del Chef
estimación≈ 3200 kcal240 g de carbohidratospesado 21
BISTECCA
24.50
Costilla de ternera | pimiento grillado | lascas de parmesano | mayonesa de trufa
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
MILANESE
24.50
Jamón curado | salami | mozzarella | cebollas | albahaca | mayonesa de pesto rojo
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66
POLLO
24.50
Filetes de contramuslo de pollo cortados finamente | cebolla roja confitada | mayonesa cítrica
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
HUMMUSvegetarian
24.50
Puré de garbanzos | calabacín grillado | nuez | albahaca fresca
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
PECORINOvegetarian
24.50
Queso de oveja | berenjena grillada | mermelada de cebolla | rúcula
estimación≈ 740 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
CAPRESEvegetarian
24.50
Mozzarella de búfala | tomate cherry | mayonesa de pesto | albahaca fresca
estimación≈ 710 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
TONNOpescatarian
24.50
Ensalada de atún de Guliano | pimiento grillado | cebolla roja confitada
estimación≈ 690 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
SALMONEpescatarian
24.50
Salmón ahumado | mayonesa de rábano picante | lechuga (pedir con al menos 24h de antelación)
estimación≈ 670 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
SNACKS, DIPS Y UNTABLES
BORRELBITES
37.50
750g de albóndigas de trufa con mayo de trufa / 750g de bocaditos de pollo gallo especiados con mayo cítrica
estimación≈ 3800 kcal120 g de carbohidratospesado 41
CICCHETTI
42.50
Variados aperitivos venecianos
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Mayonesa de trufa
6.50
Truffel mayonaise
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mayonesa de rábano picante
6.50
Mierikswortel mayonaise
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mayonesa de mostaza y azafrán
6.50
Mosterd saffraan mayonaise
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mayonesa de ajo dulce
6.50
Sweet garlic mayonaise
estimación≈ 130 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pesto originalevegetarian
6.50
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de atún GULIANOpescatarian
14.50
GULIANO Tonijnsalade
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de huevo y trufa GULIANOvegetarian
14.50
GULIANO Truffel Ei salade
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
ANTIPASTI
PROSCIUTTO CRUDO
33.50
Jamón curado, cortado
estimación≈ 450 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
CARPACCIO
33.50
Solomillo de ternera curado | lascas de parmesano | pistacho
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
VITELLO TONNATO
37.50
Rosbif de ternera asado | mayonesa de atún | alcaparras
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
EMBUTIDOS MIXTOS
57.50
GEMENGDE VLEESWAREN — Jamón curado, carpaccio, mortadela, salami
estimación≈ 650 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
QUESOS Y VERDURAS A LA PARRILLAvegetarian
57.50
KAZEN EN GEGRILDE GROENTEN — Pecorino, mozzarella de búfala, provolone, parmigiano, berenjena, calabacín, pimiento
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
EMBUTIDOS Y QUESOS
67.50
VLEESWAREN EN KAZEN — Jamón curado, carpaccio, mortadela, salami, pecorino, mozzarella de búfala, provolone, parmigiano
estimación≈ 980 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
EMBUTIDOS, QUESOS Y VERDURAS A LA PARRILLA
77.50
VLEESWAREN, KAZEN EN GEGRILDE GROENTEN — Jamón curado, carpaccio, mortadela, salami, pecorino, mozzarella de búfala, provolone, parmigiano, berenjena, calabacín
estimación≈ 1100 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
LASAGNE
75.50
A elección vegetariana o boloñesa, con ciabatta recién horneada
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
ITALIAN MEATBALLS
45.50
Carne picada de pollo, mousseline de patata, salsa de tomate, albahaca
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
DOLCE
tiramisu o lemon pievegetarian
7.50
tiramisu of lemon pie — A elección
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31

¿Esta carta sigue siendo correcta?

67veggie
scoreestimación

Focaccia y lasaña italiana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir focaccias vegetarianas de hummus, pecorino o caprese. Hay lasaña vegetariana y un plato de quesos y verduras asadas. El menú también incluye embutidos y pollo.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 28

66dia
scoreestimación

Muchos antipasti bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Las tablas de antipasti contienen pocos carbohidratos. La mayoría de los platos principales contienen mucho pan o pasta.

15 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Meent 31 A, 3011 JC Rotterdam
Horario
lun12:00–17:00
mar11:00–17:00
mié11:00–17:00
jue11:00–17:00
vie11:00–17:00
sáb11:00–17:00
domcerrado
Keuken geopend tot 16.30. 1e Pinksterdag: Gesloten. 2e Pinksterdag: 12.00 – 17.00
Contacto
+31104138143 info@guliano.it
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), guliano.it/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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